我说完可以粗暴的给我点个赞吗 码字很辛苦的[来看我]
NO.1:肠粉
肠粉在广东是最为普遍的美食,粉皮白如雪花、薄如蝉翼、晶莹剔透,吃起来鲜香满口、细腻爽滑、还比较有韧劲,让人一吃难忘。
NO.2:鲜虾饺
鲜虾饺因其外皮白皙,呈半透明状,且韧度强,因软嫩,味道鲜、香、醇而闻名遐迩。
NO.3:双皮奶
双皮奶是一道著名的粤式甜点,主要用新鲜的牛奶、鸡蛋清、白糖、香草精等原料制成,入口香滑,口感细腻,像婴儿的皮肤一样滑,每品尝一口都有幸福的味道。
NO.4:白云猪手
广州的地道名菜之一,酸中带甜,肥而不腻,皮爽脆,食而不厌,骨肉易离,皮爽肉滑,在广州的很多餐馆中都可以吃到这道美味。
NO.5:靓汤
广州的靓汤可是很有名气的,即使没有什么珍贵的食材,也能炖出美味可口的汤。
NO.6:糯米鸡
糯米鸡是在糯米里面放入鸡肉、叉烧肉、排骨、咸蛋黄、冬菇等馅料,以荷叶包实后蒸熟,入口充满着荷叶的清香,咀嚼时黏牙并带有鸡肉的香气。
NO.7:打边炉
以高汤为底,加上各式海鲜、野味及山珍入味,酱料主要以沙茶酱为辅,是老广味道的经典之一。
NO.8:烧味
在广州这道菜比较普遍,一般快餐店就有各式的烧味。
NO.9:云吞面
老广记忆深处的传统特色小吃之一,细长的竹升面,搭配馅料荤瘦匀称的云吞,以及浓浓的大骨高汤,搭配起来非常美味。
NO.10:煲仔饭
土生土长的广州美食,晶莹剔透的丝苗米被光滑的煲底烧出的一层金黄的锅巴,不但鲜香而且滋味深长,香气扑鼻。
您好!我2019年去广州出差4个月,有幸品尝广州美食,以下是我真实感受推荐(地址求大家百度美团都可以看到,都是人气店铺):
1:粤式早茶
在广东人们都有喝早茶的习惯,早茶主要有中式点心和茶水构成,配茶道点心,除广东人爱吃的干蒸马蹄糕,糯米鸡等外,还有著名的早茶四件套干蒸烧卖。鲍汁凤爪。豉汁排骨。
我强烈推荐:陶陶居饼家。莲香楼。广州酒家。南园酒家。梨园酒家。
2:煲仔饭
煲仔饭是源于广州地区的特色美食。广式煲仔饭风味多达20余种,腊味,豆豉排骨。冬菇滑鸡。烧鹅等。煲仔饭的制作需要慢火。包熟米则要选择软硬适中,香气扑鼻的泰国香米。
3:广东肠粉
广东肠粉是源于广州西关的传统小吃,更是广东茶楼必点的小吃。粉皮洁白如雪,晶莹剔透。肠粉中含有丰富的蛋白质,微量元素,维生素等。吃起来香滑可口,细腻爽滑,中又带有一点点的韧性。口感层次非常丰富。
我推荐的饭店有:新联肠粉店;银记肠粉店;冠记肠粉专家;
4:双皮奶
双皮奶为一道知名的粤式甜品。上层奶皮干香,下奶皮嫩滑爽口。味道奶香四溢。香滑顺口。制作方法简单,口感良好。被评为中华名小吃之一。
我推荐的店铺有,铭记甜品文明路店。古港奶婆姜撞奶。玫瑰甜品文明路店。
5:白切鸡又叫白斩鸡。
白切鸡是粤菜系的一种白切鸡色洁白而带油黄油。具有葱油香味儿。口感细腻清淡鲜美。食用时带有芥末酱,酱油是广东特色的家乡菜。
我推荐的饭店有,山海农庄。广州酒家。连江酒家。
食在广州,广州的美食可多了,
1.比如广州早餐喜欢喝早茶,这个早茶不是喝杯茶那么简单啦,主要是吃广式点心糕点,代表有虾饺、烧卖、凤爪、排骨、金钱肚、肉丸、叉烧包、肠粉、老火靓粥,春卷等等,小小一份,一笼一笼的上。
2.广州的小吃萝卜牛腩、牛杂、猪红汤、鸡仔饼、凉拌鱼皮都值得一试!
3.广式烧腊:烧猪肉、叉烧、烧鸡、烧鹅、烧鸭、白切鸡、手撕鸡!
本人广州人,广州比较出名的美食其实有很多,比较有代表性的有
1 早茶(虾饺、牛仔骨、凤爪、叉烧包、奶黄包……)
2 干炒牛河、湿炒牛河
3 烧鹅
4 白切鸡
5 烧猪肉
6 广式老火靓汤
7 嘟嘟煲
8 煲仔饭
9 白灼菜心
10 粤式蒸鱼
甜品有双皮奶、姜撞奶、红豆花生糖水、西米露等 还可以去喝喝喜茶。
这些我比较推荐哦
广州美食最出名的是早茶!广东人爱喝早茶,每天早上,那些叔叔阿姨早早的就去茶餐厅喝茶了!
一壶茶配几个早点,可以吹水一上午。
早茶里我最爱的是虎皮凤爪,牛肉丸,干蒸,还有肠粉。
另一个就是猪脚姜,广州人坐月子必吃的美食。主要用猪脚,老姜,甜醋,煮鸡蛋来做,酸甜的,很美味。
再有就是竹升面,猪杂汤,腊肠等。
广州气候温暖,几乎没有冬天。但是饮食清淡,吃多点辣椒就会上火,所以他们爱煲汤,辣椒都是带甜味的。
出名的早茶店有点都德。我其实吃的不太多,偶尔带孩子去吃点早茶,普通点的茶餐厅三个人也就吃60~80块。
广州的牛河也不错,我喜欢放辣椒的。[呲牙]
昨天自己做的肠粉,非常美味。这两天发***教程,喜欢美食记得关注我,每天都有更新哦![可爱][爱慕]
广东年糕是[_a***_]的传统小吃,有很多不同的吃法。最佳的吃法是将年糕切成小块,用油炒至金***后加入蔬菜和肉类翻炒,再加入适量的调味料调味,最后加入少量水煮至年糕变软味美即可。这种吃法既美味又营养,还可以根据个人口味搭配不同的食材和调料,适合成年人和孩子。而且年糕的口感QQ软糯,非常具有特色,是一道不容错过的美食。
民以食为天,广东人最懂得饮食,因为食在广州!广州出名好吃的有竹升面、艇仔粥、烧鹅……,而且好注中煲汤水,饭前一碗汤是成为吃饭前序了。每年春节时都会做好多美食,有油角、鸡蛋卷、抄米饼之类食品,真的广东美食挺多的,也好吃!
广东菜又称粤菜,是我国著名八大菜系之一,它以特有的菜式和韵味,独树一帜,在国内外享有盛誉。“粤菜”由广州菜、潮州菜、东江菜等组成,而以广州菜为代表。它有着悠久的历史。
广州:老火靓汤
煲汤是广州主妇的必修课。地道的广州人没有不喜欢喝汤的,不管是家里作的还是大小馆子里卖的,广州的老火靓汤不外乎一个目的--
滋补!夏天冬瓜煲排骨加扁豆,赤小豆降火,冬天花旗参煲鸡祛寒。
[免责声明]本文来源于网络,不代表本站立场,如转载内容涉及版权等问题,请联系邮箱:83115484@qq.com,我们会予以删除相关文章,保证您的权利。转载请注明出处:http://www.gpzass.com/post/4973.html