清煮花蟹
打记事起,经常会有亲朋好友带来自养的南美白对虾和花蟹、膏蟹,主要做法就有清煮花蟹和生地煮膏蟹。湛江人吃花蟹的方法很特别,将花蟹洗净,整个放于锅中盖好,不下水,慢火煮,闻到香味即可吃。
荷香蒸海边鸭
***用的是海边渔民放养的鸭子,吃的是海草、小鱼。鸭肉滋补,脂肪肪含量低。荷叶和菜吸收了鸭肉的脂肪,让鸭肉变得肥而不腻。所有原料,用荷叶包裹,上笼蒸制,有淡淡的荷香味,鸭味香浓,甘甜醒胃。
西施稻香肉
色泽红润,口感纯正,肥而不腻,淡淡的稻草香与肉香相互渗透,别有风味。
脆皮烧鸡
腌制一小时,凉干皮后,入炉用木炭烤成。色泽金黄、皮脆肉滑、咸中带香。
花生炒鳝肚
软糯爽口,富有弹性,含高蛋白质,具有和胃、强肾、补气等功效。
城月白切老鹅
原汁原味,细腻可口,芳香袭人,配上特制的青辣酱油等佐料,更是让人忘乎所以
盐焗羊腩
肉质细腻,味道鲜美,唇齿留香,令人食指大动,具有滋阴壮阳、补虚强体、提高人体免疫力、延年益寿和美容之功效。
清蒸小象拔蚌
***用草潭肥美象拔蚌,新鲜清甜,肉质细嫩,爽甜滑口,富含蛋白质,具有去脂降压、提高免疫力之功效
清蒸沙虫
沙虫肉质脆嫩,原汁原味,味道鲜美,营养丰富,富含蛋白质,脂肪和钙、磷、铁等多种营养成分,特别是味道,还胜过海参、鱼翅,具有较高的药用与食疗价值,性咸寒,有滋阴降火、补虚清肺之功能有降血压,治湿,防癌作用。

广东湛江美食一条街在哪个具体的地方。我推荐湛江赤坎区的大众路。在湛江赤坎区的大众路,有很多湛江的特色美食。比如说湛江很经典的特色食物,烤鸡,烧鸡,烤鸭,烧鸭,烤鹅。尤其是烧鹅云吞面。云吞面中间放了一块吃起来不油不腻的烧鹅肉。
2
[免责声明]本文来源于网络,不代表本站立场,如转载内容涉及版权等问题,请联系邮箱:83115484@qq.com,我们会予以删除相关文章,保证您的权利。转载请注明出处:http://www.gpzass.com/post/6216.html