玉林特产一:中华稔子酒
中华稔子酒是广西玉林的特色产品。主要以稔子干果为主要原料,再加上枸杞、红枣等,经科学精制而成。稔子酒含有丰富的维生素A、维生素B、铁等多种人体必需的氨基酸。而且还可以活血补血、滋补肝肾等作用。不管是自己饮用还是赠送亲友都是绝佳的上品。
玉林特产二:生晒桂元肉
生晒桂元肉是广西玉林的特产之一,是选取"冰糖肉"龙眼果为料,经过加工制作而成,色似琥珀,透明而有光泽,味清甜而带有香气。圆肉含有大量的葡萄糖、维生素,有补气、补血、益脾、安神作用,为传统名贵补品。
玉林特产三:玉林八角
玉林八角是广西玉林最著名的特产之一。八角为著名的调味香料,在日常调味中可直接使用,如炖、煮、腌、卤、泡等,也可直接加工成五香调味粉。八角果实、枝、叶提炼出的茴香油广泛用于食品、化妆品,如牙膏、香皂、名酒、啤酒、糖果的生产中。
玉林特产四:凉亭鸡
凉亭鸡是广西玉林北流的特产。2011年被列为中国国家地理标志产品,凉亭鸡又叫凉亭香鸡,该鸡皮薄骨细,肉质细嫩,皮下脂肪少,肉质细嫩,肉味香浓,汤汁清甜爽口,风味独特,不含抗生素,具有滋补、养颜等功效。
玉林特产五:正骨水
正骨水是广西玉林的特产之一,是广西玉林制药有限责任公司生产的。根据上世纪五十年代富有***经历的著名老中医陈善文先生献出的祖传秘方,然后结合中草药技术研制而成的纯中药制剂。该药主治跌打扭伤,骨折脱位以及体育运动前后消除疲劳。
玉林特产六:玉林牛巴
玉林牛巴是广西玉林的特产,2011年被列为中国国家地理标志产品,广西玉林制作牛巴从南宋就已经开始了,距今已经有800多年的历史了。主要精选新鲜的牛肉为主要,再配以甘草、八角、陈皮、柠檬等上好的配料制作而成。这样制作出来的牛巴颜色半透明、香味浓郁,咸甜适口,鲜美爽口。
陆川扣肉是广西玉林陆川的一道传统美食,其主要原料只能是陆川猪的猪肉,陆川猪被评为“中国八大名猪之一”,其营养价值非常高,脂肪的含量也只有平常猪肉的1/2,碳水化合物却比平常猪肉高4倍。选用陆川猪肉制作出来的扣肉表面酥红晶亮,吃起来肥而不腻、瘦而不柴、入口即化。
桂花银虾饺是广西玉林市特色小吃之一,桂花银虾饺的做法是先把澄面、生粉、白糖放在干净盘内待用,把清水冲在澄面里用筷搅拌成半生熟粉,然后加入猪油、搓透,静置5分钟,然后把生胚按重量挤出,用面棍开薄,包入馅料制成虾形状,上笼蒸4分钟即可。桂花银虾饺的特点是味道鲜、入口脆,美味具全。
玉林肉蛋 玉林肉蛋是广西玉林的地方特色小吃之一。主要原料选用黄牛肉或者后退腿肉,也可以用精瘦肉代替。制作出来的肉丸洁白、嫩滑、松脆、无渣、味鲜美且富有弹性。在民国时期,玉林的酒楼、饭店多有肉丸售。
然后还有牛巴粉,大米粉也很好吃,可以试一下。
还有一个江滨路的二记牛杂也是很出名的。
还有一个龙船市场的大兄云吞,他的那个骨头汤非常的好喝,够味呃,云吞肉也很劲道。
三大银行附近的羊肉粉正味鲜羊肉粉非常的够料,而且很好吃,也可以建议品尝一下。
广西玉林的特色是丘陵盘地,亚热带季风气候,盛产各种热带美味水果:荔枝、龙眼、黄皮、芒果等。虽然处于广西壮族自治区,但是玉林却是一个大部分都是汉族的粤文化地区,饮食方面也如同广东那样追求食物原本的鲜美味道。有着网红机场福绵机场,也因为民间流行吃某种宠物的肉,受到世界各地的争议。
玉林有“岭南美玉,胜景如林”之誉,旅游***丰富,以名胜古迹、侨乡风情、宗教文化、商贸旅游为特色,目前已经形成玉东、玉西、玉南三大旅游区。主要风景名胜点有:世界最大的铜鼓出土地”北流铜石岭风景区“、“天南杰构”
容县经略台真武阁、***天然石桥博白天仙桥、全国四大私人名庄之一陆川谢鲁山庄、中国道教第二十、二十二洞天”
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