鸡蛋仔:香港地道街头小吃之一,台湾称鸡蛋糕,又称鸡蛋饼。以鸡蛋、砂糖、面粉、淡奶等造成汁液,倒在两块特制蜂巢状铁制模版的中间,放在火上烤成。倒出来的鸡蛋仔呈金***,有蛋糕的香味,加上中间是半空的,咬下时口感特别弹牙。
钵仔糕:是从香港流行起来的一种小甜点。钵仔糕品种有:红豆、绿豆、哈密瓜、菠萝、巧克力、香蕉、水***、草莓等等。
咖喱鱼丸:被称为香港街头小吃的台柱,较早统计在香港每天要消耗约375万颗鱼蛋,现在应该远远不止这个数字了,足见鱼蛋在香港人和食客心目中的地位。
此外,还有港版华夫饼、辣鱼蛋、狗仔粉、富豪软雪糕、老婆饼和菠萝包等都是香港特色零食。
珍妮小熊曲奇饼
这款在香港排队都不一定买得到的产品一直都是很多人比较喜欢的,而且它还是全球最好吃的零食,所以去香港有机会的话一定要稍上一点,它家的产品可是限购的,要买的话一定要抓紧时间哟!
1. 老婆饼:香港著名的传统糕点,外皮酥脆,内馅甜美,非常受欢迎。
2. 蛋挞:香港特色甜点,外皮酥脆,内馅醇厚,口感丰富。
3. 鱼蛋:香港著名的小吃,外皮弹嫩,内馅鲜美,是街头小吃的代表之一。
4. 牛轧糖:香港特色的软糖,口感细腻,甜度适中,非常受年轻人喜爱。
5. 虾条:香港著名的薯片品牌,薯片香脆可口,有多种口味可选择。
6. 鸳鸯奶茶:香港特色饮品,将咖啡和奶茶混合在一起,口感独特,深受茶爱好者喜爱。
糖朝
周一~周五10:00~24:00、周六~周日及公众***日7:30~12:00
除去许留山我最爱「糖朝」,这可是一家连明星都爱光顾的甜品店,店中众多甜品都是手工磨出来如像合桃露、芝麻糊、湘莲子芝麻糊等,磨得又细又绵,是别家店吃不到的。他们的糖不甩超Q!除了甜品之外,它也卖粥面,生意不比甜品差。
1将牛奶和细砂糖隔水加热2砂糖融化后加入芝士片3搅拌至芝士片全部融化4加入淡奶油和黄油5不断搅拌,糊糊会变的浓稠,划过有痕迹6将烤盘上铺油纸,放好面包片,将糊糊涂到面包片上,面包边也要涂7放入烤箱,上火170度,下火120度,烤20分钟,烤的过程中可以看见大气泡,注意观察,大气泡基本没有后可根据自己喜欢的上色停火. 1将牛奶和细砂糖隔水加热2砂糖融化后加入芝士片3搅拌至芝士片全部融化4加入淡奶油和黄油5不断搅拌,糊糊会变的浓稠,划过有痕迹6将烤盘上铺油纸,放好面包片,将糊糊涂到面包片上,面包边也要涂7放入烤箱,上火170度,下火120度,烤20分钟,烤的过程中可以看见大气泡,注意观察,大气泡基本没有后可根据自己喜欢的上色停火.
小贴士:1.涂面包的糊糊不要做的太稀,涂的时候每片面包要多涂,厚厚的一层,毕竟是自己做的,不要舍不得用料.原方做了十片,而我只做了四片
2.糖和油我已经减量了,不会太甜
香港必买的零食包括:
1. 鸡蛋仔:鸡蛋仔是一种传统的香港蛋糕,外层有香甜的面包糠,里面有蛋液,口感柔软香酥。
2. 奶皇:奶皇是一种传统的香港甜点,由牛奶、植物油、鸡蛋、糖和粉组成,口感香滑甜腻。
3. 香蕉片:香蕉片是一种香港本地特色小吃,芝麻、糖、香蕉泥以及切碎的香蕉等多种食材组成,口感温和,微甜。
4. 鳳梨酥:鳳梨酥是一种传统的香港小吃,里面包含甜粘稠的鳳梨泥以及覆盆子,口感酥脆,甜而不腻。
5. 香港牛轧糖:香港牛轧糖是一种招牌小吃,由黑糖、椰子粉、植物油和可可等多种食材组成,口味香甜,味道浓郁。
答:香港好吃必带的零食包括:
1. 鸡蛋仔:鸡蛋仔是一种传统的香港蛋糕,外层有香甜的面包糠,里面有蛋液,口感柔软香酥。
2. 奶皇:奶皇是一种传统的香港甜点,由牛奶、植物油、鸡蛋、糖和粉组成,口感香滑甜腻。
3. 香蕉片:香蕉片是一种香港本地特色小吃,芝麻、糖、香蕉泥以及切碎的香蕉等多种食材组成,口感温和,微甜。
4. 鳳梨酥:鳳梨酥是一种传统的香港小吃,里面包含甜粘稠的鳳梨泥以及覆盆子,口感酥脆,甜而不腻。
5. 香港牛轧糖:香港牛轧糖是一种招牌小吃,由黑糖、椰子粉、植物油和可可等多种食材组成,口味香甜,味道浓郁。
[免责声明]本文来源于网络,不代表本站立场,如转载内容涉及版权等问题,请联系邮箱:83115484@qq.com,我们会予以删除相关文章,保证您的权利。转载请注明出处:http://www.gpzass.com/post/851.html