广东佛山美食醉鹅-佛山醉鹅哪里好吃

1. 佛山小吃排名前十名？
2. 准备和女朋友去顺德旅游，两天一夜，什么路线能吃到的美食最多？
3. 吃了醉鹅能开车吗？

佛山小吃排名前十名？

        佛山十大特色小吃：双皮奶、西樵大饼、盲公饼、佛山九层糕、高明濑粉、九江煎堆、伦教糕、应记云吞面、大良蹦砂、陈村粉。

        主要依据佛山地区在口味上具有特定风格特色的食品，根据小吃的国内知名度、国内覆盖率、海外知名度、海外覆盖率等情况，并参考权威机构如***、餐饮与美食行业协会等评定的“中华名小吃”、“佛山名小吃”、“中国地域十大名小吃”、“中国金牌旅游小吃”等荣誉，再结合其他互联网相关排行榜/榜单。

1. 顺德双皮奶

双皮奶可以说是顺德的著名小吃。做双皮奶是非常有讲究的，必须要把握好时间，多一会儿，少一会儿，都可能做不出来那种味道。好吃的双皮奶吃完唇齿留香回味无穷。

2. 柱候鸡

候鸡机是佛山地区传统特色名菜从清代开始流传到现在已经有百年历史，主要用的是母鸡祝福酱等原料制作而成。口感鲜甜，味道浓郁。

3. 盲公饼

盲公饼是广东佛山市的一道特色点心，这道点心也有百年的历史，是盲人儿子制作的也因此而得名。主要原料是糯米，芝麻，猪肉，糖，花生制作而成。

4. 佛山扎蹄

这是一道传统名菜。猪蹄儿用马莲的叶子扎起来煮熟，吃起来软糯咸香，肉质有嚼劲，味道非常鲜美，并且带有曼联叶子特有的香味，大概也有近百年的历史了。

5. 石湾鱼腐

这是一道来自广东佛山市石湾的一道地方，特色菜，主要用鸡蛋灵鱼肉做原料，经过油炸制作而成，鱼腐的颜色金黄，入口是干香，浓郁爽滑的口感，有独特的风味。

6. 均安煎鱼饼

这是广东顺德的一道地方名菜，它是用灵鱼做材料搭配上腊肠马蹄制作的，煎好的鱼饼是金***干香爽滑，吃着比较有弹性，鲜美可口。

7. 九江煎堆

这道小吃主要是用糯米粉，花生仁，白芝麻橘饼等制作而成，是扁圆形的，皮薄馅大，入口香酥。也是当地的一道特色美食，曾经是宫廷食品。

8. 顺德鱼皮饺

这是广东顺德的一道著名小吃，虽然叫鱼皮饺，但并不是用鱼皮制作的，而是把鱼肉经过加工制成包皮，皮儿包裹上馅儿料，这样做的鱼啤酒外表干起来洁白口感滑嫩，久煮不烂。

9. 顺德四杯鸡

这也是顺德一道传统名菜。吃起来味道和口感比白切鸡好，主要是用4杯调料，一杯是由一杯水，一杯糖，一杯酱油而出名，用的是三黄鸡制作。

10. 佛山九层糕

佛山九层高是，一种有美好寓意的高点，层次分明，能清晰地看到每一层的界限，吃到嘴里面香甜软化，一般遇到喜庆的节日当地人都会吃。

准备和女朋友去顺德旅游，两天一夜，什么路线能吃到的美食最多？

寻觅顺德味道的旅程即将开始，顺德有很多值得一尝的人间美味：伦教糕，均安烧猪，大头华烧鹅，粥底火锅，桑拿鸡，烧排骨，烧鸡，鱼生等等……

如果只有一天的时间，

要怎样吃才能尝到最正的顺德味道呢？

早餐

来顺德的第一餐，肯定就是要“叹早茶”

其实对于大部分顺德人来说，

早茶就相对于中式“brunch”，

早餐午餐可以一起解决，

但是，作为一名专程来顺德觅食的吃货，

仅仅一顿早茶又怎么够呢？？

逛逛景点消消食，就可以来陈村试试这个顺德特色美食：陈村粉。

下午茶

吃完午饭就到了万众期待的下午茶时间，顺德的特色小吃实在是太太太太太多了！但要说一定不能错过的顺德味道，

那肯定就是双皮奶和牛杂了！

想吃到最正宗的大良双皮奶，当然是首选老字号民信和仁信。

晚餐

终于来到今天最隆重的一part：晚餐！

可以这么说，来顺德不吃鱼，就不算来过顺德。今天最后一个不容错过的顺德味道，就是

顺德鱼生在顺德吃鱼生有着吉祥的寓意：

“捞起捞起，捞到风生水起”

顺德吃喝一日游到这里就暂时结束了，但是寻觅顺德味道的旅程仅仅只是个开了个头，除了小编刚刚介绍到的这些，顺德还有很多值得一尝的人间美味：欢姐伦教糕，均安烧猪，大头华烧鹅，粥底火锅，***鸡……

吃了醉鹅能开车吗？

最好不要开车。

大家在吃饭的时候，不经意间就会吃到含酒精的食物，比如醉虾，还有你说的醉鹅，虽然酒精含量不高，吃到一定量也会成为酒驾，有些食物含酒精是为了保鲜，还有的食物吃了以后，比如蛋黄派，酱豆腐等等发酵食品，遇到酒精检测时，也会有数值，这些食物过一会儿就没有酒精含量了。