1靖远羊羔肉,靖远滩羊,山羊品种独特,肉肌细腻;
2大庙香水梨,入秋成色,清黄鲜亮,果味微酸;
3靖远旱地砂西瓜;
4靖远黑瓜籽;
5靖远枸杞;
6靖远石门小口大枣;
7靖远文冠果油;
8靖远哈思梨;
9靖远下滩辣椒;靖远二毛裘皮。
.糁饭 将米和面混在一起做成的面食,是靖远人发明创造的传统家常饭。
2.臊子面 或统称长面,为靖远面食的一种类型。用小麦面做成细长的面条,放入沸腾的水中煮熟,捞出后加汤或用食油凉拌而成,凉吃有凉面,热吃有臊子面和酸汤长面。
3.灰豆饭 又名扁豆面,属靖远地方传统面食。
靖远五合特色小吃有江西特色烹蛋,软炸香菇,炸牛排,山药鲜奶小方,卷饼(回锅肉,土豆丝,胡萝卜丝,鸡排),菠菜粉丝汤,虾丸粉丝汤,山药火龙果小方,霍母斯原味,半山腰奶油蛋糕,手把肉,锅茶(奶皮子,炒米),巧克力酱牛肉,奶油焗牛肉,土豆泥拌香肠饭,土豆泥拌炸鸡块饭。
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