广西靖西什么好吃的美食-广西靖西什么好吃的美食店

1. 靖西小吃有哪些？
2. 番叽嘟做法配料？
3. 靖西有哪些小吃？
4. 广西靖西小吃特产？

靖西小吃有哪些？

一番叽嘟 番叽嘟是壮话的音译，是一种用䊀稠。糯米粉裹着红薯蘸白糖使用的油炸类靖西特色小吃.二 米饺 糯米粉擀成的，面皮包上碎肉和木耳等馅料蒸熟，加上各种调料，酸甜可口。三秘寿 糯米将包裹腌好的鸭肉，滚烫的，油锅炸的香香的，咬起来嘎嘣脆。

番叽嘟做法配料？

番叽嘟是一道美味的中国菜肴，通常使用鸡肉和蔬菜作为主要配料。以下是一种常见的番叽嘟做法和配料：

配料：

- 鸡胸肉或鸡腿肉，切成块状

- 洋葱，切成大块

- 红椒和绿椒，切成大块

- 蒜瓣，剁碎或切末

- 姜块，剁碎或切末

- 料酒（可选）

- 酱油

- 盐和胡椒粉

- 白胡椒粉（可选）

- 食用油

做法：

1. 将鸡肉块用盐、胡椒粉和料酒（如果使用）腌制10分钟。

2. 在平底锅中加热适量的食用油，然后将腌制好的鸡肉块放入锅中翻炒至变色。

3. 加入洋葱、红椒、绿椒、蒜末和姜末继续翻炒，直到蔬菜变软。

4. 倒入适量的酱油，并根据个人口味添加白胡椒粉和盐。继续翻炒，确保所有配料都均匀混合。

5. 关火前最后煮一两分钟，使调料充分渗入食材。

6. 将番叽嘟盛在盘子中，可以搭配米饭或馒头食用。

这只是一种常见的番叽嘟做法和配料，您也可以根据个人口味和喜好进行调整。希望您喜欢这道美味的菜肴！

靖西有哪些小吃？

1、 靖西 饼哆：也被称为 靖西 土月饼，这是用 靖西 自产的香糯手工做出来的饼，一般在中秋节的时候吃比较多。

2、卷筒粉： 靖西 卷筒粉主要是选取优质的大米，浸泡后磨成细腻的米浆，将生熟米浆按严格的比例配好。

3、糍粑：“贼呐”是一种糯米糍粑，靖西以南一带的人们为了庆祝秋收以及表达秋收后的喜悦，就在每年农历十月初十用新收获的大香糯来做糍粑。

4、米饺： 靖西 米饺成“月牙形”，外表晶莹剔透，通体洁白，细腻，姣好，饺子皮韧而嫩， 靖西米饺主要材料是当地的一种大米，蒸熟后捶烂，揉成米团，擀成饺子皮，包上由鲜肉与木耳剁碎制成馅料，再回笼蒸。

广西靖西小吃特产？

有番叽嘟，红薯泥与糯米粉的碰撞，内里金黄，裹着糖粉、外皮雪白，松软酥甜，老少咸宜

米饺，***用靖西香糯制成，将米蒸熟后捶烂，揉成米团，切成一个个小剂子，擀成饺子皮，包上由鲜肉与木耳剁碎制成馅料，再回笼蒸。口感糯软微韧，回味无穷。

秘寿，是一种包裹着豆芽、酸菜等馅儿的面粉油炸小吃，用黏稠面粉裹着多种馅料馅放入油锅中炸至金黄，外层的面粉酥脆金黄，一口咬下“嘎嘣”响，又香又脆，根本停不下来～

此外卷筒粉、糍粑、饼哆、脆条、凉粽、大粽子、糯米肠，血肠、米花、酸嘢等等也是来到靖西的好食味。

靖西的特色小吃有卷筒粉、米饺、五色糯米饭、霸王百色鸡、靖西粽粑、田七乌鸡汤、靖西化峒香猪、灌猪血肠、化峒沙糕、靖西切粉。



1、五色糯米饭

五色糯米饭是广西靖西的传统名吃，历史悠久，因糯米饭一般呈黑、红、黄、白、紫5种色彩而得名。糯米的颜色均为草本植物提取出来的，分别把不等量的米放入其中浸泡，等其上色后放入蒸笼中蒸约一个钟头，便可蒸出黑、红、黄、紫、白(糯米本色)五种颜色的糯米饭，这样做出来的五色糯米饭色泽鲜艳、五彩缤纷、晶莹透亮，再加上它的滋润柔软、味道鲜美。

2、卷筒粉

卷筒粉是广西靖西的传统名吃，有着非常悠久的历史，其制作方法精细，选用米浆、肉末、豆角为主要原料，将磨成的米浆放进托盘摊成一张薄饼蒸熟，撒一些肉末、葱花或其他食料在上面即可，吃起来口感爽滑，十分美味。

3、靖西切粉

靖西切粉是广西靖西的传统名吃，有着非常悠久的历史，其制作方法非常精细，选用优质的大米为主要原料，***用传统的方法制成米粉，食用的时候配以香葱、盐、糖、花生油，吃起来十分美味，且食用方法多样，可炒，煮，凉拌。