广西贵港人的美食特色,广西贵港人的美食特色是什么

1. 贵港的特产小吃是什么？
2. 到贵港一定要吃的10大美食？
3. 贵港有什么特色小吃？
4. 贵港有什么小吃？

贵港的特产小吃是什么？

贵港的特产小吃多种多样，其中最有名的当属桂平油麻鸡、港北裹蒸粽、覃塘狗肉、平南肠粉、武鸣米粉、蒙山米饺、临桂汤圆、灵川狗肉、荔浦芋头扣肉、灵川酿豆腐、昭平油茶、贵港炒田螺、贵港桂花糕、绿豆糕、马蹄糕、芋头糕、糯米糍、鸡仔饼、三角粑等。这些小吃不仅味道鲜美，而且具有独特的风味，深受当地人和游客的喜爱。

到贵港一定要吃的10大美食？

到贵港一定要吃的10大美食有干锅狗肉、绿豆糕、白切鸡、炒田螺、米粉、香辣糟、鳖汤、酸粉、田螺汤、肉丸豆腐角，具体介绍如下：

1、干锅狗肉

贵港特色美食，深受各路吃货追捧；

2、绿豆糕

贵港传统小吃，细嫩甘滑、甜而不腻；

3、白切鸡

贵港传统美食，肉质细嫩、鲜香软滑；

4、炒田螺

贵港街边小吃，路边夜市中的明星；

5、米粉

贵港传统小吃，质地柔韧、细腻爽滑；

6、香辣糟

贵港传统美食，香辣爽口，非常下饭；

7、鳖汤

贵港特色美食，味道鲜美、滋补益气；

8、酸粉

贵港特色小吃，爽滑可口、柔嫩香脆；

9、田螺汤

贵港特色美食，深受当地食客喜爱；

10、肉丸豆腐角

贵港特色小吃，松脆香滑，非常好吃。

贵港有什么特色小吃？

关于这个问题，1. 豆腐脑：豆浆煮成的半固体食品，用葱花、辣椒、花生酱等调味品搭配食用。

2. 粉蒸肉：将糯米粉蒸熟后，搭配猪肉和调味品，再蒸制而成的美食。

3. 红糟肉：用红曲米糟腌渍猪肉，再用糯米粉裹上，蒸制而成。

4. 桂林米粉：细软爽口的米粉，配上猪骨汤、油条、葱花、豆腐皮等配料。

5. 河粉：广西贵港的河粉口感细腻，搭配鲜美的鱼肉、虾仁和青菜，味道十分鲜美。

6. 螺丝粉：细长的米粉，与猪肉、豆腐皮、木耳等配料搭配，口感丰富。

7. 肉骨茶：将猪骨煮成浓汤，再加入各种调料和药材，煮出营养丰富的肉骨茶。

1、白切鸡

贵港人的口味跟广东差不多，虽然是桂系，但深受粤菜影响，讲究食材的本真与鲜香。在贵港的时候，几乎顿顿都吃的一道菜是白切鸡。

2、荷花宴

覃塘区的荷花，品种至少300多种，荷花已经成为覃塘的代名词，基本一想到荷花宴，就知道去覃塘准没错

3、澳龙小龙虾

广州人想吃澳龙，一般都得从湖北进货，路途遥远又成本昂贵，但贵港人竟然有自己的养殖基地，想吃了，本市就能送货，着实令人羡慕。

贵港有什么小吃？

第一当然1. 螺狮粉：螺狮粉是贵港非常有名的特色小吃，选用软糯的米粉，再加入肉丝、花生酱、辣椒油等食材，味道鲜美。

2. 贵港酸粉：贵港酸粉是当地非常有名的特色小吃，选用软糯的米粉，再加入肉丝、花生酱、辣椒油等食材，味道鲜美

3. 酸笋炒肉：酸笋炒肉是贵港的传统名菜，选用猪肉、酸笋，再加入姜片、蒜末等调料，口感酸辣。

4. 贵港熏肉：贵港熏肉是当地非常有名的特色美食，选用猪肉腩肉，再加入孜然、花椒等调料，口感香脆。

一、桥圩鸭肉粉

桥圩鸭肉粉是广西贵港地区的特色美食，其胜在于鸭肉而鹤立鸡群，鸭肉酸甜爽口，肥而不腻，鲜香不腥，米粉薄滑兼具，色泽透明，口感爽嫩，一碗刚刚出锅的桥圩鸭肉粉，热腾腾的粉、秘制的鸭肉，再来一勺贵港人最爱的辣椒，最后再撒上些葱花，令人垂涎三尺，胃口大开，将粉连汤一起喝干，便是极致的美食享受。

二、东龙酸粉

东龙酸粉是广西贵港市东龙镇的特色美食，凡是这碗酸粉所到之处，没有人能把持得住！正宗东龙酸粉，洗净后浸泡一晚的大米，放入石磨中耐心研磨成米浆，色泽嫩白通透，口感鲜嫩滑爽。除了酱汁以外，还搭配有脆皮（炸猪皮）、牛巴、叉烧、灯笼椒，爽口开胃好好味。

三、肉丸豆腐角

肉丸豆腐角广西贵港地区的特色美食，肉丸是手工打制的，非常鲜美弹牙，十分具有特色。豆腐角是方形的油豆腐。跟潮汕牛肉丸不一样的是，贵港的肉丸个头小巧玲珑，本地人一般叫肉蛋，个个爽脆弹牙，配上油炸豆腐和高汤，不管是当小吃，还是主食，抑或是一道汤菜都毫不违和。

四、蒙公烧鸭粉

要讲贵港的特色美食，蒙公的烧鸭粉不得不讲，虽然桥圩也有鸭肉粉，但是现在开的门面最多的当地粉食店，就是蒙公烧鸭粉，制作步骤也简单，蒙公烧鸭粉不需要太多配菜，其秘诀在烧鸭，精髓在卤水、米粉，不过这三者在广西普通的菜市都可以很容易买到。在选择米粉上，还可以根据喜好选择“扁粉”、“圆粉”等。

五、贵港藕粉

贵港是荷城，特色美食当中岂能没有藕粉？其中最为出名的是红莲藕，夏日的晚上，搬个小板凳到荷塘边，赏荷花、吹荷风、闻荷香，这是贵港人的生活方式。夜半，风也吹了，话也说了，便回家冲一碗热滚滚的藕粉。当紫红色黏稠的藕粉顺溜地从嘴里滑进喉咙，顿时甜在嘴里、暖在胃里。

六、荷叶饭

荷叶饭是广西贵港地区常见的一道特色美食，以荷叶包裹米饭和肉馅蒸制，在本地人眼里，吃荷叶饭和粽子是完全不一样的体验，虽然荷叶饭制作过程比较复杂，但味道值得，丰富的配料加上米饭与荷叶蒸发出来的香味，令人百吃不厌！