There are many tasty traditional snacks in Guangdong.
Shrimp Dumpling is one of my f***orite. It is a exquisite mini dumpling with fresh shrimp in it.
Egg tart is a popular snack in Guangdong. People usually h***e it on morning tea time. The inside of the pie is made of eggs while the outside is made of baked flour. So it tastes both tender and crisp.
Both of the snacks above are extremely delicious and popular.
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艇仔粥>>
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广州肠粉>>
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云吞面>>
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虾饺>>
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白切鸡>>
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广州糯米鸡>>
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泮塘马蹄糕>>
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老火靓汤>>
10.广式牛杂,萝蔔
广州有啥好吃的特产俺不知道,因为俺是东北那疙瘩的人。要说东北好吃的特产太多了,猪肉炖粉条,白肉酸菜血肠,小鸡扣蘑茹,这都是东西出了名的好吃的。还有雪里蕻炖豆腐,这菜最适合配上高梁米饭吃。冬天里的粘豆包,没糖尿病的人粘上白糖吃能把你爽死。
东北有名的菜还有暴炒羊杂,将羊肠肚和羊心肝肾肺血块等等放在一起,加上葱姜蒜,辣椒上锅,急火炒熟,再配上东北的农家60度高梁烧酒,冬天里坐在热炕头上,喝一口小烧酒,吃一口炒羊杂,美过神仙。东北夏天最养人的是羊汤,将羊杂和羊肉,羊血切成小块,放进大锅里,用木柈子火可劲熬,直熬到锅里的汤成了乳白色,然后开锅,往汤里加入葱姜蒜,少量辣椒,再加上茴香,然后再小煮一会就可以喝羊汤了,这羊汤味道又鲜又香,让你喝上就不肯放下碗。东北的三伏天里,亲朋友好友杀只羊,光着膀子围坐在一起喝羊汤,喝得汗珠像雨水一样往下流是常事。为什么?因为三伏天喝羊汤出透汗一夏天不中暑啊!
广式腊味
广州腊味久负盛名,据说它的独特风味是经历了长年累月的改良创新而形成的。色泽鲜明,口味鲜甜,香味独特。食在口中感觉脆嫩,美味可口。
鸡仔饼
是广东四大名饼之一,原名“小凤饼”,清代咸丰年间广州西关姓伍的富家有一名叫小凤的女工所创制。因人们美称“鸡”为“凤”,而它的商标是以“小鸡”为记,而“小鸡”广州人俗称“鸡仔”
鸡公榄
是广州著名的小吃,实际上就是广东特产白榄,经过复杂的工艺腌制加工而成的,有甜的、有咸的、还有辣的。甜的是和顺榄,咸的是甘草榄,辣的是辣椒榄。
汤料
来到广州,喝老火靓汤是必不可少的。广州喝汤的历史源来已久,深谙煲汤之道的广州人会告诉你夏天应该喝清凉的冬瓜薏米赤小豆煲排骨汤可以降火,冬天则要喝滋补的花旗参炖鸡去寒。
广绣
如果觉得吃的东西不方便带,那就带点广绣回去吧! 广绣,与湘绣、苏绣和蜀绣合称中国四大名绣。绣品颜色鲜艳,画面精美醒目,绣的都是吉祥如意的图案,也有广州本土特色风景、物态。
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