1、文昌鸡
文昌鸡是海南四大名菜之首,因产于文昌市得名。据传,文昌鸡最早出自当地谭牛镇天赐村,此村盛长榕树,家鸡长期啄树籽为食,皮黄且脆,柔嫩且美,骨酥且鲜。文昌鸡体积不大,重约1.5千克左右。海南人传统的吃法是白切,沾佐料食用,入口喷香,爽滑异常。同时配以鸡油鸡汤煮的米饭,俗称“鸡饭”。
2、和乐蟹
海南四大名菜之一,虽然在广东、福建等地也有产,但是与产于和乐镇东海岸的小海一带的这种螃蟹相比,脂膏、口味都要逊色许多。在和乐镇,以港北、乐群村一带的螃蟹最有名,其膏满肉肥为其它蟹种罕见,特别是脂膏,金黄油亮,如咸鸭蛋黄,富含营养。
五、椰子饭
海南特色美食之一,是海南传统农家小吃。又名椰子船,是由海南优质糯米、天然椰肉和椰汁一同蒸熟而成,现在多把它做为主食的一种。你能在很多饭馆,或者第一市场等综合市场里找到椰子饭的身影,到时候别忘了来一份尝尝,在这个椰影婆娑的城市,品尝地道的椰子饭,别有一番风味。
海南著名的椰子饭,糯米的绵软加上椰子的清香,在海南的民间食品中,椰子饭是一种极为独特的食品,是由海南优质糯米、天然椰肉和椰汁一同蒸熟而成,是海南传统农家小吃。早在《本草纲目》及食补的民间偏方中都有记载,其具有补肾壮阳、温中理气等功效。
六、清补凉
清补凉是一种夏天清热补湿的食品,且甘甜爽口,是夏季必备的饮品。在海南的冬天也可以吃到热的清补凉。原料少则十几种,多则二十几种,其中新鲜椰肉和菠萝是海南特色水果、葡萄干是北方特色食品,通心粉是西式食品,原料千变万化。最受欢迎的是椰子水清补凉和椰奶清补凉。椰子水的清甜伴着绿豆、西瓜、薏米的味道,又是别样滋味。在海南炎热的傍晚,喝上一碗冰爽的清补凉实在是最惬意的事情。
3、加积鸭
加积鸭为海南四大名菜之一。加积鸭盛产于海南琼海市加积镇,形体扁平,红冠黄蹼,羽毛黑白相间。由于饲养方法殊异,故其脯大、皮薄、骨软、肉嫩、脂肪少、食之肥而不腻,营养价值高。加积鸭的烹制方法多种多样,但以“白斩”(又称“白切”)最能体现原汁原味,因之最为有名。
4、东山羊
海南东山羊,由于主产于海南万宁的东山岭,所以被当地人简称为“东山羊”。据传是因羊食东山岭的稀有草木所致,因此肥而不腻、食无膻味,且滋补养颜防湿热,汤味浓稠乳白、气味芳香、味道鲜美、营养滋补。东山羊因产于海南万宁市东山岭而得名。东山羊毛色乌黑、肉肥汤浓、鲜而不膻、口感好、皮滑肉精。东山羊食法多样,烧、炖、煮各具特色。
我不知道提问的是哪里人
三亚会比海口干燥 相对南山寺 蜈支洲岛 亚龙湾森林公园 大小洞天 都是排的上号的景点
至于美食 文昌鸡 马鲛鱼 和乐蟹 后安粉 吃完也就没什么了
椰雨堂、清补凉;个大商场都有的烤鱼(匠子、诸葛、柠檬鱼、)蛙锅;外婆家;各种粉(我是不爱吃,芒果肠粉还好);椰汁鸡;文昌鸡、鸭;猪脚饭;椰子(我是不爱喝);猪肚包鸡(慢慢品我觉得太淡)海鲜去东门市场最便宜但是环境不好其次一东路和板桥路、环境最好是万人海鲜广场环境好;有时间去喝个下午茶、不如广州;晚上下午砂锅粥来一份;潮汕牛肉火锅不错;海垦、海大、泰龙城、金盘夜市值得一去。还有很多你到时候住哪里可以问我!
没太看明白你的问题,但是作为三亚人可以给你推荐一下三亚的本土美食,海鲜自然不用说啦,三亚的第一农贸市场***购海鲜到边上的加工店加工便宜实惠,可以事先到大众点评上找好评商家。还有如果体验更本土的,可以在傍晚以后到凤凰镇(现在没有镇了叫天涯区,但是当地人会知道)的海边去***购渔民在近海捕捞的海鲜,都是当天的鱼获,非常新鲜!凤凰镇的回新村也有一种三亚代表性的美食,酸鱼汤,去三亚一定要吃!然后就是海南当地的一些特色美食了,三亚的港门粉,三亚人早餐必吃,什么清补凉!等等!如果想了解更多可以关注我们的头条号:《乐活海南》私信我们,会给你分享更多三亚本土美食攻略!
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