广东潮汕美食紫菜炒饭,潮汕紫菜炒饭的做法大全

1. 紫菜炒饭的做法汕头？
2. 紫菜虾仁炒饭的做法？
3. 南澳紫菜炒饭的做法步马骤？
4. 紫菜炒饭的做法？

紫菜炒饭的做法汕头？

步骤：

1.先将紫菜烘成绿色，烘好后是脆的，然后揉碎备用。

2.鸡蛋充分打散，油热后倒入鸡蛋液下锅炒熟，盛出备用。

3.五花肉煸炒出油脂，将多余的油盛出留着炒菜。

4.加入肉饼丁下锅炒香，接着放入磷虾翻炒。

5.最后加入胡萝卜丝翻炒出香味，加入鸡蛋，调味加点盐和酱油，翻炒均匀后倒入米饭。

6.加入紫菜和葱花，大火快速翻炒出锅即可。

紫菜虾仁炒饭的做法？

材料

主料：米饭一碗；

辅料：橄榄油少许、盐、味精、生抽、黑胡椒粒、孜然

虾仁蔬菜炒饭

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准备好所有食材

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所有的食材都切成丁备用，鸡蛋打散煎一下打碎。

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这是所有准备好的食材

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准备好所有的食材就可以动手炒了，这里的米饭就是冷冻过之后的。米饭煮的时候不要太软否则炒的时候就是粘锅。

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炒好之后装进碗里压实（这样是为了避免散开），最后装盘装饰一下就可以了。可以当上喜欢的一些水果。

南澳紫菜炒饭的做法步马骤？

食材：大米250克，紫菜10克，虾米、干贝、海蛎干各15克，香菇4朵，胡萝卜100克，芹菜50克，洋葱30克、生姜10克、小葱15克，香菜4根。

1.紫菜清洗干净控水，虾米、干贝、海蛎干泡几分钟，洗去尘土，香菇切片，胡萝卜、芹菜和洋葱切丁，生姜切末，小葱切圈，香菜随意切几刀。

2.大米煮成米饭，打松散备用。　　

3.锅里油热先下洋葱和香菇炒香，再下虾米、干贝、海蛎和生姜翻炒两下。

4.然后下胡萝卜和芹菜翻炒变色，加盐和白胡椒调味，盛出备用。

5.原锅再稍微倒点油，油热下小葱和米饭翻炒。

6.当米饭完全过油，拨到边上，下紫菜炒几下，然后与米饭拌炒在一起。　　

7.将前面“过程5”炒好的菜倒入米饭中翻炒均。

8.最后关火，将香菜，或蒜苗与炒好的紫菜炒饭拌均即可食用。

南澳紫菜炒饭是一道地道的中国南方菜肴，下面是制作南澳紫菜炒饭的步骤：

所需食材：

1.米饭

2.鸡蛋

3.紫菜

4.青葱

5.盐

6.鸡精

7.油

做法步骤：

1.准备好需要的食材，将米饭煮熟备用。

2.将紫菜洗净并切成小块备用，青葱切成小段备用。

3.将鸡蛋打散备用。

4.在热锅中倒入适量油，加入葱花煸炒。

5.加入鸡蛋液，快速翻炒，让鸡蛋变成碎末状。

6.加入紫菜，快速翻炒。

7.加入煮熟的米饭，用铲子将饭粒翻炒均匀。

8.加入适量的盐和鸡精，翻炒均匀即可。

9.装盘后，可以在上面撒上一些葱花点缀。

南澳紫菜炒饭做法简单，口感鲜美，营养丰富，是一道不错的家常美食，希望您会喜欢。

主料

紫菜50g 隔夜饭一碗 鸡蛋一个 火腿肠一根 玉米粒适量 胡萝卜适量 葱适量

辅料

生抽一点 香油一点 胡椒粉适量 盐一点

做法步骤

1.把紫菜剪碎，很碎很碎的那种，待会炒炒会发起来的。

2.鸡蛋打散，撒一丢丢盐和胡椒粉，其他备菜切丁备用。

3.平底锅热油炒鸡蛋盛出，再热油，这时油可稍微多一点，放葱头煸香，放入备菜，煸香后，放入米饭。

4.用锅铲划拉划拉，把米饭弄散，放入鸡蛋，划拉划拉，放生抽，胡椒粉，用个碗盛好压实一点，用个碟子倒扣出来，放点小葱点缀一下就可以享用啦~

紫菜炒饭的做法？

食材：热米饭2碗，紫菜2张，香油1汤勺，胡萝卜1根，黄瓜1根，鸡蛋2个，火腿三明治100克，肉松适量，寿司蜡适量

做法：

1、将胡萝卜、黄瓜洗净切成段，然后放入沸水的锅内，捞出之后过凉备用，将火腿肠切成段。

2.起锅倒油烧热，倒入搅匀的鸡蛋液，中小火煎熟，盛出放凉后切成条待用。

3.用蒸好的米饭放凉，加入少量寿司醋、香油还有盐搅拌均匀，如果米饭的粘度不够还

食材：干紫菜50克，青豆1把，胡萝卜半根，鸡蛋2个，剩饭1大碗，玉米粒少许，油、盐、生抽各适量。

具体步骤：

1.首先来处理一下紫菜，把紫菜用剪刀剪碎，放入加热的炒锅中，小火翻炒，不用放油，主要是把紫菜炒的脆脆的。

2.炒好的紫菜盛出后，把玉米粒、青豆粒放入热水中汆烫1分钟，这两种蔬菜黄绿搭配，用来做炒饭颜值高也更多营养噢。

3.炒锅重新加热，把鸡蛋打散，炒碎后倒入剩米饭，炉火要大，把剩米饭和鸡蛋炒散拌匀了，然后把汆烫锅的青豆鸡蛋和胡萝卜粒倒入锅中，同样快速翻炒均匀。

4.最后，把刚才炒脆的紫菜加入，快速拌匀后，加适量盐调味即可。