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广西略阳有哪些美食街,广西略阳有哪些美食街道

  1. 汉中最好玩的,美食最多的在哪?
  2. 陕西汉中有什么特色小吃?

汉中最好玩的,美食最多的在哪?

汉中,国家历史文化名城。

三国时,刘备打败曹操,占领汉中,为建立蜀国,打下了基础。

汉中是成都平原和关中平原交汇处。地理位置相当重要。

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(图片来源网络,侵删)

汉中的美食偏四川些,热面皮,菜豆腐稀饭,火锅,核桃馍,麻辣鸡,米线

汉中,四面环山,是陕西的小江南比较养人,美女皮肤白。

汉中有汉江大桥,有音乐喷泉。长青自然保护区,朱鹮生态保护区。风景都不错。

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汉中油菜花,也相当美丽,值得一看。


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要说汉中的美食小吃

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(图片来源网络,侵删)

首先我们要想到的就是汉中的面皮

这和别的地方面皮儿我感觉不是一回事。

像西北菜嘛,就有点儿豪放的感觉。

汉中面皮。汉中面皮算陕西汉中具有代表性的汉族风味儿小吃。汉中面皮相传始于秦汉。

个人感觉。东大街古汉台对面!

张明富面皮店。他店里还包括热面皮菜,豆腐花,生稀饭。

菜豆腐。菜豆腐又称菜豆腐粥。是汉中地区著名的汉族小吃。也是汉中四大小吃之一。制作历史悠久。菜豆腐吃起来口味清爽不油不腻。

浆水面,将水面而其味酸辣清香,别具一格。

相传该名是由汉高祖刘邦与宰相萧何在此吃面时所起。

粉皮,粉皮又称粉皮子。入口有咸,酸,辣,香,冲等味。脚起来比较光滑。柔软。粉皮是由生长在山上的蕨菜根捣碎而成。做成淀粉加工而成的。

罐罐茶。罐罐茶是略阳县的传统茶点餐饮。及富有民族和地方特色。相传罐罐茶乃古羌族的遗风。当地人以牛羊肉为主。经常过着游牧的生活观观察携带方便,随时随地可熬茶解渴。

西乡牛肉干

西乡牛肉干是陕西西乡县传统名贵的***风味食品。已有数百年的历史。

1、首选小吃——面皮+菜豆腐

汉中面皮,被称之为

中国十大经典地方早餐”之一

“汉中十大入围文化符号”之一

“汉中风味小吃四绝”之一

汉中市级非物质文化遗产名录

陕西省级非物质文化遗产名录

一个地道的汉中人,只需要余光一瞟,顺带耸两下鼻子,即使还没吃到嘴,只是看了下油辣子,就能清楚地知道,这碗面皮攒劲不攒劲。

面皮,在外地人眼里是汉中的特色饮食;在汉中人眼里,是家的味道,藏着与成长有关的日子里大大小小的温暖回忆。

2、浆水面

但凡汉中人,时不时都会为了浆水面而魂牵梦萦。只要吃上一口,浑身舒坦,做事就更有力气了! 汉中的浆水面,其味酸,辣,清香,别具一格,相传该名是由汉高祖刘邦与臣相萧何在此吃面时所起。它一直是汉中人民喜爱的面食

3宁强核桃馍、麻辣鸡

宁强核桃馍,陕西宁强著名的汉族特色面食,将核桃仁去皮后与椒盐、芝麻等一起制成馅泥,再将油面经过三次发酵后,抹上核桃泥,放入烤炉里烘烤后制得。宁强核桃馍味道香甜,口感酥脆特别适合老年人及儿童食用。此馍小如瓷盏,色城隍,味浓郁,入口香酥,食后每一回味,便觉余香自舌中滋生。尤难得者为耐放,虽累日逾旬仍与新出堂无异,这在旧时代可以说是有口皆碑的。因其具有如许特色,所以北上西安,南下成都的旅客,慕其名者都要买上几封,或馈赠亲友或自家品尝,以增添生活中的佳趣。

麻辣鸡是陕西汉中宁强一种独具特色的汉族风味小吃,属于凉菜。高档的宴席少不了它;老百姓的餐桌上时常见到它;朋友来了一定要吃它;给人馈赠也常常选它。

4、梆梆面

汉中梆梆面是陕西省汉中地区汉族传统小吃,用上等白面粉精制而成。因多在夜晚挑担上市,敲梆叫卖而得名。酸辣鲜香,利湿暖胃,是一种高碳水化合物,又含有一定脂肪、维生素B和钙、磷、铁的当今面食小吃。

5、锅贴

不要误以为汉中人的早餐只有面皮菜豆腐,面食锅贴也是其一。而汉中的锅贴必称得上独一无二。汉中锅贴已登上《早餐中国》,厉不厉害?所以你们来汉中一定要尝尝,我这有全汉中20多家好吃的锅贴名单,想吃不知道地方的,我可以推荐给大家哦。

汉中的小吃真的很多,每样都有不一样的味道,在汉中待习惯了,你就会爱上大汉中的味道。

豆花泡馍,这是一道当地人经常当做早餐来吃的美食。将鲜嫩爽滑的豆腐和金黄筋道的锅盔馍烩成一碗特色美食,吃起来豆香浓郁,,再加上红红的油泼辣子和软烂有嚼劲的锅盔馍,真是色香味俱全,令人回味。

擀面皮。陕西的凉皮其实分为米皮和擀面皮,米皮也就是米面皮,以大米为原料直接蒸出来的,口感软糯;擀面皮,一个擀字就可以了解,是先擀成面,然后再整出来的,多了一步口感大不相同。擀面皮口感略硬,酸辣爽口,相对来说更喜欢擀面皮的筋道

岐山臊子面,臊子面以薄、筋、光、汪、酸、辣、香等特点著称,不管是天冷天热一碗臊子面让人浑身舒坦。

要说汉中好玩的地方多,好吃的地方多当属洋县,

下面听我给你们介绍一下,好玩的地方有朱鹮梨园景区金沙湖景区,华阳景区,龙亭网红打卡地!黄金峡,铁河,等等很多好玩的地方!

好吃的有热米皮,菜豆腐,这个是具有地方特色的小吃,价格便宜实惠!好吃美味!中餐有洋县农家熬肉,洋芋米饭八宝饭,粉蒸肉,红焖,水晶肘子,袈裟肉,等等,说的我都流口水了😂😂

夜宵的话,洋县现在有3个夜市,分别是东城夜市,北城夜市,巩家槽夜市,火锅店也是很多的!

欢迎您到生态洋县,朱鹮之乡来旅游

陕西汉中有什么特色小吃?

你好,在你提这个问题的时候是想去汉中还是已经到了汉中。如果还没有到我给你介绍一下或许有用,如果已经到你先吃点别的,完了再根据我给你说的一一寻找。

首先我要概括的说一下汉中的特色小吃。粉皮子,菜豆腐,棒棒面,麻辣豆瓣鱼,王家核桃馍,罐罐茶,浆水面,牛肉干等。你可以在街上转转这些店面都会有的。

其次,陕西汉中素有西北“小江南”和秦巴“聚宝盆”之美誉的历史文化名城。这里主要说说粉皮子,因为这个小吃是年轻人们的最爱。粉皮子又称-片皮-,入口有咸、酸、辣、香、冲等味。吃的方法都是凉拌,嚼之光滑,柔韧,自带几分凉爽。寒热皆宜,老少喜传统得粉皮子是由生长在山上的蕨菜根茎捣碎,取其淀粉加工而成。粉皮的调味非常讲究,一般都佐以少许的菠菜、豆芽、红萝卜,调入盐、醋、酱油、芥末、姜蒜汁、红油辣椒汁及味精,颇能诱发食欲,最适合青年人的胃口。

第三、菜豆腐营养最好,吃了不发胖。菜豆腐的主要原料是黄豆,经过浸泡、打磨成浆,用细箩或纱布滤去豆渣,煮沸,然后加入浆水菜酸汤点清待形成豆腐时,再滤出豆腐压成块。该豆腐质地细嫩,色泽清白如玉,含有丰富的蛋白质吃法上有酸甜之分,用所剩的酸浆水加入大米煮熟,快熟时加入所制豆腐,粥熟食之酸香可口,特别食酸味豆腐时,配以油煎辣椒,蒜泥等拌成的佐菜,食之后清香意爽,余味无穷。


汉中风味香辣酸,米面皮子随处见。菜豆腐,浆水面,还有略阳灰搅团。

位于秦岭之南,汉水之滨的汉中有一桩美食,名曰:面皮。这种小吃究竟始于何时何事,从来没有人去考证,只知道汉中人是离不了它的。一旦长时间没了它,就会象小孩子没了娘一样,心心念念的,总觉得生活里缺少了什么,想得慌!

菜豆腐,又称菜豆腐粥,制作历史悠久,是汉中的名小吃。菜豆腐营养价值高,既经济又实惠。初来汉中,一碗面皮就着一碗***豆腐,那真是----山珍海味油腻腻,不如汉中菜豆腐。

陕南菜偏酸辣,俗话说:“三天不吃酸,走路打蹿蹿”(站立不稳)。陕南菜的酸,不同于醋酸,而是浆水菜的酸、泡菜的酸、腌菜的酸,是一种自然发酵的酸。汉中的浆水面,其味酸,辣,清香,别具一格,它一直是汉中人民喜爱的面食。

灰搅团是是陕西略阳独有传统风味小吃,略阳人待客的常用食品,灰搅团切成细条凉拌,有嚼头,烩上吃,滑口鲜嫩,若切成薄片,同肉混炒,去腻爽口。

核桃馍,散面饭,最嘹黎坪八大碗。山珍海味油腻腻,不如王婆麻辣鸡。

核桃饼是汉族特色小吃,选用上等核桃仁,再加适量的芝麻磨成浆状,在发酵面上涂上辣椒、食盐,做成圆饼,放入炉中烤熟即成核桃饼。若擀成薄片烘烤,称为''薄脆''。特点:''核桃饼''松脆酥香、色泽金黄、十分可口。

散面饭是陕西略阳的一道小吃,把玉米面放入煮沸的水中,用擀面杖搅制成的一种糊状饭食,就是陕西小吃散面饭了。散面饭的主要原料就是玉米面。散面饭根据加不加酸菜可以把散面饭分为“甜散面饭”和“酸散面饭”。

黎坪八大碗是陕西省汉中市南郑县黎坪镇的特色美食。黎坪八大碗,注重营养与口味,更注重荤素的合理搭配。形成了咸鲜、酸辣、鲜香的口味特点,以脆嫩、清爽、酥烂、软糯适口、质感鲜明为特点。通常一桌八大碗要用掉六斤多肉,每个碗放八片或八块肉。如:条子肉、方块肉、米粉肉、蒸腊肠、蒸血丸子、蒸土鸡、蒸酥肉、腊瓤肠、蒸腊肉排骨、排骨炖莲藕、蒸焖野味等。体现出的是宴请者家底之殷实,待人之厚道。讲究的是实惠、解馋。吃席时再配以大碗喝酒,那种豪爽、那种酣畅淋漓的场景,往往会给吃的人留下深刻的印象,让没吃过的人产生无限的遐想。

宁强,陕西南部、汉中西部的一个小县城,由于地理位置靠近四川,宁强居民的饮食口味基本与四川相同,略有南北之分,酸甜苦辣诸味,唯有麻辣不可或缺。在这样一个同川人有着共同饮食喜好的县城内,麻辣鸡无不占有一席之地。

梆梆面,粉皮子,加上西乡酸辣子。石门麻辣豆瓣魚,麻里透香满嘴溢。

汉中梆梆面是陕西省汉中地区汉族传统小吃。 酸辣鲜香,利湿暖胃,是一种高碳水化合物、又含有一定脂肪、维生素B和钙、磷、铁的当今面食小吃。正宗的梆梆面,条宽,极薄,既筋且光,以胡椒、姜、葱、醋为主做成汤料,浓而不腻,加上鸡丝或切碎的蛋饼、香菜等点缀,吃起来很光滑、柔软,有筋性,风味特别,直诱人垂涎。

大部分西乡人都有吃酸辣子的嗜好,而且不论是城里乡下,几乎家家都有一坛坛自制的酸辣子。酸辣子看上去水灵灵、黄亮亮,吃起来香辣清脆。生吃越嚼越香,是一道很好的下酒菜。熟吃时,炒肥肉瘦肉、鱼虾。魔芋豆腐、青菜、洋芋等也放进酸辣子,别有风味。

石门麻辣豆瓣鱼是陕西省的一道传统特色美食,因食材取自石门国家水利风景区而得名。被誉为陕南一绝的石门麻辣豆瓣鱼,见长于活鱼快做,鱼鲜肉嫩入味爽口,红油漫浸柔辣不腻,麻中透香回味悠长。,''去石门旅游,到褒河吃鱼''已成为汉中人饱眼福、享口福的一道风景线。

洋县面皮

面皮是洋县一种极普通的饮食。它以本地[_a***_]大米为主要原料,制作简使,家家会做。面皮既是主食,吃两老碗可以果腹,又似菜肴,具有独特的美昧,所以***爱吃,久吃不厌。乡里人在家天天吃面皮,但一进城还是找面皮担子,因为既经济又实惠。

略阳罐罐茶

略阳罐罐茶是陕西汉中市略阳县的传统茶点饮食,极富民族和地方特色。有水泡茶、油炒茶、面罐茶等种类,其中以面罐茶最为出名。民间曾这样说:“乡土风味罐罐茶,略阳城乡不离它;清早起来挂顶锅,柴棒树根火架大;水倒半罐放茶叶,面拌调合清油下;茴香、藿香、生姜加,边煮边调油盐茶;一人一碗放调料,腊肉、核桃,鸡蛋花;火烤干馍香又脆,肚饱心暖精神佳。”

汉中面皮

面皮被誉为汉中风味小吃的“四绝”之首,它是把大米(最初用面粉)放入水中浸泡四个时辰,然后推(或打)成米浆,上笼蒸成薄薄的饼子,置于通风处降温,抹上菜籽油切成细条,调入精盐、米醋、酱油、胡椒粉、姜汁、蒜泥及红油辣椒等佐料,拌匀即可食用。

黎坪八大碗

黎坪八大碗是陕西省汉中市南郑县黎坪镇的特色美食。黎坪八大碗,注重营养与口味,更注重荤素的合理搭配。形成了咸鲜、酸辣、鲜香的口味特点,以脆嫩、清爽、酥烂、软糯适口、质感鲜明为特点。最早的八大碗以猪肉为主,而且碗碗全是肉。通常一桌八大碗要用掉六斤多肉,每个碗放八片或八块肉。

南郑腊肉

 南郑腊肉腊肉,又叫熏肉,是陕南秦巴山区一带的地方特产,是陕南人请客送礼的传统佳品,相传,已有几千年的历史。

华阳腊肉

 华阳腊肉是陕西省汉中市洋县华阳镇的特产。

李老幺烧鸡

石门麻辣鱼

 石门麻辣鱼石门栈道的全鱼宴,花鲢、江团、黄腊丁、草鱼等,做成香辣、麻辣、番茄、酸菜等几种味道,再用鱼头做一道鲜汤,足足四盆鱼一盆汤。

汉中熬菜

熬菜,有的地方也叫炖菜,是指将几种完全不同的菜放在一起烹饪。汉中熬菜是汉中的传统家常菜,几乎每个家庭都会做。因为其蔬菜多,不油腻,味道醇厚,四季皆宜,因此深受汉中人民的喜爱。

西乡粉蒸肉

西乡粉蒸肉红白相间,嫩而不糜,米粉油润,肥而不腻,配以本地红薯,回味无穷。

洋县神仙豆腐

 说到洋县华阳的美食,这里的土生土长的人们会给你带来另外一种惊喜,一个属于大自然的馈赠。古时,当地人用一种名叫“神仙树”的植物茎叶加工制作的特色食物----“神仙豆腐”。这种“神仙树”学名“双翅六道木”属于忍冬科六道木属的灌木类植物。将其茎叶手搓或捣成糊状,加适量水,搅匀之后用荷叶盖住,放置阴凉处10-20分钟即成。“神仙豆腐”使用天然植物作为原材料,做法质朴简单,无任何添加,质感滑溜,入口清凉,味道微苦,通常切成细丝……