广东分享家乡美食小吃-广东分享家乡美食小吃的文案

1. 以介绍一种风味小吃为题写一篇作文讲韶关南雄？
2. 你们的家乡有什么美食，我想家的时候就看家乡的美食？
3. 过年，知道有哪些最能代表家乡年俗美味的美食吗？各个民族地方？

以介绍一种风味小吃为题写一篇作文讲韶关南雄？

我的家乡在广东韶关，要说到超级美食，并且只有本地人知道的，我估计还真的是要数我们韶关仁化的酸萝卜，蕉叶糍，白糖饼，绿豆饼，红豆饼；韶关南雄话梅，梅岭秘制鹅肉；韶关始兴的花生饼，枇杷；韶关乳源的大布软糯番薯干，还有就是韶关的菜干，农民头辣椒酱，萝卜仔等等，这些都是比较少见，也是很少外地人知道的特色美食了。

你们的家乡有什么美食，我想家的时候就看家乡的美食？

云南人么，就是米线了。种类繁多，过桥米线，小锅米线，砂锅米线，牛肉米线，羊肉米线，肠旺米线，辣鸡米线，凉鸡米线，胡辣米线，豆花米线，稀豆粉米线，臭豆腐米线，各地州特色特色米线等等。出门在外，想家的时候，心心念念的，就是这一口了。

过年，知道有哪些最能代表家乡年俗美味的美食吗？各个民族地方？

▂ ▄ ▅ ▆ ▇ █ 精彩分享 █ ▇ ▆ ▅ ▄ ▂

首先非常感谢在这里能为你解答这个问题，让我带领你们一起走进这个问题，现在让我们一起探讨一下。

山东：面塑

山东是个吃面食的大省，虽然沿海一带越来越富裕，但是过年蒸面食、吃面食的习惯一直没改变。山东面食是以糯米面为主料，加小麦粉、水着色，调成不同色彩，用手和刀、剪、簪、花纹模等简单工具，塑造各种栩栩如生的形象。山东面塑起源于菏泽，至今已有三百多年的历史。

浙江：年糕

年糕：年糕是用黏性大的米或米粉蒸成的糕，是农历年的应时食品。春节，我国很多地区都有讲究吃年糕。年糕有黄、白两色，象征金银。年糕又称“年年糕”，与“年年高”谐音，寓意着人们的工作和生活一年比一年提高。

广西:粽子

广西人过年家家户户要包粽子，煮好的粽子，可以用钩子一个个勾起来挂在屋檐下或阳台上(不能太阳晒)，隔三差五地还要用水煮煮透，这样整个正月里都不会坏。广西人包粽子吃粽子图的是一种吉利了。

河南：饺子煮面，灶糖

河南部分地区，大年初一家家吃饺子煮面，名“金丝穿元宝”，也叫“银钱吊金龟”，因饺子太像元宝了，子夜时饺子煮熟了捞食，谓之“捞元宝”，而且是今年捞到明年，还不发大财财。

在以上的分享关于这个问题的解答都是个人的意见与建议，我希望我分享的这个问题的解答能够帮助到大家。

在这里同时也希望大家能够喜欢我的分享，大家如果有更好的关于这个问题的解答，还望分享评论出来共同讨论这话题。

我最后在这里，祝大家每天开开心心工作快快乐乐生活，健康生活每一天，家和万事兴，年年发大财，生意兴隆，谢谢！

▂ ▄ ▅ ▆ ▇ █ 谢谢关注█ ▇ ▆ ▅ ▄ ▂

过年独家私房菜分享，祖籍河北省，我们家乡过年必吃的美食，简单易做，喻意极好，如果不吃会被老妈打的私房菜美食。

猪肉粉条炖大***～～～😂

说到这个菜，看起来平淡无奇，但从我记事那天起，每逢过年，29那天中午，必须吃的一道菜，而且只有这一道菜吃。

以前嘛80年代90年代条件不好，吃这道菜全是觉得好吃，有肉而且是大块肉。祖孙三代几十人，围着桌子吃这一道大炖菜。

现在生活条件好啦，什么东西吃多了也就腻了，特别是这道菜，吃了几十年了。前些年和长辈们提过建议，是不是过年可以换换花样。吃吃火锅烤肉啊方便，吃吃炒菜啊品种多，嫌麻烦就去和年夜饭一起订了省事。

但被老人们各种劈头盖脸教育后，我才知道这道菜看起来普通，但是有深刻的家乡风俗习惯在里边的。

原来吃这个大炖菜，里边的每一样食材，都是有很多的喻意在里边，

就比如说大***，代表百财，新年吃百财，喻意一年发财。

粉条代表长留，细水长流。老人们说:一年赚的再多，不会节制，到头来也是一场空。

五花肉代表多彩，多姿多彩的生活，让新的一年，生活不枯燥乏味。

辣椒代表红火，喻意新的一年日子过的红红火火。等等。

虽然有点封建迷信，但大过年的谁不图个吉利呢？

老人们告诉我，这道菜是几代人传承下来的新年习俗，是河北祖籍的文化。不仅仅是他们那一代人在传承，到我们这一代，只要后继有人，也要继续传承下去。

那么给大家分享一下这道独家新年私房菜的制作方法

准备材料:大***，五花肉，葱姜蒜若干，粉条或者粉皮，花椒，八角，生抽，老抽，酱油，陈醋，味精，鸡精，红辣椒，盐，水。

制作方法:

1、***洗净切块，五花肉切切片，粉条或者粉皮热水泡软，红辣椒，葱姜蒜切段与片。

2、切好的五花头放入锅中煎，待五花肉些许出油后盛出备用。

3、锅中多加一些油，放入花椒八角后将***放入炒熟，再放入葱姜蒜与煎好的五花头一同翻炒2分钟，待葱姜蒜香味出来。

4、添水，水的量要多，待煮开后放入粉皮或者粉条

5、加入适量生抽，老抽，酱油，醋，加入鸡精，味素，盐调味。这里说明一下生抽与酱油一个是鲜香，一个是浓香，老抽用来上色，醋用来解腻少放一点就可以。鸡精与味素的鲜味度也是不一样的。

6、待粉条煮熟后，放入红辣椒继续煮3分钟后出锅

一道香喷喷的猪肉***炖粉条完成。全家人围起来吃一人一碗，其乐无穷过新年。

纯手打～～～～～支持一下，点赞评论转发关注～～～