广西靖西特色美食,广西靖西特色美食街

1. 靖西美食排行榜前十名？
2. 靖西特产是什么？
3. 广西靖西特产？
4. 靖西小吃有哪些？
5. 靖西有哪些美食？

靖西美食排行榜前十名？

1、 靖西 饼哆：也被称为 靖西 土月饼，这是用 靖西 自产的香糯手工做出来的饼，一般在中秋节的时候吃比较多。

2、卷筒粉： 靖西 卷筒粉主要是选取优质的大米，浸泡后磨成细腻的米浆，将生熟米浆按严格的比例配好。

3、糍粑：“贼呐”是一种糯米糍粑，靖西以南一带的人们为了庆祝秋收以及表达秋收后的喜悦，就在每年农历十月初十用新收获的大香糯来做糍粑。

4、米饺： 靖西 米饺成“月牙形”，外表晶莹剔透，通体洁白，细腻，姣好，饺子皮韧而嫩， 靖西米饺主要材料是当地的一种大米，蒸熟后捶烂，揉成米团，擀成饺子皮，包上由鲜肉与木耳剁碎制成馅料，再回笼蒸。

5.番叽嘟：粘稠糯米粉裹着红薯蓉，然后放入油锅炸，经油炸后蘸白糖，外酥香脆，内陷软中带劲。

6.大粽：吃粽子是壮族的一项传统习俗， 靖西 做为壮族人口聚居大县，这一习俗当然必不可少。

7.脆条：说到靖西的美食小吃一定要吃靖西脆条， 靖西的脆条选用靖西最有名的大香糯来制作，脆条集齐色（金***）、香（保持着淡淡糯米清香）、味（香脆而不腻）。

8.五色糯米饭: 靖西五色糯米饭还是颇有名气的，上好的靖西香糯，一轮精挑细选，清水漂洗，浸染大自然恩赐给植物的纯天然色泽。

9.血肠：不同于其他地方的血肠是这里的血肠不放糯米饭粒的，而是以白米和猪血混合磨成浆，加葱花、盐、油、香料拌匀，灌入肠中，结扎两端，用文火煮熟，猪血肠煮熟后把血肠放入油锅，煎至肠衣焦黄，起锅用剪刀剪成段，再入锅加入酱油、酸醋、辣椒、葱花、香菜、薄荷翻炒，经过三次入锅煮，煎，炒，猪血肠味道更香鲜可口，妙不可言。

10.酸野：酸萝卜、酸芒果、酸木瓜、酸姜头、酸李果、酸沙利、酸蒜头、酸桃果、酸泡菜、酸豆类、酸山楂等。

靖西特产是什么？

靖西特产一：五色糯米饭

五色糯米饭是广西靖西的传统名吃，历史悠久，因糯米饭一般呈黑、红、黄、白、紫5种色彩而得名。

靖西特产二：卷筒粉

选用米浆、肉末、豆角为主要原料，将磨成的米浆放进托盘摊成一张薄饼蒸熟，撒一些肉末、葱花或其他食料在上面即可。

靖西特产三：靖西切粉

选用优质的大米为主要原料，***用传统的方法制成米粉，食用的时候配以香葱、盐、糖、花生油，吃起来十分美味，且食用方法多样，可炒，煮，凉拌。

除此之外，靖西的特色小吃还有米饺、霸王百色鸡、靖西粽粑、田七乌鸡汤、靖西化峒香猪、灌猪血肠、化峒沙糕等

广西靖西特产？

靖西市，百色市代管、广西直辖县级市，位于中越边境，风景秀美，***丰富，特产众多，地方饮食习俗有着浓郁的壮族特色。

靖西特产很多。如绣球、壮锦、田七、八角、山楂、香糯米、麻鸭等，是靖西著名特产。此外，特色小吃有米饺、卷筒粉、酸嘢、糍粑、粽子、五色糯米饭、猪血肠等。

靖西小吃有哪些？

一番叽嘟 番叽嘟是壮话的音译，是一种用䊀稠。糯米粉裹着红薯蘸白糖使用的油炸类靖西特色小吃.二 米饺 糯米粉擀成的，面皮包上碎肉和木耳等馅料蒸熟，加上各种调料，酸甜可口。三秘寿 糯米将包裹腌好的鸭肉，滚烫的，油锅炸的香香的，咬起来嘎嘣脆。

靖西有哪些美食？

靖西有哪些美食？

我以亲身经历来回答下这个问题

一年前去过靖西一趟，那里的一道美食给我留下了深刻的印象，就是猪血肠。

猪血肠的所需材料及制作方法:

准备材料主要有:猪的小肠、猪血、盐

制作方法:第一步，把猪小肠洗干净，第二步，在猪血中加入适量食用盐，第三步，把猪血与调料混合均匀后灌入清洗干净的猪小肠内，最后放入锅中煮熟即可。

这就不得不说靖西土月饼，这种是手工做出来的，以前都是中秋做的比较多，但是因为随时都可以在街上买到的，还有卷筒粉，类似驴打滚，但是味道不同，卷筒粉薄而韧，馅料是猪肉末，木耳葱花以及胡椒粉，当然必须要有老骨头汤，这样才好吃。