香港李记美食,香港李记美食有哪些

1. 小吃名号常见李记，张记等等记，这个记字是什么意思？
2. 哈尔滨道外特色十大名小吃？

小吃名号常见李记，张记等等记，这个记字是什么意思？

这个记字还真没有仔细探究过，但是从食客角度来看，一般用这个记字，什么王记，李记，给我的第一感觉是老字号，祖传的秘方，正宗等，所以现在越来越常见这种招牌了。其实最早出现这个应该是因为店主懒得起名字吧哈哈，自己姓王，就取名叫王记，哈哈^O^

餐饮无疆界，只要和餐饮沾边的都和“探厨”有关系，回答问题就是复习功课等同学习知识，与人分享获取乐趣是“探厨”最想做的事。

小吃一条街铺时常会看到“李记酱猪蹄”、“大埔亮记”、“王记大骨头”等以“记”结尾的小吃店或餐馆，这个“记”到底要表达的是什么意思呢？

“记”在山东临沂方言中代表“家的意思。

做为餐馆小吃的名号、“记”就是个“符号”或是标识而已，李记就是李家、大埔亮记就是大埔亮家的意思。“记”在汉语中的本意是，把事情记忆起来，运用到名号中也是让顾客更容易“记住”的意思。

在餐馆小吃中“记”也是“商标”的含义，让人很容易记起来，“记”也是从古代传下来的一种标明商业字号的方式，相当于今天的“商标”。也就是商号的名字。

“记”另外的一种含义就是“老字号”的含义，以此表明我们家是有故事的。

古汉语博大精深，一个字可多重意思，回答不全之处，请大家指正，谢谢！

“探厨”与您共同学习、共同进步！

首先感谢邀请回答问题

小吃名号常见李记，张记等等记，这个记字是什么意思

答:在徐文兵老师和梁冬老师对话【黄帝内经】中有提到人的姓氏，将姓氏拆开分析就能看出名字来源于《老子》《庄子》还是《易经》

在山东临沂一带“记”的方言为“家”的意思，张记就是张家，李记就是李家，谁记就是谁家。而记在汉语解释中，又有记忆，记住，标示的意思，多是指不要让人忘记，现在全国各地店名中的“张记，李记”中的“记”字，应该与此有关。在现在的商业文化中“张记”张家的店。

哈尔滨道外特色十大名小吃？

1：红光馄饨馆

2：李家10号熏酱

3：张飞扒肉

4：东来顺涮羊肉

5：更新饭店

6：李记扒肉︱地址：道外区北六道街

 7：范记永水饺

8：春香鸡馆

9：大全烧烤

10：北三酒馆