广东最美食物排名,广东最美食物排名榜

1. 说说你家乡最好吃，价格又不高，性价比最好的菜，广东最好吃的肯定是烧鹅？
2. 如何夸赞广东餐馆？
3. 全广东最好吃的菜是什么地方？
4. 广东什么菜最出名？

说说你家乡最好吃，价格又不高，性价比最好的菜，广东最好吃的肯定是烧鹅？

我的家在河南，中原福地南阳。

朋友们都知道，这里民风朴实，热情好客，以卤制菜品出名，家里来客人了，端上桌地是大盆盘子大盆酱红色的鸡子.猪脚，牛肉等。再配上几个小菜。即丰盛又解馋，吃地是顺嘴流油，不亦乐乎。

在这里给朋友们介绍两款一荤一素卤菜，在家也可小露一手。

一：荤卤汤调配（卤鸡）

（1）大骨头洗净放烤箱烤表面发黄，下锅加热水熬至汤白备用。

（2）桂皮，香叶，八角，小茴香，花椒，草果，丁香用80度热水泡20分钟漓水，用布料袋包起下入汤锅内，加入盐，冰糖，料酒，鸡粉，胡椒粉调味。加入葱姜。

（3）干锅加半勺油，下一把白糖炒至黄红色加入半斤水，成糖色水，倒入卤锅调色。

（4）鸡子洗净稍晾。蜂蜜加三分之一水稀释，把鸡子全身抹匀，下入七成热油锅炸至金***，捞入卤锅内，小火卤熟即可。

鸡子酱香浓郁，健脾开胃。

二：卤素菜（山权菜）

（1）干山权菜用开水泡发好，洗净切段备用。

（2）桂皮，香叶，白芷，八角，花椒，辣椒段，小茴香，葱段，姜片用油炒出香味，加盐，鸡粉，芝麻油，有条件可加点卤鸡汤。加上开水，放入权菜，汤漫过权菜就好。小火煮十分钟成功。

此菜麻，辣，香。下饭好菜。

安徽好吃的

安徽这个地方特色菜很多：

一、地锅鸡

发源在皖北。1口锅和粗粮面。就地用石头或泥垒起1个简易的土灶。把锅架在上。又把鱼或者

鸡等食材放进锅里炒。又将杂粮面做饼粘在锅边，就着1口锅，热气腾腾，围炉而坐，席地而

食，能讲能笑，甚是甜蜜。

二、臭桂鱼徽菜典型，鲜鱼露腌、色像白玉、闻着似臭。鱼肉呈蒜瓣状，1片1片，香鲜透骨,嚼劲道、鲜嫩。回味悠长。

当然是葫芦鸡了，作为西安人，我来回答下我认为西安既好吃又不贵的菜。

葫芦鸡是我们西安的传统名菜，历史悠久，据悉始于唐朝时期。

葫芦鸡的制作分清煮、蒸笼、油炸三道工序。葫芦鸡在选料上是有讲究的，选用的是西安城南三爻村的“倭倭鸡”，这种鸡饲养一年，净重1Kg左右，肉质酥软鲜嫩，口感极佳。成品以皮酥肉嫩、香烂味醇而著称，被誉为“长安第一味”。

来西安旅游的朋友，也可以去这里品尝下正宗的葫芦鸡，西安排名第一的，就是这家:竹间葫芦鸡了，位置并不是很好找，在西安外国语大学长安校区附近。门口经常是车都停满了，很多人都是慕名而来，而店家也不会让人失望。50元左右一份的葫芦鸡，真的是便宜又好吃，2个人吃都够了。出锅时，泛着金黄的油光，两端放着孜然和辣子面，开始尽情的享受这最好的美食——葫芦鸡！肌肉酥脆，鸡皮脆香十分好吃。关注大家来我的家乡西安品尝。

如何夸赞广东餐馆？

广东餐厅，一人先免费送一碗列汤，点了回锅肉盖浇饭，量很大，肉很多，有汤有菜有米饭，舒服了。广东菜，非常棒，食材新鲜，做的也精致，价格比国内的广东餐厅还便宜了一点，比较火，广东餐厅，环境很好，其他菜也做得不错，分量也很足，虽然我们是4个人选择了6个人的套餐完全吃不下，但是估计6个人也足够吃。价格也不算太贵的。

全广东最好吃的菜是什么地方？

全广东最好吃的菜是在广州，古话都说，食在广州，死在柳州，意思就说如广东最好的菜汇集在广州，柳州的木材是全国最好的，所以古话说的没有错的，就拿广州酒家来说吧，广州酒家的红烧全乳猪，很适合大众的口味，如各位有机会的话去品尝一下，保证你食过都赞好！

广东什么菜最出名？

在八九十年代，广东最出名的菜应该是龙虎凤，就是蛇，猫，鸡一起炖。记得当时是全民进补，以野为鲜，这是当年不良的饮食风气。到了2000年前后，发生了两件事，改变了广东这种不好的风气，一是阳江一官员吃猫肉火锅被人***，后来就没什么人吃猫肉了；另一件是著名的香港非典，起因是当时人们喜欢吃野味，果子狸里面有非典***。后来广东多数地区都改变了吃野味的风气习惯，当然还有一些地区仍有保留。

现在在广东最普遍的，出名的菜应该是客家菜类，比如白切鸡，扣肉。要说高档的最出名的菜，应该是属于潮菜，尤其是海鲜类，比如卤水拼盘，海鲜类的手打肉丸，鸳鸯蟹等等。

广东最有名的菜应该是盐焗鸡。其中，“焗”字是广东方言粤语里的一个表述，意思是指一个封闭的空间里有高温加热的状态。

1***2年，尼克松访华是一件轰动整个世界的大事。其中，在招待尼克松的国宴上，上的一道主菜就是盐焗鸡。在国宴上，我国有八大菜系系列数不清的各种名菜可供选择，其中，粤菜作为远离北京的南方的一种菜系，因为地域食材选择保障的原因，地道的粤菜上国宴的次数与其它菜系相比，应该不算多。但这次这么有名的宴请场合，选中盐焗鸡，应该说，肯定是有特别的考虑。而且，肯定可以说，盐焗鸡是粤菜甚至是中国美食的重要代表之一，才会在这时入选。

据报道，美国最近也解密了尼克松访华的一些档案，其中，有一道关于鸡的菜记载为“盐封鸡”，就是盐焗鸡的英文倒译回中文的一种直译。

盐焗鸡在广东各地是很常见的美食。不少家庭也常自己做，将真正的本地走地鸡处理干净，用调料腌制好，再晾干。之后用盐粒炒热，然后把鸡用隔油纸包好，放在盐堆里埋好，再用微火慢慢加热，把鸡焖熟。非常浓香而入味。很受广东人欢迎。

(广东很受欢迎的盐焗鸡)

盐焗鸡一定要晾得干干爽爽，否则，如果过湿，会将旁边的盐粒融化，吸收过多盐份，鸡就会非常咸，那就是将盐焗鸡做失败了。