广东美食看安铺-广东安铺美食节

1. 学做湛江簸箕炊，哪里的做得美味？
2. 广东省廉江市小吃？
3. 安铺粉怎么做？
4. 廉江小吃排名前十名？
5. 湛江安铺十大名菜？

学做湛江簸箕炊，哪里的做得美味？

以大米、生粉、清水、熟芝麻、花生油、酱油、辣椒酱、蒜头为原料。 制法：将大米洗净，用清水浸3小时，捞起，投入石磨中边加清水边磨成米浆，加入适量生粉与之拌匀，过细眼萝斗，成为米粉浆；待蒸锅水开上气后，将米粉浆分次灌入托盘或小簸箕蒸熟即成。 食法：夏秋季节，将簸箕炊切成小方块，撒上小芝麻或配蒜头、酱油、花生油；冬春季节，将簸箕炊切成小方块炒热加辣椒酱。 特点：洁白、软滑、爽口、咸香。功用：补中益气，止烦止渴。这种风味小吃，尤以安铺、横山一带的制工精，味道好。

广东省廉江市小吃？

我的回答是:廉江香心糍

   香心糍是廉江的一种传统小吃，因吃起来具有爽、脆、香、甜等特点而颇受人们的喜爱。香心糍的做法：以大米、糯米、花生仁、黑芝麻、冰片糖为原料，用饼皮包起馅料便成了香心糍，即做即吃。香心糍如果做成圆形，点上红印，在廉江民间还有“寿桃糍”的美称，代表大吉大利，是探亲访友送人的佳礼。据MAIgoo网美食小编了解，香心糍吃法多样，加红糖甜，加咸菜咸香，加酸菜咸酸，百吃不腻。

安铺粉怎么做？

安铺粉是一道地道的湖南传统美食，传统的做法需要将生糯米在锅里蒸熟，然后放在框架上用锤子敲打成薄片，再用熟糯米将其包裹，在锅里蒸至熟烂即可。现在市场上也有现成的安铺粉粉，只需加水搅拌均匀，然后加入葱花、鸡蛋、小河虾、木耳等食材，煮至粘稠即可。这种便捷的做法让人们更容易品尝到这道美味的湘菜。

廉江小吃排名前十名？

廉江香心糍，安铺煎堆，裹蒸粽

廉江地区过年过节的时候就会做香心糍。香心糍是以大米，糯米，花生仁，黑芝麻，冰片糖或红糖为原料做成的，香心糍即做即吃，吃法各式各样，可以煮来吃，也可以蒸来吃，如用油锅加热味道更佳。

湛江安铺十大名菜？

安铺是历史悠久的广东古镇，特色美食是安铺金字招牌之一，安铺白切鸡、安铺鱼生粥、安铺糯米鸡、菜头米乙、螺锥肉煲豆腐头、安铺年糕、簸箕炊、跳鱼煲酸菜、红螺蒸蛋、牛肉干等闻名遐迩，获得过“中国海鲜美食之都——美食名镇”、“广东旅游美食之乡”、“广东年糕之乡”等称号。