澳门美食红豆-澳门红豆猪手

1. 中国有哪些外来引进的农作物？
2. 公仔饼来历？
3. 双皮奶里面是什么？

中国有哪些外来引进的农作物？

导语

中国历史上外来引进的农作物有很多，比如洋***、甘薯、玉米、土豆、辣椒、西红柿、洋葱等等。它们都是从不同的历史时期传入中国的，对中国古代到现代的饮食文化有着深远的影响。下面就来简单讲述几个古代传入中国的代表性农作物。

1.洋***

洋***起源于地中海沿岸地区，于16世纪开始传入中国，因其耐寒、抗病、适应性强、耐运、品质好等特点在我国普遍种植。

2.甘薯

甘薯又称红薯、番薯等，原产于美洲墨西哥和哥伦比亚一带，相传是著名的的航海家哥伦布将薯种带到西班牙，后来西班牙人又将薯种带到菲律宾，在明万历年间，一位名叫陈振龙的福建晋安人从菲律宾将薯种引入福建后，便开始大量种植。

甘薯香甜可口，深得农民们的喜爱，因此在明朝中后期已经由福建地区扩大到了全国范围，成为中国主要的农作物之一。

3.玉米

玉米原产于拉丁美洲，据玛雅人圣书记载，在五千年前，玉米就已经是印加人、玛雅人、和阿芝苔克人的主要食物。并于16世纪传入中国。

明朝末期，玉米种植已经扩大到全国十多个省，比如，广东、广西、四川、贵州、福建、云南、陕西、山东、河南、河北、甘肃、山东等地。

4.土豆

土豆又名马铃薯，原产地为拉丁美洲，最早是由西班牙殖民者带到欧洲，并在欧洲广泛种植。

据史料记载，土豆是在16世纪中后期从西北地区和华南地区传入中国的。

5.辣椒

辣椒原产于中南美洲地区，在明朝末期传入中国，在此之前，人们吃辣都是用茱萸调味的。而甜辣椒则出现于18世纪，并且在19世纪时才传入我国。

6.西红柿

西红柿原产于中南美洲墨西哥和秘鲁等地区，在十九世纪传入欧洲后，欧洲人开始将西红柿作为蔬菜和水果食用。

清朝中晚期，西红柿通过“丝绸之路”传入我国，并得到大规模的种植，后来成为我国主要的农作物之一。

7.洋葱

洋葱原产于伊朗和阿富汗等地区，至今已经有5000多年的种植历史，据史料记载，古埃及是最早种植洋葱的地区之一，那时候的洋葱已经分布在中东和近东地区，后来，进一步传播到了全世界。

中国古代称洋葱为“胡葱”，在北魏时期贾思勰的著作《齐民要术》中就有相关记载。“胡葱”自从传入日本后，被日本人命名为洋葱。后来，洋葱从日本传入中国后，这个名字就成为了通用名。

结语

在中国历史上从国外引进的农作物还有很多，比如，西瓜、花生、胡萝卜、西洋苹果、利马豆、西洋参等等。它们的引进使得中国人民的饮食文化更加丰富多彩，成为中国人民不可或缺的主要农产品。

以后就是我的全部内容，喜欢的朋友可以点个赞，或者评论交流。

本土的农作物像粮食作物小麦，水稻，粟，菽，稷等。引进的粮食作物有玉米，甘薯等。本土的水果苹果，梨，枣，柿子等，引进的水果西瓜，葡萄等。本土的蔬菜大葱，萝卜，***等，引进的胡萝卜，土豆等。

还记得之前看过一个笑话，现代人穿越到古代去吃饭，发现很多食物在古代是没有的。是呀，作为农业大国，我国农作物种类比较丰富。但是不同历史时期，不同区域，农村的种植结构不相同的。

有很多农作物，不是我国本土作物，但是在栽培过程中，逐渐演变为主要作物，也有我国本土的农作物被带出去。常见的外来引进的农作物有哪些呢？

1、玉米

玉米是我国重要的 粮食作物之一，但是它不是我国本土的，原产墨西哥秘鲁一带，大约在明朝的时候传入我国。

玉米最初在山区种植，它管理相对简单，产量也还可以。而且玉米可打碎了做面食、可做粥、嫩籽粒可以煮着吃或烤着吃，秸秆可做饲料，还可以当柴火，应用广泛。

最初对于玉米的记载是在1551年，明朝嘉靖年间，后来慢慢成为我国很重要的粮食作物。

2、马铃薯

马铃薯原产南美洲安第斯山脉，后来由善于航海的西班牙人发现并带往欧洲。马铃薯在我国，南方地区马铃薯是由荷兰人带入来的，因此也被叫做荷兰薯，北方是由俄罗斯传入我国的。

马铃薯的记载有些乱，有些人认为是明朝万历年间传入我国的，也有文章说对于马铃薯种植较早的记载是在清朝康熙年间。

3、地瓜

地瓜，也就是红薯、甘薯。生活困难时期，是穷人的主粮。它适应能力强，贫瘠的土壤上也能生长，亩产几千斤。有些靠天吃饭的山区种植，产量也还可以。

地瓜大约是在明朝万历年间引入我国，乾隆时期，地瓜在我国大面积推广。据悉，最早把地瓜引入我国的是广东东莞县陈益，由越南带回福建。

4、辣椒

辣椒也是舶来品，它的故乡是美洲，公元前5000年的玛雅人就开始吃辣椒了，后来印第安人大量种植，一来作为食物，二来祭祀或是进贡国王的贡品。辣椒之所以能被带出来，主要是它的***小，便于携带，一枚***改变世界。

辣椒是从海上传过来的，最初叫做“海椒”、“番椒”。在明朝，辣椒通常作为观赏植物栽培的，我国人民大量吃辣椒是在清朝。

最初，贵州人发现辣椒除湿气，开始吃辣椒，慢慢的湖南、四川等地开始吃辣椒。道光年间，辣椒遍布全国。

其实还有很多外来引进的农作物，比如棉花、欧洲苹果（我国本土的苹果最早叫“萘”）……在引种栽培过程中，这些农作物逐渐被大多数人接受、推广。

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中国农作物的种类有很多，有本土的也有引进的品种。本土的农作物像粮食作物小麦，水稻，粟，菽，稷等，引进的粮食作物有玉米，甘薯等。本土的水果苹果，梨，枣，柿子等，引进的水果西瓜，葡萄等。本土的蔬菜大葱，萝卜，***等，引进的胡萝卜，土豆等。无论是本土的，还是引进的，都丰富了人们的餐桌，改善了人民的营养。

公仔饼来历？

人形烧「人形焼（にんぎょうやき）」，香港及澳门称公仔饼，是日本东京浅草寺的特产，因其发源于中央区日本桥人形町而得名。与雷门、五重塔合称为浅草寺“三大名物”。

以面粉、鸡蛋、砂糖为原料，混合后在里面裹入红豆馅儿，放在专门的模具中烘烤而成的点心。造型主要模仿七福神和浅草雷门，当然也有各种人物跟小动物造型，还可以看到不少***里的主角们，从樱桃小丸子多啦A梦到路飞柯南，令人眼花缭乱。

双皮奶里面是什么？

双皮奶是一种粤式甜品。清朝时起源自顺德，用水牛奶做原料；现遍布于广东、澳门、香港等地，用普通牛奶做原料。

一碗上佳的双皮奶，其状如膏，其色洁白，质感细腻嫩滑，口味甜香清淡。双皮奶，上层奶皮甘香，下层奶皮香滑润口。吃起来，香气浓郁，入口嫩滑，让人唇齿留香。

平常见的双皮奶里面可以加葡萄干，红豆花生，



双皮奶里面主要是牛奶和蛋白和细糖因为双皮奶待到牛奶完全冷却之后，再留皮去奶，而后再在倒出的牛奶里添加细糖和蛋白，搅拌均匀，把拌好的牛奶缓缓倒回原来的碗中，使原来的奶皮浮起，放到火上去蒸。做成后的双皮奶入口香滑，口感细腻，像婴儿的皮肤一样滑，像妈妈的抚摸一样温柔，每品尝一口都有幸福的味道，唤起了童年纯真的生活，心情也格外轻松。还可加上红豆、水果等辅料，让味道更加多姿多彩。