香港米其林美食市场,香港米其林美食市场分析

1. 香港米其林餐厅如何预定？
2. 香港米其林餐厅排行榜？
3. 香港米其林餐厅属于几星级？

香港米其林餐厅如何预定？

首先，您可以通过米其林指南的官方网站或App查看评选出的香港米其林餐厅名单，并了解每个餐厅的描述、菜单和价格等信息。

其次，您可以通过各个餐厅的官方网站或电话预订餐位。此外，一些餐厅还提供在线预订系统，您可以直接在网站上选择日期、时间和人数进行预订。在预订时，建议提前准备好相关信息以便顺利完成预订流程。最后，如果您想享受更贴心的服务，可以考虑通过酒店或旅行社预订餐位，他们通常会提供更全面的餐厅选择和安排服务。

香港米其林餐厅排行榜？

一、8Otto e Mezzo BOMBANA

8Otto e Mezzo BOMBANA餐厅，是拥有30年以上入厨经验，被冠以白松露指望称号的名厨Bombna先生2012年在上海开设的分店，总店是位于香港中环的同名三星米其林餐厅8Otto e Mezzo BOMBANA餐厅。Bombana先生曾经介绍，餐厅名字是向他最为敬佩的意大利电影***Federico Fellini 拍摄于1963年的自传电影8 致敬。

8Otto e Mezzo BOMBANA餐厅位于上海外单圆明园路169号，始建于1923年的中国***教两会旧址协进大楼的6楼，占地450平方米。进入餐厅大堂，首先映入眼帘的是带有19世纪折衷主义建筑风格的玻璃窗木门和铸铁式的楼梯。餐厅内部***取钢铁与石头的组合，在天花板上装饰着随着灯光明暗产生变化的抛光小钢片，地面上摆放着40个座位的方桌、圆桌以及各式桌椅，4个可以俯视黄浦江的独立包厢，贵宾室可根据客人的需求更改变成分别容纳6、10、12、24位客人的空间，也可将整个餐厅改造成为容纳40至80人的宴会厅或者提供100个站立位置的空间。除此以外，餐厅窖藏室可向客人提供世界顶级的火腿以及奶酪。

二、Masion Pourcel雅克红房子西餐厅

Masion Pourcel雅克红房子西餐厅是来自法国的米其林厨师兄弟Jacques Pourcel和Laurent Pourcel于2010年创立。位于上海卢湾区陕西南路35号红房子楼的6、8楼，整个Masion Pourcel雅克红房子由一家西餐厅、一家酒吧、一家雪茄吧以及三间专属的贵宾包厢组成。

Masion在法语中的意思是家，两兄弟在开业前就将 家 这个概念融入到餐厅的设计当中。La Table西餐厅位于整个餐厅的顶层8楼，Pourcel兄弟在设计上舍弃了传统西餐厅一般***用微弱灯光的方式，取而代之的是整个八楼被大面积的落地玻璃包围，充分引进大量的自然光。而位于6楼的酒吧，引入大量的艺术画以及几何图案装饰，配以米***和黑色的色调，力求呈现给顾客悠闲舒适的环境。

除此以外，餐厅内的贵宾室连通雪茄吧，客人在享受吸雪茄带来愉悦的同时，还可以欣赏Harcount摄影工作室的经典黑白名人像。

香港米其林餐厅属于几星级？

香港的米其林餐厅涵盖**一星、二星和三星**级别。具体分布如下：

1. **三星级餐厅**：这是最高级别的荣誉，代表餐厅提供卓越的菜肴和服务。香港地区有7家餐厅获此殊荣。

2. **二星级餐厅**：这些餐厅同样提供出色的料理和服务水平，但在某些方面可能略逊于三星级。香港有13家餐厅获得二星评级。

3. **一星级餐厅**：一星餐厅仍然表示该餐厅在同类别中表现出色，值得推荐。香港有58家餐厅被赋予一星评级。

综上所述，香港的米其林餐厅覆盖了从平价亲民到奢华高端的多个层次，无论是寻找高端精致的美食体验还是想要品尝价格更为合理的美味佳肴，香港的米其林指南都能为食客提供丰富的选择。