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广西宾阳广场附近美食街-广西宾阳广场附近美食街在哪里

  1. 广西宾阳十大特色菜?
  2. 宾阳有什么好吃的东西?
  3. 南宁水街十大名小吃?

广西宾阳十大特色菜

宾阳酸粉、宾阳盐糕、白香糯糍、宾阳壮锦、宾阳竹编等。

一、宾阳酸粉宾阳酸粉发生于中国广东北宁市宾阳县,因宾阳夏季气象湿润燥热,食欲不振。是以发生了这一种米粉建造方法。宾阳酸粉酸甜适口,是以而著名。

二、宾阳盐糕宾阳盐糕是一种小吃传统的盐糕有杯糕和碗糕两种,厥后又增多了芋头糕和七色糕。用瓷制小羽觞蒸的叫“杯糕”,用碗蒸的叫“碗糕”,芋头糕和七色糕是用托盘蒸制的,蒸好出盘时再切成一块块菱状体。

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(图片来源网络,侵删)

三、白香糯糍白香糯糍以糯米为质料,将糯米洗净后渗透,放入蒸笼内蒸至熟软松化。捞出放入石臼内,用一根大木头舂成糊状。而后将糊状的粑粑捞在盆内,趁热分红小团,再将小团捻扁成圆形,白白的、软软的,而后凭据集体喜欢放入黄豆粉、红沙糖或是花生芝麻白糖作馅料。

四、宾阳壮锦宾阳壮锦为广西壮族自治区级非物资文明遗产名目,劈头于汉朝,造成于唐宋期间。宾阳壮锦编织技能传承了传统壮锦陈腐的织造东西、编织工艺、编织质料和图案气概,其产物有糊口日用品类,艺术品类,游览记念品类三大类。

五、宾阳竹编宾阳竹编以竹子或以竹为主兼杂木、藤、丝、草等帮助质料体例成的各类平常糊口用品,如花篮、花盘、花托、箱子和各类家居粉饰品。宾阳竹编临盆汗青久长,最先可追溯到宋代。

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宾阳县位于广西中南部,山水秀丽,风情浓郁。宾阳历史悠久,文化底蕴深厚,自然***丰富,区位优势明显,享有“百年商埠,八桂明珠”美誉,在南宁经济社会发展中占有举足轻重的地位,特别餐饮文化享有“美食之乡”的美誉。

宾阳以品种繁多,色香味绝,继承了广菜讲究清淡、鲜美、嫩滑的特点,形成了具有地方特色饮食风格。宾阳白斩狗、焖狗爪、酸粉、白斩鹅、牛儿肉、甘棠露圩美食、新桥渡菜、清水河鲶鱼等驰名区内外,宾阳县生态食材和传统美食都有着浓厚的地方特色。

宾阳有什么好吃的东西?

宾阳好吃的美食:麻鸡、酸笋、糍粑米糕等 。

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1、麻鸡

 麻鸡是用新鲜的鸡脯肉,放入辣椒和香料腌制而成,配上新鲜的酸笋。 麻鸡色泽金黄,肉质细嫩鲜美;酸笋脆爽可口;米糕松软可口。 这道菜色泽金黄,入口香脆不腻,酸辣开胃,十分美味,是南宁一种传统名小吃。

2.酸笋酸笋

又叫香笋、苦辣子。宾阳人用酸笋佐餐,最爱搭配黄豆酱,或者用来炒粉吃。 推荐理由:广西南宁宾阳县盛产各种竹笋,其中以大叶种的毛竹最为出名。 每年农历六月开始,毛竹从地下抽生出“竹子”,竹鞭是竹林里的宝贝,也是竹笋生长过程中最主要的能量来源。 竹笋被加工成酸爽可口的竹笋干或笋片后,不仅保留了笋鲜和口感上的原味和清香味,而且又因有独特的风味、营养和保健功能而深受人们喜爱。

3.糍粑

糍粑是用糯米蒸熟捣烂后所制成的一种食品,属于米类食品。广西壮族自治区河池地区及云南部分地区有制作糍粑的习俗

4.米糕

米糕的制作历史悠久,据说已经有一千多年了,早在唐代就开始出现这种食品了。 制作米糕的原料一般是大米或糯米,制作方法也很简单,将米浆倒进锅里煮熟,再用筛子将其滤干、切碎、拌上糖、盐等调料。 米糕呈白色或微黄,上面洒满了白糖和花生粉,香甜可口。 在南宁还有一些专门做米糕店的大厨他们会根据客户的要求去做一些特定的口味,比如原味的、甜味儿的或者是椒盐味儿。 还有一些小铺也会卖米糕呢!

5.油茶

油茶,是一种在宾阳街头常见的早点,味道清香。 早餐喝上一碗热热的油茶是相当幸福的。 宾阳有不少油茶店,卖各种口味的汤,其中以“老恒和”最为出名。 如果去了南宁一定要去尝一下。

南宁水街十大名小吃?

1.粉饺

老甘粉饺可以说是水街的一个代表,纯手工的粉饺皮光滑透亮,吃起来很有韧劲。南宁人喜欢来水街吃粉饺。除了粉饺的香味,品的就是延续百年的文化。

2.老友

水街的邕味老友粉堪称一绝。酸辣爽的老友粉,色香味俱全,酸笋、辣椒、蒜米、豆豉等爆炒后,香得馋人。在热天里吃上一碗老友粉,感觉如沐浴春风那般!

3.粉虫 

夹起一条肉乎乎的粉虫,放入口中细细咀嚼,自有一番趣味。如果搭配着辣椒拌捞,更加入味,更加享受。不少人来水街,很多都是冲着这个粉虫来的,因为只有这里,才能找回传统的味道。

4.生榨米粉 

生榨粉也是不少南宁人的最爱。生榨粉酸、鲜、韧,这三个口味各具特色,各自有粉丝团。第一次吃,你可能吃不惯,但是一碗下去后,就真的会再来第二碗了。

5.猪肉绿豆粽 

绿豆的清香,猪肉的浓香,让人闻到忍不住去吃。不过,一般吃肉粽还是肥肉馅儿好,粽子里的肥肉已经被炖融了,吃起来极香且不会有油腻感。

6.马蹄糕 

马蹄粉、红糖和白糖;先烧一锅水化红糖,加入马蹄粉后就成了***的粉浆;再化一锅白糖水,融入马蹄粉后变成白色粉浆;然后在锅中烧水,锅上放蒸屉,水开后往蒸屉中倒入一层***粉浆,盖盖蒸;待粉浆变成透明状后,在中间铺一层煮好的红豆,然后再倒上一层白色粉浆,再盖盖蒸;如此反复,总共要做五层糕体。马蹄糕有着软滑弹牙的口感。

7.艾叶糍粑

糍粑加入艾叶汁,口感爽滑柔软,甜而不腻。

8.芝麻糊

除了芝麻糊,还有花生糊,其香滑浓郁和细腻会让你唇齿难忘。

9.牛杂

牛杂久煮不烂,汤味浓郁,口感软烂适度,再配上甜软的白萝卜,嫩滑的海带,淋上酸辣、香辣、咸辣的调料,就可饱餐一顿。

10.卷筒粉

卷筒粉,更在意的是精致的做法,用磨成的米浆均匀地铺在热腾腾的白布上,放进托盘,撒些早已准备好的肉末葱花,蒸熟上碟后裹成枕状,食用时配放南宁的特产黄皮酱、香油等调味品,软滑爽口。