广东农家特产美食介绍,广东农家特产美食介绍作文

1. 广东儿时小吃？
2. 广东普宁家乡的小吃？
3. 广东客家小吃？
4. 广东十大主食小吃？

广东儿时小吃？

儿时小吃在广东各地不一样，而且年代也不一样，就我们这里而儿，六十年代的小吃就是饼干，糖果，本地产的蜜汁橄榄，粉粿，部分本地产的青果，但时间向后移，小吃就起来越多，出现在猪油饼，油条及其他小吃，但广东各地都不一样

广东普宁家乡的小吃？

普宁是广东省下辖的县级市，其家乡小吃众多，以下为你介绍一些：

 

- 普宁豆干：以大豆为主要原料，配以石膏等制成。豆干外皮柔韧，内肉嫩滑，味道香醇。

- 洪阳粿汁：将粿片在热汤中煮熟，再加入各种配料如肉、海鲜等。粿汁口感爽滑，汤汁浓郁。

- 普宁肠粉：肠粉皮薄如蝉翼，再加上特制的酱汁和配菜，味道鲜香。

- 潮汕粽子：糯米为主料，以粽叶包裹，形状多样，有三角、四角、枕头等形状。

- 蚝烙：用鲜蚝和鸡蛋煎制而成，外酥里嫩，口感香脆。

- 糖葱薄饼：由一层圆形的薄饼皮包裹着糖葱，吃起来松脆可口，甜而不腻。

- 反沙芋头：芋头炸熟后，再用糖炒制而成。外表裹着一层糖霜，口感外脆内软。

- 无米粿：用番薯粉制作外皮，包入馅料蒸熟。无米粿有多种馅料可供选择，如韭菜、南瓜等。

- 猪脚圈：炸制而成，色泽金黄，口感香脆，是常见的街头小吃。

以上只是普宁小吃的一部分，实际上还有很多其他美食值得一试。如果你有机会去普宁，不妨亲自品尝这些小吃，感受普宁的美食文化。

广东客家小吃？

客家人的特色小吃非常丰富，下面列举几种比较有代表性的：

油条：客家油条是一种非常受欢迎的早餐小吃，味道香脆可口，口感独特。油条可以搭配豆浆、粥等食用，也可以直接当做零食。

梅菜扣肉：梅菜扣肉是客家人非常喜欢的一道传统菜肴，也可以做成小吃。将猪肉和梅菜一起蒸煮，再切成小块，口感鲜美，营养丰富。

酿豆腐：酿豆腐是客家人非常喜欢的一道传统小吃，也是客家菜系中的代表之一。将豆腐切成小块，再将肉馅等材料酿入豆腐中，再用油煎或者蒸煮即可。

拌粉：拌粉是客家人非常喜欢的一道传统小吃，也是客家菜系中的代表之一。将粉条煮熟后，加入辣椒油、花生酱、醋等调料拌匀即可。

芋头饼：芋头饼是客家人非常喜欢的一种传统糕点，口感香甜，外皮酥脆，内馅软糯。将芋头泥和糯米粉混合后，加入适量的糖和油，揉成面团，再包入豆沙馅，烤制而成。

以上是客家人比较有代表性的几种特色小吃，当然还有很多其他的小吃，如客家米粉、花生酥、麻花等等。

广东十大主食小吃？

广东十大特色小吃。

1. 蒸肠粉

蒸肠粉是使用。淀粉制作而成，外表洁白光亮，香滑可口是广州人，早餐必吃的主食，正好的肠粉配上生菜或者是各种喜欢吃的食材，味道非常好。

2. 艇仔粥

广州人的粥里面用料都十分丰富，直到亭仔粥里面加入了海鲜、鱼片、油炸、花生等材料制作而成，粥喝起来有着非常鲜美的味道。

3. 炒河粉

广州是非常爱吃炒河粉的地方，广州的河粉在全国都非常有名，正宗的炒河粉做法也很讲究，在广州当地是属于大众化的美食。

4. 薄皮鲜虾饺

薄皮鲜虾饺是广东传统的点心虾饺的皮儿看上去。晶莹剔透里面包的鲜虾馅儿，味道异常鲜美。一般在广州的酒楼茶楼都能够吃到。

5. 双皮奶

双皮奶是广州地区经典的一道甜点，是用牛奶和水作为原料制作而成，口感爽滑细嫩，味道清甜，双皮奶的做法也非常有讲究，如果做不好的话也是难以下咽。

6. 云吞面

大家在很多电视剧当中都听说过云吞面。广州的云吞面是用面条和馄饨制作而成，里面的面条是煮生面，吃起来爽滑筋道。

7. 酥皮鸡蛋挞

平时我们在蛋糕店里面买的蛋挞，大多都是葡式蛋挞。广州的酥皮鸡蛋挞是比较好吃的，做出来之后色泽金黄是广东有名的传统糕点。

8. 荷香糯米鸡

荷香糯米鸡也是一道色香味俱全的美食，是用荷叶包裹着肌肉，再加入糯米蒸制而成，是有名的粤式茶点。

9. 蚝皇叉烧包

蚝皇叉烧包是广州有名的传统小吃，选是使用肥瘦适中的叉烧作馅放在发面当中蒸制而成，包子带有叉烧的香味，与众不同。

10. 干蒸烧卖

这道小吃是用云吞皮儿加入鸡蛋，作为主要原料，配上生抽、白糖、盐、胡椒粉等调料制作而成，里面的馅料分为猪肉馅和牛肉馅，不管哪一种味道都非常好吃。