广西桂平农村小伙吃美食,广西桂平农村小伙吃美食***

1. 桂平的三大特色美食？
2. 在贵港的朋友，贵港都有什么好吃的小吃啊，那家饭店的？
3. 初到贵港出差，不知道贵港有什么土特产的？求各位大神指点？

桂平的三大特色美食？

竹笋酿

竹笋酿是一道工艺繁复，做工精细，制作难度高，且极具美观的一道特色菜肴。将竹笋焯水后，用手挤干水分，拿牙签将竹笋划出一条条丝状，把馅料放上去再用竹笋丝缠好烹饪而成。不仅做工独特，口感也是十分丰富。鲜嫩爽脆，滋味鲜美，别具一格。

瓜花酿

瓜花酿是一道色香味俱全的美食，将南瓜花取出花蕊，洗净后在花朵里酿入馅料蒸熟而成。瓜花酿的馅料十分丰富，用水豆腐、肉末、冬菇、鸡蛋、虾仁等制作而成，滋味鲜美，口感丰富。蒸熟的瓜花酿清甜可口，十分具有风味。

大蒜酿

在桂平，似乎任何食材都可以用来做成酿品。大蒜酿是把肉馅酿入到大蒜里，蒜香味十足，肉馅滋味鲜美，口感独特。大蒜还有很好的杀菌消毒，祛寒湿预防感冒的功效。

豆芽酿

豆芽酿也是一道对制作要求很高的菜肴，将豆芽焯水煮软捞起，然后把豆芽摆在一起，用韭菜绑住两头，再将调好的肉馅酿到里面，然后放到肉汤中煮熟。豆芽酿十分清甜爽口，馅料美味不油腻。

猪脚粉

猪脚粉是当地人非常喜欢的美食，色泽浓郁，肉质饱满的猪蹄，爽口润滑，弹性十足，滋味十分鲜美。搭配上软滑的汤粉，滋味悠长，让人回味无穷。

蕉叶糍

蕉叶糍是用糯米、红糖、花生、芝麻、豆沙等制作而成，用芭蕉叶包好后蒸熟。刚出锅的蕉叶糍清香味扑鼻，让人垂涎三尺。糍粑软糯香甜，口感丰富。融入了蕉叶的植物清香，十分具有风味。

葱饼

葱饼是街头的特色小吃，外表金黄，外酥里嫩，馅料丰富。葱花的清香味融入到油炸饼里，让人食欲大增。葱饼口感筋道，深受当地人喜爱。

绿豆糕

绿豆糕是桂平的传统特色美食，清香细腻，甜而不腻，口感松软，入口即化，口感十分独特。且绿豆有清热解毒，健脾祛湿的功效，不仅味美，更具一定的养生保健功效。

酸野

在桂平的街头，可以看到小摊上摆放着各种用蔬果腌制的小食。口感独特，清香脆口，酸辣开胃，不仅生津止渴，消暑去烦，还能补充各种维生素，是一道独具风味的美食。

罗秀米粉

罗秀米粉是桂平的特产，是广西的非物质文化遗产，因外表洁白，质地柔韧，润滑爽口而有“中国一绝”的美称。罗秀米粉历史悠久，独具风味，且制作方式多样，深受当地人的喜爱。

在贵港的朋友，贵港都有什么好吃的小吃啊，那家饭店的？

贵港的饮食以桂系风味为主，兼有壮族、瑶族等少数民族的特色小吃，具有鲜明的地域特点。贵港当地的菜肴选料讲究、制作精细，在烹调技法上深受粤菜的影响，口味以鲜、香、麻、辣为主，著名的桂平浔江鱼就是贵港最具代表性的佳肴。　贵港小吃也极具特色，热闹的夜市上，各种口味的美食琳琅满目，炒田螺、螺丝粉、烤鱼、绿豆沙、桂林米粉、海鲜粥香气四溢，无论是匆匆过客，还是精明的食客，都难以抵挡这美味的诱惑，除了大快朵颐一番再无其它选择。贵港一带的浔江水产非常丰富，几乎每个餐馆酒楼都会特别推荐浔江鱼这类菜肴，味道特别鲜美，很受喜爱，有“不吃浔江鱼，就没有到过贵港”的说法。贵港美食罗秀米粉罗秀米粉具有悠久的历史，清末民国初期就已成名。其手工制作工艺独特，以其山区特有的水质，配以当地所产的优质白米精制而成。整个生产流程包括选米、浸米、磨浆、蒸粉皮、摺粉皮、切粉丝、扎米粉等。贵港藕粉用贵港本地所产大红莲藕制成的藕粉，略带赭红色，是一种营养价值高，滋味好的食用淀粉，为广西四大名之一。

初到贵港出差，不知道贵港有什么土特产的？求各位大神指点？

贵港地市包括三区两县市，贵港三区的土特产有：

1、覃塘（六燕）的莲藕，不过现在生莲藕还没有上市，可以买一些连藕粉，贵港的主要超市都有卖的。

2、覃塘毛尖茶，覃塘毛尖获广西著名商标，也是一个省级牌子的产品，不过覃塘毛尖茶比较混乱，凡是覃塘区生产的茶叶都打“覃塘毛尖”，建议购买的时候，问问和看看是哪个茶叶厂（场）生产的，据说覃塘区黄练镇有一个茶叶厂比较大，质量相对比较好吧。

3、港南东津的细米，据说已经获得了地理商标，是一个全国的地理标志农产品。

4、港南木格白玉蔗，白玉蔗富含磷、铁、钙等人体需要的微量元素，糖份适中，嚼之甜而清脆爽口，具有生津止喝、清热、润肺、解酒之功效，是果蔗中的珍品。

5、桂平西山茶，这个茶叶也是蛮出名的，历史也比较悠久，不过跟覃塘毛尖一样，比较混乱，很多其他地方产的茶叶也包装成桂平西山茶来卖，建议购买的时候，还是去亲自去一趟桂平西山，然后在桂平西山茶叶厂咨询购买。

6、桂平金田淮山，好像也是获得了全国地理标志，也是一个全国地方农产品品牌。

7、桂平社坡腐竹，也是比较出名的，桂平社坡镇很多农户都生产腐竹，有些都出口了，建议购买的时候，选择买大厂的，那些小作坊的可能不够纯正。

8、桂平罗秀米粉，这个米粉上过中央电视台的，也有些特色，购买的时候也是建议买大厂的。

9、桂平绿豆饼，如果是选择美食土特产，可以考虑这个了，不过，桂平生产绿豆饼的也有好几家，其中桂平镇中心小学斜对面有一家据说是最好吃的。

10、桂平麻垌荔枝，麻垌是中国荔枝之乡，品种以禾荔为主，果皮鲜红，肉厚核小，气味芬芳，清甜脆口，皮薄汁多。

11、平南石硖龙眼，好像也是获得了国家地理标志，平南石硖龙眼鲜果具有肉厚核小、味甜清香，肉脆爽口，易剥皮、易离核。

12、平南大玉余甘果，这个产品应该是新崛起的地方特色产品，大玉余甘果系列产品1999年获中国国际农业博览会"名牌产品"，2002年全国乡镇企业东西合作经贸洽谈会"纯天然食品金奖"，2002年广州首届全国粮油副食品博览会"天然保健食品金奖"，远销东南亚、欧美等国，获国家总理***亲笔题词"为农业和农民服务，促进农村经济发展和社会进步"的牌扁。