广东潮汕美食甜品介绍-广东潮汕美食甜品介绍图片

1. 广东点心创意名？
2. 潮汕姜薯甜汤的正宗做法，潮汕姜薯甜汤怎样做才好吃的？
3. 潮汕芝麻茶做法？
4. 正宗的潮汕甜食糖葱薄饼是怎么做的？

广东点心创意名？

老婆饼，这是广东省潮州的一道知名传统甜点。据说这是广东潮式月饼中因为做工最简单而且用料最少而为大家所熟知的一种糕点。说起老婆饼，就是广东潮州的最为独特，原料以豆沙……为主，看起来表面金灿灿的，让人很有食欲。吃起来更是香甜可口，让人回味无穷。

豉汁凤爪是广东传统名菜，属于粤菜系，成品酥软又弹牙，看似完整，吃起来却酥糯。

1.肠粉

　　2.鲜虾饺

　　3.流沙包

　　4.姜撞奶

　　5.马蹄糕

　　6.云吞面

　　7.叉烧包

　　8.鸡仔饼

　　9.马拉糕

　　10.及弟粥

鲜虾荷叶饭、绿茵白兔饺、煎萝卜糕 、马蹄糕、皮蛋酥、 冰肉千层酥、叉烧包、酥皮莲蓉包、芝麻包、刺猥包子、粉果、及第粥、干蒸蟹黄烧麦，虾饺皇、蟹籽烧麦、豉汁蒸凤爪、豉汁蒸排骨、金钱肚、南乳蒸猪手、黑椒牛仔骨、鱼翅灌汤饺、碗仔翅、黑椒猪肚

潮汕姜薯甜汤的正宗做法，潮汕姜薯甜汤怎样做才好吃的？

潮汕姜薯甜汤是一道非常受欢迎的潮汕传统甜品，口感清甜爽口，非常适合夏天食用。以下是潮汕姜薯甜汤的正宗做法：

所需食材：

- 姜薯（红薯）500克

- 冰糖 100克

- 红枣 10颗

- 桂圆干 10克

- 清水 适量

步骤：

1. 将姜薯去皮，切成块状。

2. 将红枣去核，桂圆干略微浸泡。

3. 在锅中加入清水，放入姜薯块和红枣，大火煮沸后转小火煮至姜薯变软。

4. 将姜薯块捞出，放入搅拌机中打成泥状。

5. 将姜薯泥倒回锅中，加入冰糖和桂圆干，继续煮至冰糖融化。

6. 将姜薯甜汤倒入碗中，放入适量的冰块即可。

潮汕姜薯甜汤怎样做才好吃的？

1. 选用新鲜的姜薯：新鲜的姜薯口感更好，煮出来的甜汤也更加清香可口。

2. 煮的时间不宜过长：煮的时间过长会导致姜薯烂糊，影响口感。

3. 加入适量的冰糖：适量的冰糖可以增加甜汤的甜度，但不要加入过多，否则会影响口感。

4. 可以加入其他配料：例如椰浆、芋头等，可以增加甜汤的口感和营养价值。

5. 最后加入冰块：在甜汤中加入适量的冰块，可以让甜汤更加清凉爽口。

以上是制作潮汕姜薯甜汤的一些技巧和注意事项，希望能对您有所帮助。

潮汕芝麻茶做法？

嗨！潮汕芝麻茶是一种传统的潮汕地区的饮品，下面是一种常见的潮汕芝麻茶的做法：

材料：

-芝麻 100 克

-糯米 50 克

-冰糖 适量

步骤：

1.将芝麻和糯米分别炒香。可以使用平底锅，用中小火炒至香味散发出来，注意不要炒焦。

2.将炒香的芝麻和糯米放入研磨机或者搅拌机中，加入适量的冰糖。

3.开始搅拌机，将芝麻和糯米搅拌成细腻的粉末状。

4.将搅拌好的芝麻糊倒入锅中，加入适量的水。

5.用中小火加热，不断搅拌，直到芝麻糊变得浓稠。

6.关火，将芝麻茶倒入杯子中，可以根据个人口味加入适量的冰糖调味。

7.潮汕芝麻茶可以冷热饮用，根据个人喜好选择。

这只是一种常见的潮汕芝麻茶的做法，你也可以根据个人口味进行调整。希望这个回答对你有所帮助！如果你还有其他问题，随时告诉我哦！

潮州小吃：芝麻茶

主 料：芝麻，花生，粳米

配 料：白糖

做法：先将芝麻和花生在锅中不放油慢火炒熟(因为如果芝麻和花生是生的，那么磨成浆后便没有香头)，然后和浸过水的粳米，一起用小磨磨成浆。锅中放下水，用火煮沸，然后将磨好的浆慢慢倒入，一边用勺搅拌均匀，调入白糖即成。

名家点评：芝麻茶这款潮州小食中的甜品，之所以也称为“茶”，原因也和杏仁茶一样。

喝芝麻茶和喝杏仁茶一样，都要趁热喝，且要用小碗，才香，才有风味。

从历史上来看，杏仁茶和芝麻茶都是源于潮州府城(即现在的潮州市)，大都是小贩挑一副小担，摆一小牌(或在担上书写“杏仁茶”、“芝麻茶”字样)，摆卖于路口小巷边，让路人于小桌旁坐下慢慢品味，此情此景，真有点古城风韵。

杏仁茶、芝麻茶味道浓香，独具风味，令人回味无穷，值得一尝。

正宗的潮汕甜食糖葱薄饼是怎么做的？

糖葱的做法《舌尖上的中国》有详细介绍，相信大家也看了，取三张薄饼皮成“品”字型，依次放入糖葱块，撒芝麻花生粉，然后，一定要，绝对要，放！香！菜！（芫荽）只有放了香菜的糖葱薄饼才是正宗的！！最后卷成春卷状即可