711车仔面是寿桃牌的,重量为180g.
车仔面是香港地区的一种低价特色面食,其起源于1950年代,是香港市民生活水平较低的年代。贩卖车仔面的木头车中放置金属造的“煮食格”,分别装有汤汁、面条和配料,可自由选择面条,配料和汤汁。材料丰富、价格便宜、味道鲜美是香港车仔面的最大特色
车仔面,也就是即食面,内地称作方便面,“车仔面”这个名字,是香港话音译过来的,香港人把“车子”念作“车仔”,在手推车上买的面就被称作是“车仔面”。
车仔面由三部分组成:面底、汤底、自选菜。
车仔面的面条要求是粗面、油面、幼面、出前一丁,还可以选择河粉米粉做面条。
香港面也叫车仔面,是香港地区的一种低价特色面食,其起源于1950年代,是香港市民生活水平较低的年代。内地难民涌来香港,谋生困难,香港街头涌现了流动摊贩,最多便是搭起车仔面档摆卖咖喱鱼蛋和车仔面一类熟食。
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