广西梧州的小吃特产有:大东大酒家的纸包鸡,冰泉豆浆和豆腐花,双钱和五福的龟苓膏;还有梧州最出名的河粉,分为汤粉和炒粉两大类,汤粉包括冬菇瘦肉粉,腐竹粉,牛腩粉,叉烧粉,牛排粉等,炒粉包括鸡杂炒粉,牛肉炒粉,瘦肉炒粉等。
广西梧州特产有:广西肉桂、六堡茶、梧州龟苓膏、苍梧蜜枣、梧州砂糖桔等。
具体如下:
1、广西肉桂。
广西肉桂是广西的特产,2008年被列为中国国家地理标志产品。
广西是玉桂的故乡,栽种肉桂已有1000多年的历史了。
由于广西的自然条件优越、所产的肉桂具有皮厚、色泽光润、味辛香偏辣等优点。
用于薰香,驱阴避寒,有益人体健康。
2、六堡茶。
六堡茶是广西梧州的特色名茶之一,2011年被列入中国国家地理标志产品。
梧州属于热带湿润季风气候,全年日照充足,地理环境优越,降水充沛,非常适合六堡茶的生长。
这样的环境所产出的六堡茶喝起来清爽醇厚、味道甘甜、甘醇可口、汤色清明。
1. 梧州蒸粑粑:梧州蒸粑粑是当地非常有代表性的传统特色小吃,以糯米为主要原料制作而成,口感软糯香甜,入口即化。
2. 梧州蒸糕果:梧州蒸糕果是一种以米粉为主要原料制作的传统糕点,外观呈球状,内部包裹着各种馅料,如花生、豆沙、核桃等,口感绵密香甜。
3. 梧州蚬壳瓷:梧州蚬壳瓷是梧州市的特色手工艺品,***用当地特产的蚬壳制作而成,具有独特的质地和图案,被誉为"瓷中珍宝"。
4. 梧州苹果柚:梧州苹果柚是当地的一种特色水果,果肉丰满多汁,口感清爽甘甜,被誉为"黄金果王"。
5. 梧州葵花籽油:梧州葵花籽油由当地的葵花种植而得,具有浓郁的花香和独特的风味,富含多种营养成分,被广泛应用于烹饪和食用。
这些特产代表了梧州市的独特风味和文化特色,也是游客前往梧州的一大品尝和购买的特色产品。
梧州是广西土特产的出口口岸城市,到梧州可购到广西各地的土特产,如龙州枧木砧板、容县沙田柚、桂林、柳州的奇石根雕等。其中梧州龟苓膏、豆浆晶、蜜枣号称梧州“三宝”。
梧州是桂东南的中心城市,腹地广阔,***丰富,盛产竹木、松脂、茶叶、水果、甘蔗、木薯、肉桂、八角中草药等亚热带农副产品。黑叶古凤荔枝、六堡茶远近驰名。
梧州长度只有500米的宝石街,人造宝石产量竟占了世界人造宝石总产量的60%以上。她是我国最大的宝石交易中心,现为梧州宝石城。
龟苓膏
龟苓膏是历史悠久的梧州传统药膳,相传最初是清宫中专供皇帝食用的名贵药物。它主要以名贵的鹰嘴龟和土茯苓为原料,再配生地等药物精制而成。其性温和,不凉不燥,老少皆宜,具有清热去湿,旺血生肌,止瘙痒,去暗疮,润肠通便,滋阴补肾,养颜提神等功效,因而倍受人们喜爱,并畅销中外。
梧州冰泉豆浆
梧州冰泉豆浆优质黄豆和蔗糖为原料,用梧州冰泉井水制成的豆浆,煮沸后斟进碗里,如脂的浆汁—会即凝结—层蒲膜,入口则莹滑香甜,齿颊留香,被食客誉为“滴珠蜜味”。冰泉牌豆浆。以优质黄豆和蔗糖为原为,产品为结晶体,晶莹剔透,保有梧州冰泉豆浆独特的口味
梧州蛤蚧酒
梧州蛤蚧酒是用广西特产蛤蚧为主要原料泡制成的名贵药酒,酒色碧绿,酒味香醇,有滋补壮身的疗效。
梧州三蛇酒
梧州三蛇酒用广西的三种蛇泡制而成的药酒,专治同湿瘫痪、面部和脚部浮肿,以及中风伤湿、半身不遂等疾病,是去病强身的上乘药酒。
梧州密枣
梧州密枣选用个大质优枣子,经加糖熬煮焙制成,色泽橙红如琥珀,质地坚硬,表面起霜,清甜可口。是梧州名产。
梧州霉豆腐
梧州霉豆腐又名霉***,是梧州著名小吃,已有几百年历史。用***加工表面有富于弹性的粉红色霉菌为上乘、煮熟爽口,有一股独特的香味。要吸炒、煮、煎等多种吃法,被港澳称为广西猪肝。
长洲茹
长洲茹球茎圆球形,外皮呈淡***,多淀粉,煮食细滑味甜。为梧州地方特产,以梧州市郊长岛所产最有名[7]。
田七
田七是一种名贵药村,是具有独特功能的人参属中的优异品种。据明代记述,田七“味微甘而苦,颇似人参之味”,有“金不换”之称。清代著称:“人参补气第一,三七补血第一,味同而功亦等,故人称,为中药之最珍贵者。”高级洁齿原料与田七药液巧妙结合的药用牙膏,既有清凉爽口,沁沫多,杀菌防蛀的优点,又保持了田七这种药物的医疗功能。
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