浦口区位于南京市西北部,是国家重要医药基地,华东地区先进制造业基地、科教基地,辐射苏北、皖东等地区的城市副中心,与***区共同构成南京江北新区。
星甸烤鸭是江苏省南京市浦口区星甸镇的特产。星甸***烤鸭***用传统的挂炉烤法烤制而成,色泽枣红,皮脆肉嫩,味道醇厚,油而不腻,香气扑鼻,备受食客欢迎。星甸镇素来为***聚居之地,从事饮食业是***的主要谋生手段。
[熟驴肉]:一到晚间,石碛桥头,摆着一张长桌,桌上放着一个大砧板,旁边一盆烧熟的驴肉,散发着阵阵诱人的香味,这是北街后洪师傅(俗名洪宝子)亲手制作的五香驴肉,色味俱佳。俗话说:“天上龙肉,地下驴肉”。
[盐水鹅]:桥林盐水鹅,做工讲究,***用:“先熏后卤再擦油”的独特技艺。成熟后,盐水鹅色泽浅黄,皮脂丰润,肉质鲜嫩,味道芳香,特别是王业兴百年老店的盐水鹅,香、酥、嫩,脍炙人口。真是:“皮白、肉红、骨头酥,看来油腻吃来香。”
[油火烧]:油火烧就是煎油饼。在抗日战争前,桥林来了一位北方王师傅,为了谋生就在桥林街头,摆摊设点,经营北方面食。
[红熟节]:熟节,就是红烧猪大、小肠。这是桥林“四海居”酒馆的独特美味佳肴,店主人一家三代,经营这种菜肴,经久不衰,已成为桥林地方一大名菜。熟节,这是将猪肠洗净,加上多种佐料,用“文火慢炖”达到“熟透老红”,这时猪肠嫩而不腻,具有“东坡肉”的味道。
1、古都张姐鱼汤面
南京是***吃面的城市,6000家面馆的数量坐实了南京人无面不欢的性子。第一个网红老字号,就给大家说说浦口第一面:古都张姐鱼汤面。2、天一麻辣串
地址:浦口区东门大街20号

首先说下,这家是炸串哦,不是烤串,说是比传说中的财大串串还好吃。 小店每天只做晚市的生意,主要客源是学生和附近居民。
这里,可以说是所有南农浦口校区人的记忆***点,老板的开花鸡腿,外焦里嫩,粘上孜然,巨香! 豆皮、素菜也很惊艳!的市井人生。”
3、大喜馄饨
地址:新马路4号浦铁一村内(华诚超市斜对面)
南京人对柴火馄饨的着迷,说不清是因为味道,还是因为情怀。
自从上过十八频道的标点美食后,柴火馄炖火了,不仅城里的人开车过江过来吃,外地的食客也慕名到这儿
1.市民广场友谊饭店旁边“花瓣雨”,它家的鸭血粉丝汤和牛肉锅贴。
2.南门猪头肉:清香爽口,肥而不腻,酥烂爽滑,入口即化。地址:浦口南门顶山服装城附近 “蔡富猪头肉”
3.陈平包子,在文昌路江浦招待所旁边,包子皮特别薄
5.车站白云饭店巷子出去对面那家包子店更好吃,买天队排的老长,菜包里面有油渣子,好吃呢。
6.外表抹蜜的烤鸭:抹上蜜,灌水烤,肥又嫩,口感好。吃起来不油腻,而且皮特别脆。地址:浦口珠江镇浦口电视台门口 “小董烤鸭”
7.浦口公园北路中医院旁‘松子鱼馆’,特色是松子酸菜鱼
8.求雨山下面,幼儿园对面的‘二子饭店’,水煮腰花、铁板茄夹肉、铁板茶树菇,都是特色,而且便宜
9.***中对面的图门烧烤
10.苏果超市旁边巷子里,有家瓦罐面,旁边还有肉夹膜,等等好多小吃
浦口公园附近的美食有:浦口公园附近有 四子烧烤(新马路), 乡思水饺(新马路), 四川棒棒面, 三人行餐厅, 大喜馄饨, 川渝菜馆, 私房小厨, 瞧这间面馆等。
川渝菜馆,距离浦口公园49米,在江苏省南京市浦口区浦铁一村112号。
1.市民广场友谊饭店旁边“花瓣雨”,它家的鸭血粉丝汤和牛肉锅贴。
2.南门猪头肉:清香爽口,肥而不腻,酥烂爽滑,入口即化。地址:浦口南门顶山服装城附近 “蔡富猪头肉”
3.陈平包子,在文昌路江浦招待所旁边,包子皮特别薄
5.车站白云饭店巷子出去对面那家包子店更好吃,买天队排的老长,菜包里面有油渣子,好吃呢。
6.外表抹蜜的烤鸭:抹上蜜,灌水烤,肥又嫩,口感好。吃起来不油腻,而且皮特别脆。地址:浦口珠江镇浦口电视台门口 “小董烤鸭”
7.浦口公园北路中医院旁‘松子鱼馆’,特色是松子酸菜鱼
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