广东阳春美食,广东阳春美食特产

1. 阳春有哪些特色小吃？
2. 去旅游，广东省阳春市哪里好玩？
3. 阳春有哪些小吃？
4. 鲁菜阳春白雪属于什么菜？

阳春有哪些特色小吃？

特色小吃

1.阳春芋头糕

芋头糕是阳春地区的一种传统特色小吃，以芋头和粳米粉为主要原料，将猪肉炒香，再放虾仁炒香，再将切块的芋头放进同炒，炒香后，将配料和粳米粉和水搅均成浆，倒入铜盘，待蒸熟后可以撒一些白芝麻和葱花。据MaiGoo美食小编了解，阳春芋头糕***用的是阳春特色芋头做成，这种芋头以芋体圆大、淀粉量多、松口芳香为特点，做出来的芋头糕也非常好吃，而且成本相对低廉，所以芋头糕在阳江人中很受欢迎。详细

2.岗美腊鸭

岗美腊味是阳春市岗美镇的著名特产，以腊鸭为主，以其独特的风味饮誉粤西。岗美腊鸭选优质麻鸭，***用“三吹三晒”的独特工艺制作，天然风干，具有色泽鲜艳、醇香可口的特点，品质以秋冬时节的腊鸭最佳，以岗北油铺村出产的“鸭仔泳”腊鸭为代表。咸香风味的腊鸭可谓称得上腊味之王，除了品尝味道浓郁的腊鸭肉，腊鸭肾更是让人难以释怀，腌制过的腊鸭肾气味甘美，诱人食欲，用它煲粥煲汤开胃又健脾。

去旅游，广东省阳春市哪里好玩？

说实话，阳春唯一可看的景点唯有鸡笼顶。春湾石林，凌霄岩这些景点太多人造景观，其他什么八甲仙湖，白水漂瀑布，马兰花田之类的景点区域太小且间隔太远，去的话也就只能照两张相，除此之外就没什么看头了。

阳春属于国家地质公园，近年阳春大力发展旅游业，特别对于环境治理，尤为突出！进入阳春，会发觉一路青山秀水，以“百里画廊，水墨阳春”为主题！走人阳春，会让人感觉心神荡漾！昨为阳春人，个人首选推荐国家4A级风景区凌霄岩，凌霄岩有着“南国第一洞府”之称，溶洞内钟乳石遍布，变化多端，是大自然赋予天然造物主，配合着灯光，影音，连贯成一个个神话传说！音、影、像一体，带上亲友踏足，无不赞叹！配合着洞口大厅的本地特色小吃，让你驻足一个多小时的岩洞忘记疲惫！在品尝着小吃的欢笑中流连忘返！阳春的其他风景区也不错，玉溪三洞，石林，通天蜡烛等都值得一看！在游玩的同时，配合着阳春迎宾曲，追春等歌曲的小游戏！一句话，“水墨阳春，百里画廊”值得你踏足！

1，东湖广场，可以看到阳春地标形的广场，上面有个湖比较大，比较适合拍照留念。

2，春湾石林，这个季节不是很合适。

3，鸡笼顶，比较适合野营。

下面两个有车过去才会比较方便，搭车还是建议去一下东湖广场，红旗路这些地方游玩。

阳春有哪些小吃？

凌霄猪手是阳春的特色美食,色泽***且富有弹性,滑嫩爽口,清甜而不油腻。蘸上特制的辣椒酱汁一同食用,那味道堪称一绝,让人越吃越过瘾,根本不想停下来。

岗美腊鸭岗美腊鸭历史悠久,传承百年。

鲁菜阳春白雪属于什么菜？

鲁菜阳春白雪属于孔府菜。

鲁菜有两个主要派别，一是包括青岛在内，以福山帮为代表的胶东派，二是包括德州、泰安在内的济南派。并有堪称“阳春白雪”的典雅华贵的孔府菜。

鲁菜有三个主要派别，一是包括青岛在内，以福山帮为代表的胶东派，二是包括德州、泰安在内的济南派。三有堪称“阳春白雪”的典雅华贵的孔府菜，还有星罗棋布的各种地方菜和风味小吃。

胶东菜擅长爆、炸、扒、熘、蒸；口味以鲜夺人，偏于清淡；选料则多为明虾、海螺、鲍鱼、蛎黄、海带等海鲜。其中名菜有“扒原壳鲍鱼”，主料为长山列岛海珍鲍鱼，以鲁菜传统技法烹调，鲜美滑嫩，催人食欲。其他名菜还有蟹黄鱼翅、芙蓉干贝、烧海参、烤大虾、炸蛎黄和清蒸加吉鱼等。

济南派则以汤著称，辅以爆、炒、烧、炸，菜肴以清、鲜、脆、嫩见长。其中名肴有清汤什锦、奶汤蒲菜，清鲜淡雅，别具一格。而里嫩外焦的糖醋黄河鲤鱼、脆嫩爽口的油爆双脆、素菜之珍的锅豆腐，则显示了济南派的火候功力。清代光绪年间，济南九华林酒楼店主将猪大肠洗涮后，加香料开水煮至软酥取出，切成段后，加酱油、糖、香料等制成又香又肥的红烧大肠，闻名于市。后来在制作上又有所改进，将洗净的大肠入开水煮熟后，入油锅炸，再加入调味和香料烹制，此菜味道更鲜美。文人雅士根据其制作精细如道家“九炼金丹”一般，将其取名为“九转大肠”。

“八仙过海闹罗汉”是孔府喜寿宴第一道菜，选用鱼翅、海参、鲍鱼、鱼骨、鱼肚、虾、芦笋、火腿为“八仙”。将鸡脯肉剁成泥，在碗底做成罗汉钱状，称为“罗汉”。制成后放在圆瓷罐里，摆成八方，中间放罗汉鸡，上撒火腿片、姜片及汆好的青菜叶，再将烧开的鸡汤浇上即成。旧时此菜上席即开锣唱戏，在品尝美味的同时听戏，热闹非凡，也奢侈至极。