香港平价烧腊美食店-香港平价烧腊美食店地址

1. 武汉有什么好吃的粤式点心店？
2. 香港烧腊菜心做法？
3. 香港烧腊是什么？
4. 香港四大烧腊店？

武汉有什么好吃的粤式点心店？

广式的叹早茶，在武汉多半成了喝晚茶或中餐，不过，虽然时间改变，但点心绕来绕去还是以虾饺、牛肉球、烧卖和凤爪四大金刚引领着。记忆中，有几家粤式茶餐厅的点心值得推荐。

1.金桂皇朝

虾饺，晶莹剔透，皮薄内软。脆皮流沙包，看似平淡无奇的外表，咬开后却是流沙一般，蛋黄香奶香相互融合，口感极佳。记得一次晚上吃到榴莲酥，是趁热的那种，榴莲的香酥，惊为天人。干炒牛河和风爪也可以尝试。在新世界楼上，分为两层，四层是点心店。

2.冰翡翠茶餐厅

厨师团队全部来自广东，号称北金桂，南冰翡翠。虾饺、榴莲酥、叉烧，风爪自然是照点不误。倒是冻奶茶值得推荐，不容错过。茶冻，而非冰块，味道很正。肥叉烧有点腻，瘦叉烧口感更好。

3.稻香

稻香，号称是武汉最正宗的粤菜。因为距离稻香很近，时常吃他的，包括外卖点心。虾皇饺、豉汁风爪、奶黄包基本上是每吃必点的点心。红米肠、干炒牛河、菠萝包、艇仔粥。

4.光谷凯悦

来自粤菜***黄明英主厨及其团队，虾饺、炒牛河、榴莲酥，基本上没有雷点。辽参肉末肠粉、黑松露龙虾饺、法国鹅肝咸水饺、一品鲍鱼烧是后来所打造的。

5.广东商会酒楼

武汉粤菜中的老字号了。虾皇饺、豉汁蒸凤爪、XO酱啫啫肠粉、蜜汁叉烧包。蟹煲鸡、烧腊、火焰鱼值得尝试。

6.翠华餐厅

新一代港式茶餐厅，离不开叱咤香港的翠华餐厅，在汉街可以说时刻不排队啊！冰火菠萝油，翠华港式奶茶、鱼蛋粉、猪仔包、烧腊、沙爹牛河、海鲜捞面，品种比较齐全，价格上要贵不少啦！

7.茶港港式茶餐厅 武汉比较早的茶餐厅，推荐菠萝油，外热内冷，冰火两重天，大块。虾饺 ，是招牌，晶莹剔透，有嚼劲，虾仁很Q。

此外，还有一些点心店，出品上并不稳定，就不再推荐啦！个人总是感觉，粤菜在武汉始终还是没有打开局面。

by舒怀

香港烧腊菜心做法？

主料 2种

菜心

250g

广式腊肠

2根

辅料 1种

蒜末适量

调料 2种

盐适量白糖少许

烹饪步骤 11步

步骤1

食材:腊肠、菜心

步骤2

菜心削去根部的外皮，摘洗干净。

步骤3

腊肠切片

步骤4

大蒜切片

步骤5

冲洗干净的菜心放入沸水中快速焯水捞出。

步骤6

锅中放少许底油，放入蒜片爆香。

步骤7

放入腊肠炒至腊肠微微透明。

步骤8

放入焯过水的菜心。

步骤9

加入少许食盐和白糖（白糖一点点）

步骤10

快速翻炒均匀即可出锅

香港菜心

20颗

香炸红葱头片

适量

橄榄油

1汤匙

盐巴

1茶匙

蚝油

适量

生抽

适量

做法

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1/2 锅里添两大碗清水，水滚开。加入橄榄油和盐巴，还有菜心。滚烫菜心2-3分钟，沥干备用。

2/2 把菜心摆放在碟上，把蚝油`生抽和香脆红葱头片放在上面。完成！

香港烧腊是什么？

香港烧腊是一种具有浓郁中式风味的传统烹饪方式，主要是将猪肉、鸡肉、鸭肉等肉类在炭炉上烤制并配以特制酱汁。烤制过程中，肉类表面会呈现出金***，并散发出诱人的香气。香港烧腊是香港地区著名的美食之一，以其口感鲜美、肉质鲜嫩为特点，深受大众喜爱。同时，香港烧腊的烹饪技艺和酱汁制作也是传承了数代人的传统技艺和文化底蕴，具有重要的文化价值。

香港四大烧腊店？

　　【甘牌烧鹅】湾仔轩尼诗道226号宝华商业中心地铺

　　【再兴烧腊店】湾仔轩尼诗道265-267号地下C座

　　【镛记酒家】中环威灵顿街32-40号

　　【大庆烧腊饭店】长沙湾青山道242号达明大厦地下

　　【一乐烧腊饭店】大埔墟大明里5号宝华楼A座地下

　　【富记粥品】旺角花园街104-106号