澳门美食马介休,澳门马介休做法大全

1. 如果全国每个省只能选一种美食，你会选哪一个？为什么？
2. 你吃过最好吃的菜是哪里的？

如果全国每个省只能选一种美食，你会选哪一个？为什么？

舌尖上的中国，全世界没有任何地方比得了。34个省份的美食代表，你都能一一说出来么？吃货达人必备的小常识，快来看看吧。我先马克我知道的，吃货的世界心就是大

1、北京美食代表：北京烤鸭

2、天津美食代表：锅塌里脊

3、河北美食代表: 驴肉火烧

4、内蒙古美食代表：手扒羊肉

5、黑龙江美食代表：锅包肉

6、辽宁美食代表：猪肉炖粉条

7、吉林美食代表：清蒸白鱼

8、山西美食代表：老陈醋

9、上海美食代表：红烧肉

10、江苏美食代表：红烧狮子头

11、浙江美食代表：西湖醋鱼

12、安徽美食代表：黄山臭桂鱼

13、福建美食代表：佛跳墙

14、江西美食代表：粉蒸肉

15、山东美食代表：九转大肠

16、河南美食代表：烩面

17、湖北美食代表：热干面

18、湖南美食代表：剁椒鱼头

19、广东美食代表：白切鸡

20、广西美食代表：螺狮粉

21、海南美食代表：文昌鸡

22、四川美食代表：麻婆豆腐

23、重庆美食代表：火锅

24、贵州美食代表：酸汤鱼

25、云南美食代表：过桥米线

26、陕西美食代表：羊肉泡馍

27、***美食代表：酥油茶、青稞酒

28、新疆美食代表：烤全羊

29、青海美食代表：羊肉炒面片

30、甘肃美食代表：河西羊羔肉

31、宁夏美食代表：清蒸羊羔肉

32、香港美食代表：茶餐厅文化，奶茶，鸳鸯，

33、澳门美食代表：马介休

34、台湾美食代表：三杯鸡

有补充的赶紧留言哈！

坐标山东省，是中国传统四大菜系之一鲁菜的发源地。鲁菜是传统的宫廷菜，在过去普通家庭是吃不到的，即使是现在，作为土生土长的山东人，有很多鲁菜我也是没有吃过的。比如经典菜品的葱烧海参、三丝鱼翅、白扒四宝、奶汤蒲菜等等。而作为平民餐桌的代表，恐怕非煎饼卷大葱莫属了，在山东省，除了少部分沿海城市以外，其他地区都是吃煎饼的。

煎饼主要是以玉米面和白面混合，摊成饼，再将大葱洗净蘸上甜酱，用刚烙好的煎饼卷着吃。随着现在生活条件的改善，煎饼卷大葱也经过不断改良，成功走进酒店餐饮行业，成为大众消费品。

山东省除了胶东半岛外，大部分地区都是食用煎饼的，特别是临沂、枣庄、泰安地区。作为胶东半岛长大的孩子，从小没有吃过煎饼，让我推荐一道代表菜，必定是鱼锅饼子。海边长大的孩子从小吃鱼长大，将小鲅鱼、黑鱼、黄花鱼一起放到锅里酱焖，再配上新鲜出锅的玉米饼，简直就是人间美味。

当然，每个地区都有自己的特色，任何一道菜都不能完全代表一个地区，仅仅是个人意见，不喜勿喷哦。

重庆市，当然选火锅了！如果去新疆，选羊肉串。如果是在广西，我首选螺蛳粉。在四川，我喜欢吃麻辣烫。在贵州，首选羊肉粉。福建，当然少不了沙县小吃！去到江西，喜欢喝瓦罐汤。在广东，我喜欢吃炒河粉。去到北京，喜欢吃烤鸭！香港的话，我只有选择吃面包了，吃不了西餐。基本上，就是会选当地特色吃一下，反正也吃不惯，最喜欢的还是辣，辣，一定要辣！去了别地没辣没办法，随身携带一瓶老干妈咯！

贵州人，美食很多。以香辣，酸汤为主，介绍一款可主食，可宵夜的美食，名曰（烙锅）。

各种蔬菜可搭配，牛肉，肥肠，板筋，五花肉，大方臭豆腐，[_a***_]鸡蛋，蕨根粉，饵块粑等等。而烙锅最重要的还是辣椒面，蒜香，中辣，特辣，还有辣椒沾水。安逸

柳州的螺蛳粉粉和桂林的桂林米粉已经走出了省外甚至在国门之外已经是响当当的中华美食担当，螺蛳粉的臭不可当也是走过了相当长的一段曲折才能逐渐被接受，那么今天我来安利给大家的也是广西的另外一个特产，那就是来自于北海的海人参（沙虫），它外貌所说大家百度一番也是丑萌丑萌，然而不能否认的是，它的营养价值和食用口感、再加上海人参（沙虫）它的成长环境需求和它的珍惜性，历史渊源等等，都让它可以当之无愧为广西特色之一。

再而言之，海人参它还具备“天然味精”之美称，任何的烹调，只要加入海人参都能使这道菜品鲜美无比，味精和盐含碘量过高，而海人参它天生就自带提味儿的功能，所以也是家常必备的海产之一。

最后，海人参（沙虫）它还对于宝妈们有育儿方面的营养依据，常喂食宝宝食用海人参（沙虫）可利尿健体，成年人食用还能滋阴养颜。

螺蛳粉经历了臭走向大江南北，而我们北海的海人参（沙虫）也该让大家消除对它的丑，而认识到它的好，吃过的人都不会忘掉它的味道，希望我们北海的海人参（沙虫）也能登上五湖四海的大伙儿的餐桌！

想要了解更多海人参（沙虫）请记得持续关注谢叔叔，一定会有惊喜给爱海人参的你们的呀～

你吃过最好吃的菜是哪里的？

温拌腰花是极富特色的陕西名菜，以西安人民大厦，西安饭庄，陕西宾馆所做最为正宗。

菜名：温拌腰花

原料：猪腰子两个，青笋一根，水发木耳，大蒜

调料：盐，酱油，香醋，糖，白胡椒粉，味精，大红袍花椒，香油

作法：

1，猪腰子剖开，取净腰臊，荆麦***刀，切块

2，青笋剖开切菱形片，大蒜剁末

3，盆中加醋，酱油，盐，糖，白胡椒粉，味精搅匀

4，锅烧开水，下腰花氽熟（不宜太老），青笋片，木耳也下入同汆，捞出沥干，盛入调料盆中拌匀，放上蒜茸

5，锅烧热倒入香油，下花椒炸出香味，捞出花椒粒，油温升起，沥泼到蒜茸上，菜盆加盖握一分钟，香味被菜肴充分吸收，拌勻装盘。

特点：蒜香宜人，酸香爽口，腰花刀切精致，色彩搭配柔和，宜酒宜饭。

今天的话，我国每个地方好吃的特色菜还是蛮多的，作为一个北方人，就推荐几道比较有特色的北方菜，像今天的开封地区的特色美食还是蛮多的，姚永明的就有鲤鱼焙面，红焖羊肉，鲤鱼三吃，开封灌汤包等味道的话还是不错的。

开封的话还是我国一个有名的旅游城市，像当地的话比较有名的特色小吃也挺多的，像人们爱吃的套四宝，桶子鸡，花生酥等，再有就是郑州的葛记焖饼，黄河大鲤鱼，洛阳的各种好喝的驴肉汤，羊肉汤，丸子汤，豆腐汤，牛肉套等。

还有就是洛阳最具代表性的美食就要数当地的洛阳水席，洛阳地区因为气候干燥，所以说洛阳地区的菜大部分都是带汤的菜，还有焦作地区的铁棍山药，周口的关德功烧鸡，太康烧牛肉，商丘的垛子羊肉，虾子烧素，水激馍，拔丝馍等都是挺不错的。

走南闯北这么多年，吃过许多菜，但论道最好吃的菜，我觉得还是当初在惠州吃的一份酸菜鱼，味道的确很棒。

其实每个人的口味都不同，而且加上地域的差异形成了很多饮食方面的差异导致对食物的要求也有所不同，有的人喜欢吃酸甜，有的人喜欢清淡，而又有的人喜欢香辣。我个人是南方人自然是对香辣的食物比较感兴趣，要是常吃清淡的话经常会吃不下去饭。而好吃的菜就是厨师根据你所选择的菜品来制作出美食，可能同样的食物烹饪的技巧会有所不同，自然导致口感不一样。

我对当初那份酸菜鱼也是情有独钟，虽然我不知道如何去烹饪，也不知道店家的店面如何，但是我知道吃出来的美食会把我的内心思想表达出来。是的有的人可能会说这样的菜我也会做，但是真正的美食是有灵魂的，是靠吃出来的，而不是简单的做出来，那可能是敷衍了事为了那份工资罢了。

无论你身处何方，何时，何地都有千万的美食。食物并不是说你不喜欢吃就不算美味的佳肴，因为我们始终只能代表我们自己的观点。但有一点可以肯定，那就是你喜爱的美食才是真正的美食，你所品出的味道才是真正的美味，生活也是如此。

山东：九转大肠

九转大肠是山东省汉族传统名菜，属于鲁菜系。此菜是清朝光绪初年，济南九华林酒楼店主首创，开始名为"红烧大肠"，后经过多次多次改进，红烧大肠味道进一步提高。许多著名人士在该店设宴时均备"红烧大肠"一菜。

一些文人雅士食后，感到此菜确实与众不同，别有滋味，为取悦店家喜"九"之癖，并称赞厨师制作此菜像道家"九炼金丹"一样精工细作，便将其更名为"九转大肠"。