广西农村美食有什么特色-广西农村美食有什么特色吗

1. 广西农村婚嫁酒席有多少道菜？
2. 广西巴马长寿乡特色农产品？
3. 广西过年时的传统零食有哪些？

广西农村婚嫁酒席有多少道菜？

广西农村婚嫁酒席的菜品数量可以因地区和家庭经济条件的不同而有所差异。但一般来说，广西农村婚嫁酒席的菜品数量通常是双数，寓意着吉祥如意、双喜临门。常见的菜品数量有8道、10道、12道等，其中12道菜品的酒席比较丰盛，通常包括冷碟、热碟和其他小吃等。

在广西农村婚嫁酒席中，常见的菜品包括猪肉、鸡肉、鸭肉、鱼肉等肉类菜品，以及各种蔬菜、豆制品等配菜。此外，还会准备一些汤品、甜品等小吃，以满足不同宾客的口味需求。

需要注意的是，广西农村婚嫁酒席的菜品数量和质量因地区和家庭的不同而有所差异，有些家庭可能会根据自己的经济条件和实际情况进行适当调整。但无论如何，酒席的菜品都应该以新鲜、卫生、美味为原则，让宾客们吃得开心、满意。

广西巴马长寿乡特色农产品？

一是巴马油鱼，产自巴马瑶族自冶县的盘阳河，肉质鲜美，食用价值极高，具有一定的药用价值，被称为水下人参。油鱼入锅不用放油，可以自行出油，也不粘锅。

二是珍珠黄玉米，产于巴马几个独特气候和特殊土质汋石山乡村，颗粒小，圆而硬，不受污染，用珍珠黄玉米制成的食物，也被称为长寿粥

长寿之乡广西巴马特产有：

1、火麻油。

2、巴马香猪。

3、巴马油鱼。

4、巴马神酒。

巴马特产的特点：

1、火麻油。巴马火麻油是用本地的火麻仁所榨的油，号称食用油中的油中贵族，其含有较高不饱和脂肪酸，是防止老年病的最佳食用物质。

2、巴马香猪。巴马香猪是地方小型猪物种。是传统的高档美食和养生食物，于1982年载入《广西家畜家禽品种志》时正式命名为“巴马香猪”，含有不饱和脂肪酸，对美容和保健有特殊功效。

3、巴马油鱼。巴马油鱼是一种珍稀品种。入锅不放油，文火煎到一定时候，自行出油，有“一家煎油鱼，十家闻鱼香”的说法。鱼骨细如丝吃的时候不需吐鱼刺。巴马油鱼富含不饱和脂肪酸和人体必需氨基酸，营养价值突出，但是产量很低，广西区***已把油鱼作为珍稀动物加以保护。

4、巴马神酒。巴马神酒***用23味传统中药材在纯净独特的水源中浸泡而得，具有补元气、益气延年、去除老年斑和壮阳补肾的效果，是游客到巴马旅游的首选保健酒。

广西过年时的传统零食有哪些？

春节作为我国的传统节日，是我们最热闹、最隆重的节日。每当快要过年的时候，家家户户都会备上一些瓜果零食来庆祝春节的到来。广西的过年零食有很多，而且不同地方的零食也各有所不同。

小董麻通

小董麻通是钦州市钦北区小董镇出产的地方名牌小食品。小董麻通用香糯粉加红肉芋粉为主料，配入白糖，搓成小粒，置于油锅中炸成直径三四厘米、长达10～12厘米、中间发泡而不空的小圆柱,具有轻、香、甜、酥、脆俱全的特点，吃起来甜而不腻，酥脆爽口。

年粽

广西不少地方会在春节前包粽子来过年，这种粽子又称为年粽。年粽跟普通的粽子可不一样，年粽模样就比普通的粽子大了好几圈，可以说是plus版的了。这广西的年粽长的可跟平常吃的粽子不太一样，这年粽有很多的形状，长的短的，圆的扁的，好几种形状，而这些形状也被赋予了美好的寓意。

沙糕

沙糕作为广西人过年的传统小吃，一般以上思沙糕、龙州沙糕、扬美沙糕最为出名。沙糕是春节的年俗小吃，以前平时很少能见到，但是，近年来沙糕制作工艺越来越受到重视，平日里也经常吃到。沙糕的“内容”并不局限于芝麻，还有用黄豆的，当然手艺更好一点的师傅能做出米粉、芝麻、黄豆、米粉等多层分明的沙糕，或黄或黑或白，一层一层很有色彩感。

白散、薄脆

玉林过年最传统的零食非白散和薄脆莫属，每当快要过年的前一周，很多人家里都会支起一个油锅来炸白散和薄脆。油一开，白散和薄脆分别下锅，这油炸的过程一定得有一位经验丰富的老手在场才行，不然白散和薄脆容易炸不开或是炸太久了失去原有的味道。

刚炸好的白散和薄脆，白中带着点微黄，还散发着诱人的香味，这时候往往会有一些馋嘴的小孩耐不住这香味过来讨食吃。

我是广西桂林农村的，在我们桂林农村，过年传统的零食有自家产的也有赶集买的；

自家产的主要有：油茶、红瓜子、甘蔗、花生、蜜桔、红枣、米发、糍粑、红薯、酸萝卜、马蹄等等；

赶集买的：糖果、饼干、葵花籽、香蕉、麻元以及油炸类的一些食物等等；

在我们灌阳过年算是最热闹的，家家户户杀猪打粑粑。过年的零食丰富多彩，年糕，糖果，红枣，瓜子，米花，红薯干，马蹄，甘蔗，麻园，生豆糖，姜糖，蜜桔，夏橙，柚子，红薯粉条，等等数也数不清，小孩们最盼着过年，邀上伙伴，初一清早带着大袋子一家一家拜年讨彩头