澳门潮安美食,澳门潮安美食推荐

1. 潮安特色小吃排名？

潮安特色小吃排名？

1.

粿条卷粿条卷是广东潮州一带的传统风味名吃，属于粤菜系。粿条卷源于潮安登塘镇三乡村一带，有人也把三乡村称之为"粿条村"。

粿条卷顾名思义就是把粿条卷起来吃，当然中间要包上形形***美味可口的馅，一般的馅有：菜脯(切碎的萝卜干)，***，菜头(白萝卜)，竹笋等等。

2.

咸水粿咸水粿又名水粿，是一款历史悠久的广东潮州传统小食，相传在潮州流传至今已有几百年的历史。它形状小巧玲珑，像个盛酱料的小碟，中间盛着加了少许辣椒酱的潮州特产菜脯粒，色泽洁白如豆腐，口感滑润柔软，突出菜脯的咸芳味，是一款大众化的民间小食。

3.

潮州薄饼潮州薄饼是广东潮州地区饼类小吃之一。潮州薄饼的薄度，只及北京薄饼的十分之一。潮汕薄饼的原料和具体做法如下：薄饼分馅和皮两层；馅又分甜馅和咸馅两种。

甜馅由麦芽糖和糖等加工而成，咸馅由肉、蛋、香菇、韭菜等熟料混合而成。皮就是在热锅中烙熟的圆形面饼，很薄。准备好了之后，用皮将馅卷成筒状就可以吃了。

4.

甘筒粿传统潮汕小吃甘筒粿也叫马铃薯粿，因为马铃薯在潮州话中称为甘筒。