广西是少数民族众多的省区,常年气温保持20-27℃,饮食文化比较多元,造就了众多特色美食,最具代表性的要属柳州螺蛳粉了。广西有一定知名度代表性的特产美食如下:
柳州:螺蛳粉,螺蛳鸭脚煲,柳城云片糕,柳城牛腊巴,三江春茶,融安金桔
桂林:豆腐乳,三花酒,桂林米粉,荔浦芋头,永福罗汉果,恭城柿饼
玉林:芝麻糊,牛巴
广西鱼生最出名的地方是横县,也就是现在的横州市。广西鱼生发源于横县,当地吃鱼生的历史悠久,其他地方吃鱼生的传统也是从横县传来,鱼生是横县美食的一张名片。
最多好吃的地方应该是来宾武宣,这里不但有地道的柳州螺蛳粉,还有本地种类繁多的南方水果,让你实现水果自由。除此之外还有本地特色的红糟酸,桐岭葱粑粑,让你流连忘返!
广西好吃的地方很多,如果在南宁有中山路整条街都是各种小吃。桂林阳朔西街,整个西街否有美食,广西最有特色的是桂林米粉、南宁老友粉、防城港卷粉、柳州螺蛳粉、钦州猪脚粉等等。
南宁老友粉,柳州螺蛳粉,桂林干拌米粉,是广西著名小吃。。菜的话和广东的粤菜差不多,但比广东人更能吃辣,也喜欢吃酸,广西很多地方的街头都有卖腌的酸货(芒果,萝卜,杨桃,李子,青椒,蒜头,等等)。
美食亦随城市知名度应运而生的成功人氏在那美食就,到那古梧州的繁华就有食在梧州死在柳州,现在南宁知名度在前美食界想尽脑汁迎合达官贵人的口味应运而生的各美食都少不了应该还是南宁的美食会越来越多越来越有名!
你好,很高兴为你解答。
说到广西首先想到的就是桂林米粉跟柳州螺狮粉。
桂林米粉肯定不用多说,广西桂林地区历史悠久的特色传统名小吃。到桂林一定要尝一次正宗桂林米粉。料非常足,有炸过的酥皮肉,除了酸笋、酸豆角外还有香菜、葱花、辣椒等N种配料,那味道流连忘返~
螺蛳粉是广西柳州市的小吃米粉,具有辣、爽、鲜、酸、烫的独特风味
螺蛳粉的味美还因为它有着独特的汤料。近几年已经在全国“臭”美食人气榜里名列前茅了第一次闻着味道有点臭,一旦吃过就停不下来了,越来越多的全国各地的朋友都被这种味道征服了,隔三差五就想要吃上一碗。我妹妹就是它的忠实粉丝[呲牙]
这两种小吃就代表了我心中广西最出名的美食了
广西不仅美女多而且美食也多,比如螺蛳粉
下面和大家分享一下螺蛳粉的吃法
1.所有的袋装螺蛳粉做法都大同小异。
拆开包装分为四大块:粉袋,高汤包,配料包,调味包。
不同牌子的袋装螺蛳粉主要是配料包有些区别,下文为您详细介绍。
2.将粉包里的粉拆出来泡水泡软,没有时间可以***取懒人做法:
将粉和冷水同煮熟10分钟左右,这样粉就变软啦,中间再加点醋效果会更好。
3.将水倒掉沥干,然后重新添加水再煮,煮沸为止。
5.将除花生包以外的配料包依次拆开倒入同煮1-2分钟左右,最后关火。
大家都知道螺蛳粉闻起来臭臭的,该气味来源是配料包的酸笋,不喜欢可以少加。
6.关火后加入花生并搅拌。
嗜酸辣的朋友还可以根据口味添加醋或红油,红油是比较辣的,一次不能加太多。
不一定哦!因人而异的,我们广西有些地方都不喜欢吃辣呢,像北海 南宁那边的就不怎么吃辣的,而柳州吃辣就比较厉害了,柳州螺蛳粉有名的小吃就非常辣,可很受当地人喜爱,桂林跟湖南交界,饮食文化跟湖南差不多,吃辣椒也是相当的厉害哦!我桂林就喜欢吃辣,几乎是不辣不成菜。
广西人吃辣椒说不厉害也还行,说厉害又没有四川湖南山东那些省份吃的厉害,辣椒吃多了也不好,其实看个人吧,但是吃点辣椒是对身体是有好处的,适当就好,不要过多的吃就行了,广西人还是有很多地方喜欢吃辣椒的,就是没有别的省份那么厉害而已
广西看什么地方,广西北部桂林柳州河池是吃辣椒的,很厉害,因为这边是山区,要祛寒祛湿。南部以丘陵为主,气候也很温暖,所以不吃辣椒,容易上火。现在南部的人也开始能吃一点辣椒了,主要和人口流动性的影响有关系
看地方的,桂北的人吃得辣一点,南宁方向的人,偏清淡点。桂菜就是柔和了,川湘菜品的特点,没有川菜的麻,也没有湘菜的辣,但是味道柔和在其中,桂北人无辣不欢,但是海鲜清淡原味的菜也受欢迎。总体来说吧,广西人味道是干香辣,仅仅是做仓库吧。
广西人吃辣椒厉害与否与广西各区域有关,可以这样总结,广西北部的河池、柳州、桂林区域吃辣椒厉害,而天气比较热的南宁、钦州、北海、防城、原玉林地区少吃辣椒,中越边镜的白色地区等吃辣椒水平属于中等。但总体来说,相对于贵州、重庆、四川,广西人吃辣椒并不厉害。
是北海
北海是广西省的[_a***_]滨海城市,也是中国东南部著名的旅游城市之一。北海的海滩、岛屿、古迹和自然景观都非常受游客欢迎。
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