澳门美食酥-澳门酥肉的做法

1. 厦门那里有卖澳门杏仁酥？
2. 澳门杏仁酥哪家的好吃？
3. 澳门鲍鱼酥正宗做法？

厦门那里有卖澳门杏仁酥？

陕西天寿杏仁食品有限责任公司

所在地： 陕西渭南韩城

地址：陕西省芝川镇街道

厦门顺益丰贸易有限公司

所在地： 福建厦门

地址：嘉禾路571号之7

中山市喜洋洋食品有限公司 业务部

所在地： 广东中山

地址：中山市西区彩虹大道57号

中山市喜洋洋食品有限公司市场部

所在地： 广东中山

地址：中山市西区彩虹大道57号

泰州杏润食品有限公司

泰州杏润食品有限公司

所在地： 江苏泰州泰兴

地址：农产品加工园区古高路

佛山市南海区黄岐澳晨食品厂

所在地： 广东佛山

地址：黃歧街道渤海路

文发贸易商行

所在地： 福建漳州

地址：杜浔街道73号

涿鹿德仁源杏仁油加工有限公司

所在地： 河北张家口

地址：涿下路畜牧8号

杭州永森食品商行

所在地： 浙江杭州

地址：秋涛路336号近江食品市场东三区31号

广西园林公司

所在地： 广西南宁

地址：江南区五一东路1号1栋1单元101

丰达进出口公司

所在地： 广东深圳

地址：北站路中贸大厦1503号

廣州市神農林綠色食品有限公司

所在地： 广东广州

地址：广州市番禺区

新疆仙帝商贸公司

所在地： 新疆***

地址：冷库

深圳佳和贸易公司

所在地： 广东深圳

地址：罗湖区台湾花园B-2409

深圳丰达进出口有限公司二部门

所在地： 广东深圳

地址：罗湖区北站路中贸大厦1503室

深圳市丰达进出口有限公司

深圳市丰达进出口有限公司

所在地： 广东深圳

地址：中国广东深圳市罗湖区北站路中贸大厦1503室

东莞市康麦食品厂

所在地： 广东东莞

地址：东城区堑头祥龙路

北京富亿农板栗有限公司(销售部）

所在地： 北京北京

地址：北京市怀柔区庙城镇郑重庄６３３号

深圳丰达进出口有限公司

所在地： 广东深圳

地址：中国广东省深圳市北站路中贸大厦1503号

天津市聚隆园坚果食品有限公司

所在地： 天津天津

地址：王口镇大瓦村

澳门杏仁酥哪家的好吃？

推荐以下两家：

晃记杏仁酥：位于望德圣母湾大马路，从外观看就觉得很厉害的样子，据说是澳门最好吃的杏仁酥。

山记咖啡杏仁饼：位于士多罢特芬圆形地段4号铺，从大三巴步行10分钟可到达。

以上两家都是澳门非常有名的杏仁酥店，口味独特，非常好吃，您可以根据自己的喜好进行选择。

钜记手信

在澳门的时候看到好多人都提着钜记手信要不然就是咀香园，我知道钜记好像是挺有名的，正好去官也街吃东西,那里也有两家钜记，超多试吃的，每一样尝--丢丢都可以吃到饱日

澳门鲍鱼酥正宗做法？

步骤1

黄油手动打发至发白，依次加入白糖，蛋黄，腐乳，面粉，混合均匀用保鲜膜包好，放冰箱冷藏

步骤 2

把油皮的所有材料混合成一个光滑的面团，包上保鲜膜醒发半个小时

步骤 3

把油酥所有的材料混合，包上保鲜膜等待

步骤 4

把鲍鱼馅，油皮，油酥分别分为12个剂子

步骤 5

油皮在外，油酥在内，包成团，并擀开，卷成小卷备用

步骤 6

把鲍鱼馅包进去，并擀成片，卷起

步骤 7

擀薄

步骤 8

卷起，从中间切一刀

步骤 9

往两边翻开，稍微擀开

步骤 10

烤箱上下火180度30分钟

主料

中筋面粉120g

低筋面粉235g

辅料

黄油20g 糖粉85g 南乳3块 全蛋液20g 盐2g 玉米油75g 清水70g 白芝麻适量

鲍鱼酥的做法

1先做水油皮：中粉120克加入水70克，油30克，糖粉30克拌匀。

2揉成团醒30分钟。

3油酥面团：低粉135克加入油45克拌匀揉成团放冰箱冷藏备用。

4这时来做馅：黄油室温软化后加入糖粉拌匀成乳霜状，加入红乳，盐拌匀。

5分次加入蛋液拌匀。

6筛入低粉拌匀揉成团即可。

7装入保鲜袋入冰箱冷藏至硬。

8取出分成均等的小面团，一共12个。

9分别把油酥和油皮分成均等的小面团各12个。

10取其中一个油皮包入油酥。

11包圆，收口在下，醒15分钟。

12然后擀开。 

13再翻面卷起醒15分钟。

14再次擀开， 

15卷起，醒15分钟。

16然后把两头朝中间折再擀成圆片状，包入馅料再擀开。 

17卷起，向中间折，切开，翻开再擀簿。 

18排入烤盘，刷上全蛋液，撒上白芝麻。

19送入提前预热的烤箱中层180度20分钟，

20待冷却后就很酥脆了！

小贴士

擀面团的时候要轻，不要擀破了！