广西贵港市特色美食-广西贵港市特色美食有哪些

1. 贵港有什么小吃，贵港特色小吃排行？
2. 贵港美食推荐？
3. 贵港有什么特色小吃？
4. 贵港十大特产？

贵港有什么小吃，贵港特色小吃排行？

一、桥圩鸭肉粉

桥圩鸭肉粉是广西贵港地区的特色美食，其胜在于鸭肉而鹤立鸡群，鸭肉酸甜爽口，肥而不腻，鲜香不腥，米粉薄滑兼具，色泽透明，口感爽嫩，一碗刚刚出锅的桥圩鸭肉粉，热腾腾的粉、秘制的鸭肉，再来一勺贵港人最爱的辣椒，最后再撒上些葱花，令人垂涎三尺，胃口大开，将粉连汤一起喝干，便是极致的美食享受。

二、东龙酸粉

东龙酸粉是广西贵港市东龙镇的特色美食，凡是这碗酸粉所到之处，没有人能把持得住！正宗东龙酸粉，洗净后浸泡一晚的大米，放入石磨中耐心研磨成米浆，色泽嫩白通透，口感鲜嫩滑爽。除了酱汁以外，还搭配有脆皮（炸猪皮）、牛巴、叉烧、灯笼椒，爽口开胃好好味。

三、肉丸豆腐角

肉丸豆腐角广西贵港地区的特色美食，肉丸是手工打制的，非常鲜美弹牙，十分具有特色。豆腐角是方形的油豆腐。跟潮汕牛肉丸不一样的是，贵港的肉丸个头小巧玲珑，本地人一般叫肉蛋，个个爽脆弹牙，配上油炸豆腐和高汤，不管是当小吃，还是主食，抑或是一道汤菜都毫不违和。

四、蒙公烧鸭粉

要讲贵港的特色美食，蒙公的烧鸭粉不得不讲，虽然桥圩也有鸭肉粉，但是现在开的门面最多的当地粉食店，就是蒙公烧鸭粉，制作步骤也简单，蒙公烧鸭粉不需要太多配菜，其秘诀在烧鸭，精髓在卤水、米粉，不过这三者在广西普通的菜市都可以很容易买到。在选择米粉上，还可以根据喜好选择“扁粉”、“圆粉”等。

五、贵港藕粉

贵港是荷城，特色美食当中岂能没有藕粉？其中最为出名的是红莲藕，夏日的晚上，搬个小板凳到荷塘边，赏荷花、吹荷风、闻荷香，这是贵港人的生活方式。夜半，风也吹了，话也说了，便回家冲一碗热滚滚的藕粉。当紫红色黏稠的藕粉顺溜地从嘴里滑进喉咙，顿时甜在嘴里、暖在胃里。

六、荷叶饭

荷叶饭是广西贵港地区常见的一道特色美食，以荷叶包裹米饭和肉馅蒸制，在本地人眼里，吃荷叶饭和粽子是完全不一样的体验，虽然荷叶饭制作过程比较复杂，但味道值得，丰富的配料加上米饭与荷叶蒸发出来的香味，令人百吃不厌！

贵港美食推荐？

罗秀米粉

罗秀米粉是广西贵港市的特色美食,以条细匀称、质地柔韧、爽脆耐煮、细腻润滑而闻名。它以山区特有的水质和优质白米精制而成，可煮可炒，根据不同口味可制成肉汤粉、老友粉、螺蛳粉、凉拌粉和炒粉等。罗秀米粉干捞和汤粉两种吃法，干捞的碗里没有汤底，除了焯过的米粉之外，店家会在碗里加上卤水、卤菜和部分调料等。而汤粉的做法是把罗秀米粉放入热水锅里焯过，再用卤水、卤菜和部分调料等煮成。

贵港有什么特色小吃？

关于这个问题，1. 豆腐脑：豆浆煮成的半固体食品，用葱花、辣椒、花生酱等调味品搭配食用。

2. 粉蒸肉：将糯米粉蒸熟后，搭配猪肉和调味品，再蒸制而成的美食。

3. 红糟肉：用红曲米糟腌渍猪肉，再用糯米粉裹上，蒸制而成。

4. 桂林米粉：细软爽口的米粉，配上猪骨汤、油条、葱花、豆腐皮等配料。

5. 河粉：广西贵港的河粉口感细腻，搭配鲜美的鱼肉、虾仁和青菜，味道十分鲜美。

6. 螺丝粉：细长的米粉，与猪肉、豆腐皮、木耳等配料搭配，口感丰富。

7. 肉骨茶：将猪骨煮成浓汤，再加入各种调料和药材，煮出营养丰富的肉骨茶。

1、白切鸡

贵港人的口味跟广东差不多，虽然是桂系，但深受粤菜影响，讲究食材的本真与鲜香。在贵港的时候，几乎顿顿都吃的一道菜是白切鸡。

2、荷花宴

覃塘区的荷花，品种至少300多种，荷花已经成为覃塘的代名词，基本一想到荷花宴，就知道去覃塘准没错

3、澳龙小龙虾

广州人想吃澳龙，一般都得从湖北进货，路途遥远又成本昂贵，但贵港人竟然有自己的养殖基地，想吃了，本市就能送货，着实令人羡慕。

贵港十大特产？

贵港主要十大特产有：桂平西山茶、覃塘毛尖茶、东津细米、桂平罗秀米粉、桂平金田淮山、桥圩鸭绒被、桂平社坡腐竹、桂平麻垌荔枝、石硖龙眼、覃塘莲藕，其中
金田淮山是桂平市的传统特色经济作物和重要土特产品，主要产于金田、垌心、江口、南木等北区乡镇，金田淮山种植历史悠久，以洁白、质量好、产量高而闻名，富含蛋白质、淀粉、氨基酸等营养元素，是独特的优良品种。