广西博白十大美食-广西博白十大美食有哪些

1. 广西玉林的年夜饭最不可缺少哪道菜？
2. 博白的特产是什么？
3. 博白有哪些特色小吃？
4. 广西博白凤山特产小吃？
5. 博白有什么特色小吃？

广西玉林的年夜饭最不可缺少哪道菜？

你好，广西玉林的年夜饭最不可缺少哪道菜？这个问题，我认为是鸡鸭鱼吧~在北方，大家过年的时候必不可少的一种食物就是饺子，那么在南方过年必不可少的那不就是鸡肉鸭肉和鱼肉吗？

在南方，特别是广西无鸡不成宴，过年过节家里肯定都要杀鸡杀鸭，在农村如果家里有养猪的，过年还要杀猪，然后一家人分一整只猪。

那么在玉林，我觉得鸡肉肯定是不可少的，而且在玉林鸡肉有很多种做法，比如下火锅、白斩鸡或是做成博白风味那样的美食。然后是鸭肉，广西人都很喜欢做的一种鸭，叫血鸭，就是用鸭血浇在肉上面一起翻炒，味道十分好哦！还有一个就是鱼肉了，这是一种象征吧，大家都认为年夜饭一定要有鱼肉，因为“年年有余”呀~

对了忘记一个，那就是扣肉，咱们玉林的扣肉也是一绝哦！反正我家年夜饭是一定要准备一碗扣肉的，没有扣肉怎么能说是年夜饭呢！

然后就是不要什么都扯上狗肉。

鸡是唯一不能少的，玉林人过年过节杀鸡敬神十之八九，陆川有少部分过年杀鹅的，杀鸭的不多，其他扣肉，鱼大部分人家也是必备的，别的就是各人所好，有什么搞什么，[注:年夜饭(三日夜)是玉林人一年之中唯一不吃狗肉的时间]

博白的特产是什么？

博白县是广西玉林市的一个县，当地物产丰富，有许多的特产，那么广西玉林博白县特产有哪些?1，博白蕹菜，又叫空心菜，或通心菜，博白蕹菜汤清淡可口被誉为“青龙过海”，是人们喜爱的素食汤菜之一。

2，落水包是用糯米粉制作而成的，落水包里面的馅则是这一美食的精华，落水包使用的馅一般是由葱、蒜、猪肉、豆腐泡、木耳、香菇、鱼肉/鸡肉、虾仁组成的。

3，那林鱼是用“那林”地域名称命名的一种本地活体草鱼，那林鱼长年生长在山泉水中，全程投喂草料，经3年至4年养殖，便达到4公斤以上，所以形成了肉质结实，鲜嫩、味香、清甜与众不同的特点。

广西肉桂、纳林玉、黑皮甘蔗、博白龙眼、木菠萝等。

1、广西肉桂

广西肉桂是广西壮族自治区南部亚热带地区的特产，是中国地理标志产品。该地区独特的自然环境条件、悠久的栽培历史、传统的生产农艺和加工工艺，形成了广西肉桂皮厚、色滑、含油量高、麻辣鲜香、香料调配精良的特点。肉桂出口和肉桂油加工出口占全国总量的60%以上。

2、纳林鱼

纳林鱼是广西壮族自治区玉林市博白县的特产，是中国国家地理的商标产品。

纳林鱼是一种以“纳林”命名的当地草鱼。具有肉坚、鲜、香、甜、独特的特点。鱼可以一层一层剥开，各层都是***嫩的，煮久了也不会碎。味道不错。

3、黑皮甘蔗

甘蔗是我国制糖的主要原料。在世界食糖总产量中，蔗糖约占65%，中国占80%以上。糖是人类必需的食品之一，也是糖果、饮料等食品工业的重要原料。甘蔗生产的发展对改善人民生活起着重要作用，促进农业及相关产业的发展，乃至整个国民经济的发展。

4、博白龙眼

博白龙眼是博白著名的传统食品之一。广西博白县自古就有加工龙眼肉的习惯。早在1000多年前的唐初，博白民间就流行加工龙眼肉。

博白县是广西龙眼肉的主产区，被誉为“龙眼肉之乡”。时至今日，加工龙眼肉仍是博白农民重要的家庭收入。全县龙眼肉年产量150-200万斤。它以产量大、质量好、历史悠久而闻名中外。

5、菠萝

原产于亚洲热带的印度，在热带和潮湿地区广泛种植。现在它在中国、印度、中南半岛、南洋群岛、孟加拉和巴西都很丰富。在华南的海南、广东、广西、云南东南部、福建南部、重庆等地均有栽培。

博白桂圆肉，广西壮族自治区玉林市博白县特产，中国国家地理标志产品。

博白县是桂圆肉主要产地，有“中国桂圆之乡”的美称。将鲜龙眼晒干或烘干后就成了龙眼干，龙眼干去壳去核后，叫圆肉。广西称为“桂”，因此在这些特产名称前冠以“桂”字，龙眼干称为“桂圆”，圆肉称为“桂圆肉”。

木菠萝又称菠萝蜜，是博白的特色水果。博白木菠萝有"干包"、"湿包"、"油包"三种，其干包木菠萝的果肉颜色金黄、爽口脆嫩、品质最佳，受到了无数消费者的喜爱。

博白有哪些特色小吃？

特色小吃如下：

1.博白白切拼盘

2.空心菜菜标

3.德鑫王牌扣

4.客家风味白切鹅

5.白切鸡

6.坡塘窑鸡

7.七星葫芦鸭

8.农家山泉鱼头汤

9.老鼠拱被胎

10.飘香糯米骨

广西博白凤山特产小吃？

博白县美食有落水包、博白那林鱼、叶籺、山牛骨汤、牛腩粉。

1、落水包：是博白的特色小吃，用水煮过的落水包晶莹剔透，馅料若隐若现。

2、博白那林鱼：是博白的特色菜肴，通常用那林鱼的头烧汤，煮好异香盈室。那林鱼肉质厚实，味香清甜，营养丰富，吃起来口感极佳。

3、叶籺：是由糯米和梗米两种米磨粉制成的，蒸熟以后色泽光亮，还带有一股淡淡的清香，吃起来也是软糯细腻不粘牙，很是好吃。另外，吃叶籺也有着“开枝散叶、子孙兴旺”的美好寓意。

4、山牛骨汤：是博白亚山镇的名汤，它在选材上十分的讲究，必须要用新鲜的牛骨熬制才行，熬好的山牛骨汤鲜香味美，营养丰富，当地人每隔一段时间就会喝上一次。

5、牛腩粉：这里的牛腩是用专门的卤料进行卤制过的，放在锅中焖上三到四小时才成了味美色鲜的码子

博白县隶属于广西壮族自治区玉林市，是广西客家最大的聚集地和世界第一大客家人聚居县。博白县属于亚热带季风气候，有温罗温泉旅游度***区、宴石山等风景名胜，客家山歌、乡傩歌舞、***茶歌舞、木偶戏等民间文艺，曾获“中国民间文化艺术之乡”“中国编织工艺品之都” 等荣誉称号。

博白有什么特色小吃？

博白有一个特色小吃是落水包，冬至博白必备的特色小吃。其有三种不同风味的吃法：煮、蒸、煎。尤其是水煮的落水包，晶莹剔透，馅料若隐若现，让人不禁胃口大开，垂涎欲滴。轻轻小口一咬，馅料香味扑鼻而来，舌尖味蕾瞬间爆发。吃时，再配上汤，享受牙齿、舌尖与落水包碰撞迸发的鲜香美味，吃后更是口齿留香，回味无穷。