广西哪里的美食最少见,广西哪里的美食最少见呢

1. 广西去哪里旅游路费最便宜？
2. 广西是米粉之乡，却少见高端宴席上有米粉出现，这是为什么？
3. 广西最便宜的三个菜？

广西去哪里旅游路费最便宜？

广西旅游路费最便宜的地方是桂林市。桂林市以其秀美山水、石林奇观而著名，游客可以选择乘坐公共交通工具或出租车前往景点，门票价格也相对较低。此外，游客还可以选择住宿价格较为合理的民宿或青年旅社，以省下旅游费用。另外，广西的美食也相对便宜，游客可以在当地小吃摊或餐馆品尝到正宗的广西特色美食，如糯米鸡、螺蛳粉等，也可以节约旅游花费。

广西是米粉之乡，却少见高端宴席上有米粉出现，这是为什么？

广西米粉种类甚多，比较出名的有：桂林酸辣米粉、柳州螺蛳粉、南宁老友粉、玉林牛腩粉、钦州猪脚粉等等。但米粉只能算是传统意义上的街边陋巷小吃，由于品相和观感比较差，很难登上大雅之堂，正式宴会上很少看到这些美味的米粉身影。而唯独有一种米粉是个例外，因其卖相较好，作为宴席上一道菜肴与其它东西相比毫不逊色，所以即便是国宴也可能出现它的身影——这就是“宾阳酸粉”。

南宁宾阳酸粉爽滑可口，酸甜适中，柔滑香脆 ，色泽艳丽诱人。

宾阳酸粉历史钩沉：

相传，北宋皇祐五年（1053），朝廷派枢密副使狄青率部南征侬智高来到宾州（今宾阳县），而侬智高则在距宾阳县城以西19公里的昆仑关凭险固守。狄青于元宵之夜在营中张灯结彩、欢宴过节以迷惑对方，暗中却派出两千轻骑从背后偷袭昆仑关，而后突然前后夹击。侬智高措手不及，大败而逃，遁往云南大理，狄青大获全胜。

在宾阳居留期间，狄青部下多为北方人，不喜欢吃米饭，提出要吃面条，而宾州盛产大米，没有面条，难以满足要求。但是，再难也难不倒精明的宾州人。人们用大米浸泡后，磨浆蒸成米粉，配以卤水肉片等作料送到营中。将士食后，对米粉啧啧称赞。时逢南国早春，气温骤升，闷热如夏，北方将士不服水土，出现了拉肚、发痧、不思饮食等现象。

宾州人又精心将米粉再度改造，蒸成薄薄的粉片，配以米醋、酸黄瓜、香菜等调料让将士食用。想不到，这种酸粉真神，将士们食后顿觉胃口大开，神清气爽，拉肚和发痧竟也不治而愈。将士都称这种有提神、消暑、止渴、开胃、祛湿除热功效的粉为酸粉。

从此，宾州酸粉成了当地一种奇特的小吃，代代相传，经久不衰。宾阳人爱吃酸粉，加上络绎不绝慕名而来的外地食客，使得宾阳县城的宾馆酒楼和小饭店、大排档，到处都有酸粉供应。

1990年全国第四届少数民族传统体育运动会期间，宾阳酸粉打进南宁小吃一条街，成为指定小吃；1995年和2000年，宾阳酸粉连续荣获广西“优秀小吃”和“名小吃”称号。宾阳酸粉也从一种大众小吃，逐渐开始走进高档酒楼饭店。

宾阳酸粉制作秘方：

1、用精选上好的晚稻大米，经24小时浸泡并淘洗，用土制的石磨磨成浆。

2、经过7天时间反复漂浆，漂浆期间要根据气温的不同进行不定时地换水。

3、蒸制时***用大铛木盖浮托蒸法蒸米粉，蒸熟一条折叠一条并抹上一层花生油。

4、加入配菜叉烧、炸波肉、炸牛肉巴、炸灌风肠、炸花生或黄豆并腌制新鲜黄瓜；调味品主要是用陈皮、八角、葱条等十多种香料用纱布包好，加水、盐、蚝油、味精等加温煮制卤水；再用糖、盐、米醋调制糖醋至酸甜适口。

5、切好米粉放在碗内，将切好的叉烧等配料平摊在米粉上，再放些鲜红的生辣椒和蒜茸、香菜、浇上卤水以及糖醋，加些花生油即成。

我们吃米粉是以当早餐为主，如果其它正餐也吃米粉的话会饿得比较快。至于为什米粉不在高端宴席上出现，我觉得是因为米粉太普通了，如果也在宴席出现的话，主人会怕别人说成小气鬼，会丢面子的。

广西最便宜的三个菜？

广西有许多便宜又好吃的菜肴。以下可能是广西最便宜的三道菜，但请注意这并不是绝对的，因为菜价会根据季节、供应和地区等因素变动：

炒粉：炒粉是用米粉、瘦肉、豆芽、青菜和辣椒炒制而成的一种美食。在广西，炒粉是一道很受欢迎的夜宵小吃，通常价格在6-8元左右。

素炒河粉：素炒河粉是炒粉的另一种版本，它只使用河粉、豆芽、青菜和鸡蛋等材料进行烹饪，不含肉类。价格通常在8-10元左右。

豆腐脑：豆腐脑是一种以豆腐为主要原料，口感嫩滑，味道鲜美的甜品。在广西，豆腐脑通常以甜味为主，配上一些花生碎、芝麻和糖浆等调料。价格通常在5-7元左右。

这些菜肴不仅价格实惠，而且味道美味。如果你有机会去广西旅游，不妨品尝一下这些菜肴，一定会给你留下深刻的印象。