咸水角 白糖沙翁 泮塘马蹄糕 七彩炒银针粉
合桃酥 和味龙虱 冰肉水晶包 捅子豉油鸡
牛脷酥 白云猪手 荷香糯米鸡 凉拌爽鱼皮
炒牛河 干蒸烧卖 蜜汁叉烧 鱼皮角
伦教糕 雪域杨梅 勋章菊肉 白灼墨鱼仔
绿豆沙 马拉盏 素烧面 咸煎饼
咸煎饼 萝卜糕 烫干丝 牛三星
笑口枣 猪红粥 虾饺 五福喜临门
萝卜酥 裹蒸粽 薄脆 白雪藏金龙
要说到岭南的美食,那可多了去了,下面我就给你推荐一下这款岭南美食吧
南方气候非常适宜,这就使得当地的很多东西都有很多的特色,比较著名的就是农副产品,品种非常多,所以岭南一直都有“鱼米之乡”的美称。
说到南方的水果,就不得不提起南方的,一种水果——荔枝,荔枝绝对就是当地最富有价值地位的水果,可以是水果之王了。荔枝,果肉晶莹剔透,饱满多汁,爽滑顺口,让人吃了就停不下来,荔枝的品种种类诸多,比如有、妃子笑、桂味和糯米糍等等,而且每一种种类的口感,甜度,价格都不一样,荔枝每年都会在六七月份上市,不知道住在北方的朋友有没有吃过荔枝呢?
说起广东,还真让我口水直流,我是肉食动物,广东美食中,盐焗鸡,白斩鸡,广式早茶让我印象深刻,首先说说盐焗***!
盐焗鸡,广东街头巷尾基本上都可以吃到的美味,经常会看到走街串巷的卖货郎一样的,挑着盐焗鸡卖的,只要有盐焗鸡路过,整条街都是香的,原来以为是用我们做菜用的细盐做的盐焗鸡,后面吃过后,发现是用的粗盐,一支鸡整个放在粗盐做的盐堆里,看着就非常诱人,吃起来就更加诱人了,去广东一定不要错过这道美食!
再来说说白斩鸡,白斩鸡看上去白白的,没有什么味道一样,其实不然,白斩鸡肉质细嫩,一点都不柴,蘸取点广东特制的辣椒酱,一下咬下去,给什么都不换,真不愧为大家广为流传的美味!
最后说一下广式早茶吧,第一次去吃,以为是吃茶,其实不是,和其他省份的早茶差不多,品种异常的丰富,每一个都做的那么精细,不过周围看看,吃早茶的人基本上属于年龄偏大的人,也许只能到了一定年龄,才懂得停下来享受生活吧!
总之,广东的美食非常的丰富,如果说广东最吸引我的是哪里,我一定会告诉你,那就是美食!
广东最为中华美食的重要组成地区,其菜系菜品的种类都是自成一派。广东菜,尤其是广东的小吃闻名世界,其特点精致,可口也是受到食客们的一致好评。今天,吃货就带大家盘点一下,广东的名吃究竟有哪些。
一、广东的叉烧包
广东人的面点一直是其骄傲,广东的叉烧包就是其中的代表之一。广东叉烧包***用肥瘦适中的叉烧作馅,包皮蒸熟後软滑刚好,稍微裂开露出叉烧馅料,渗发出阵阵叉烧的香味,引得人们口水直流;
二、荷叶糯米鸡
这道菜的最关键就是食材的特殊,广东的小鸡,土生土长,再加上有质嫩香的荷叶,这道菜端出来的瞬间,你会闻到一股清香,等到品尝鸡肉的时候,除了鸡肉本身的香味,荷叶和佐料的香味也深入其中,让人欲罢不能;
三、云吞面
作为主食,广东的云吞面也是特有的存在,云吞搭配上面条,独特的创意,让人们吃到了不同的味道。正牌的云吞面需要“三点”,首先面要从面粉加鸡蛋做起,应该一点水都不用,完全靠鸡蛋。其次是云吞。关键在于里面的馅,用新鲜的虾球,也是一口咬下“剥剥翠”。最后是汤。用柴鱼虾壳熬出来的汤即要有鲜味还有清,加味精是大忌。
广东的名菜,名小吃还有很多,无论是肠粉还是炒牛河,只要你听过,真的到本地尝一尝,绝对让你胃口大开。名不虚传,广东的老店,绝对不会踩雷,这也是吃货亲身的经验之谈哦、
关注我,每天带你领略美食的魅力~
很高兴回答您的问题。广东出名的食物太多了,数都数不完。在这里就和你介绍几个比较特别的吧。
广东人有无鸡不成宴的说法。一些传统的节日比如新年、中秋、端午等,都要吃鸡,而且都是白切。在家里招待亲朋好友,白切鸡也是必备的。白切鸡原汁原味,皮脆肉嫩,鲜甜美味,深得广东人的喜欢。
猪脚姜
猪脚姜也称猪脚姜醋。是广东一道最传统的名菜,更是广东女人滋补的食品。在广东,女人坐月子最常吃,吃的最多的就是这一道菜。因为它可以驱寒、活血、暖宫,有助于收缩***,含有很高的钙质。主要食材有鸡蛋、老姜、甜醋做出来的。
香芋扣肉是广东的名菜之一。酒席、宴会上必不可少的一道菜。五花肉经过油炸上锅蒸,肥而不腻,再加上香芋的软糯,两者结合在一起,非常美味。
以上这些都是广东出名的食物佳肴。欢迎朋友们留言评论。关注黄皮妹妹,喜欢我的请点赞转发。
1.肇庆裹蒸粽
2.云吞与云吞面
3.艇仔粥
4.老鼠粉
6.鱼粥
7.馥园坠火粥
8.及第粥
9.甜粥
12.鸡血藤圆馃
13.蛐子
14.杏仁奶露
15.石龙麦芽糖
16.腊味鱼包、潮汕鱼丸与潮汕鱼饺
17.牛肉丸
18.沙茶牛肉
1.春卷
春卷这道油炸小吃,是江南地区最好吃的传统小吃之一,它的[_a***_]多变,皮薄酥脆,馅心香软,吃起来别具风味。春卷有多好吃?南方人过春节,不吃饺子,却偏爱吃春卷以及汤圆,可见其美味。
2.糖油粑粑
糖油粑粑是有名的湖南小吃,看它这油乎乎的外表,口感却油而不腻,入口香甜,叫人止不住的流口水。并且吃糖油粑粑容易“上瘾”,每次总觉得吃不够,没办法,口感太好了,甜味也刚刚好,吃完满嘴留香,回味无穷。
3.麻球
麻球是广东的特色小吃,它用糯米粉加上白糖、豆沙等食材,表皮裹了一层芝麻,油炸而成,制作简单,但吃起来却十分美味,是中国最好吃的传统甜点之一。许多北方的宴会,也常有麻球这道油炸小吃,那滋味吃过的人都知道。虽然是南方小吃,但北方人表示,我们也爱吃!
[免责声明]本文来源于网络,不代表本站立场,如转载内容涉及版权等问题,请联系邮箱:83115484@qq.com,我们会予以删除相关文章,保证您的权利。转载请注明出处:http://www.gpzass.com/post/410.html