广西来宾美食,广西来宾美食小吃介绍

1. 广西来宾什么特色小吃？
2. 来宾市有什么特色小吃？
3. 广西凉拌粉的汁怎么调？

广西来宾什么特色小吃？

来宾位于广西中部要说到来宾的特色小吃有油炸馍什么酸菜馍，芋头馍，红薯馍，韭菜馍等各种各样的馍，还有香香的五色糯米饭，来宾的米饺，地处桂中肯定少不了螺蛳粉，忻城肉粽，猪血肠，豆腐酿，土红糖，武宣的红糟酸，武宣米饼，葱粑粑，艾粑粑，武宣鱼圆等等，合山的芋苗酸等等

来宾市有什么特色小吃？

来宾市有竹筒鸡的特色小吃。

竹筒鸡是来宾特色美食之一，做法就是将鸡肝、肫及冬菇、玉兰片、火腿装入鸡腹内，合拢成鸡形，塞入竹筒，筒口用芭蕉叶塞紧，放在火上烤熟即可取出装盘即成，味道绝不赞口，是一道必尝的美食。

广西凉拌粉的汁怎么调？

用料

米粉 适量、番茄 3个、青椒 1个、叉烧 适量、花生米 适量、生抽 适量、蒜 适量

做法

步骤 1、青椒切丝，倒入白醋，待用。

步骤 2、蒜米加入味极鲜待用

步骤 3、番茄切开，热锅炒蒜后放入番茄，出汁后捞出。

步骤 4、米粉蒸好，放凉。

步骤 5、准备叉烧，花生米，和其他熟菜

步骤 6、加入粉，叉烧，生抽，醋，搅拌均匀。开吃。（花生米和叉烧必加（口感好），黄瓜也可以）

步骤 7、汁多点比较好拌。

辣椒油20克，白酱油20克，花椒3克，植物油10克，香油10克，姜汁2克，盐2克，大蒜2克，味精1克，小葱2克。

将200克粉条用温水发软洗净，置沸水锅内煮3~5分钟捞起，沥干水分备用。

沥干水的粉条盛入盘内，精盐拌匀后，将大蒜捣成泥，小葱去根须洗净，切好，将椒花投入烧热的油锅内，炸出香味，倒出备用，最后将所有的食材放在一起调匀，调匀的调味料淋在粉条上，再撒上小葱即可食用。

用料：盐适量、蒜瓣、生抽适量、姜3片、油适量、糖克、老抽适量、辣椒半个、蚝油适量，凉拌米粉的酱汁调配方法：

1、做法特别简单，首先热锅冷油，姜丁、蒜丁、辣椒丁倒入翻炒。

2、加佐料翻炒至微焦后加水，烧开即可!友情提示：做酱汁一定要加点水，拌米粉会吸很多汁，汁多味道才够香。

广西凉拌粉是广西及其周边地区十分普遍的一种特色小吃，就是用大米制作成软滑有嚼劲的米粉，然后搭配一些蔬菜或者肉类等美食，再淋入美味的酸辣酱汁，凉拌后就能食用，味道丰富鲜美，口感爽滑，特别是在夏天吃口感更好。

　　广西凉拌粉的米粉是用大米制作而成的，米粉是南方地区的特色美食，将大米用清水浸泡一晚上，等待大米泡软之后再研磨成米浆，再把米浆导入米粉机中，经过蒸煮后压制后就能做成口感非常有弹性的米粉了。

广西凉拌粉的汁可以用番茄和生抽来制作，将番茄去皮后切成碎末，再加入生抽、香油以及蒜末、葱末和青椒末，搅拌均匀后就可以淋入米粉中，再加入花生米、叉烧、香肠等美食，凉拌后就能食用，味道鲜美，口感顺滑。