新年广西有哪些美食-广西有啥美食

1. 广西人立冬吃什么？
2. 正宗广西年夜饭？
3. 春节期间广西各地有哪些活动？

广西人立冬吃什么？

广西人立冬吃：牛、羊、鸡、鸭、鱼肉、百馅饺子、蔬菜等等。

      肉类食物如牛羊肉是常见的选择，因为立冬时天气较寒冷，需要补充身体营养。同时，一些具有地方特色的食品也不可或缺。例如，白斩鸡和烧鸭是经典的菜品，无论何时何节，饭桌上都少不了它们的身影。百馅饺子则以其丰富的馅料和美味的口感，深受广西人民的喜爱。此外，在冬至这个传统节日中，腌制腊味则是广西美食的一大特色。

      在蔬菜方面，立冬后人们会倾向于选择萝卜和***。萝卜甘甜多汁，营养丰富，冬天多干燥，吃萝卜可以很好的补充机体所需水分。

        总之，广西人立冬吃什么融合了地域特色、节气特点和个人健康需求，旨在通过饮食调养身体，迎接即将到来的冬季。

饺子，羊肉，红白血豆腐。广西人立冬吃饺子，羊肉，红白血豆腐。饺子自然起源于北方，但南方地区也逐渐接受了这一食物，立冬时节，广西地区的有些人也会选择吃饺子，寓意是冬天不会冻耳朵

正宗广西年夜饭？

       年夜饭必须有白斩鸡，有整条红烧鱼，扣肉，各类海鲜（品种各家不同），叉烧或者红烧肉，肉丸或鱼丸，海鲜汤，炒油菜，酸辣小菜等等。这是正宗的广西人年夜饭。

年夜饭十大菜谱：

1白切鸡，2白切鸭（或柠檬鸭），3荔浦芋扣肉，4蛋卷，5生炸排骨，6脆皮五花肉，7清蒸鱼（或红烧鱼），8豆腐果，9炸马蜂，10酿香菇等，其他素菜如炒油菜，青菜汤等就随意了。

      具体如下：

      一、白切鸡。皮光肉滑又多汁，美容养颜，皮还脆。白切鸡是深受广东人喜爱的一道菜，其实不仅广东人爱吃白切鸡，在广西的餐桌上也是经常能见到。

      二、吃粽子 。大家可能想不到，广西过年要吃粽子，其实代表包中，寓意高中。广西人过年会吃粽子，是因为冬天天气冷，粽子易于保存，保存得当，放久了也不会坏。还有一个原因是粽子的寓意好，有包中的含义，代表着事事顺利，孩子高考高中状元的好寓意。寄予了广西人对全家人和生活的美好希望。

      三、年糕。年糕是专为过年而生的，自古是年夜祭神、岁朝祭祖的贡品，后来因为“年年糕”谐音“年年高”，成为春节重要的年俗美食，是过年的绝配。

      四、豆腐酿。逢年过节都会出现的一道美食，把糯米、香谷、芋头等食材酿在里面，圆滚滚的一个个，饭桌存在感可以替代主食。

      五、扣肉。对于每一个广西人来说，就像是一份独特的乡土情怀，它代表着当地人的味蕾记忆，是广西餐桌上的一道经典菜肴。同时广西扣肉也是数一数二的美食之一。

      六、腊味。 一到冬天，广西的各家各户都会做腊肠、腊肉，而且每家做的味道都不同。特别是梧州等地区，除了会特地留些过年吃之外，还会互相赠送腊肠腊肉给亲朋好友。

      以上都是广西春节雷打不动的几种特色美食。

春节期间广西各地有哪些活动？

广西各地习俗:

1、南宁崇左地区:每当春节来临之际，南宁市民会准备许多过年食品，其中年糕、粽子、粉利是必备的称之为”三件头“的春节食品。

2、桂林_柳州_河池一带:舞龙、舞狮是桂柳人喜欢的传统节目。

3、北海_钦州_防城港北部湾一带:春节农历年初一通通关闭门户，家家贴上红对联，吃斋，长辈封包给小孩。

4、桂平_玉林_梧州一带:这一方向的人们，年前数日人们变开始三忙。

5、百色_德保_靖西_隆林一带:这一代每每大过年的时候，至今仍沿袭着一些各地不一、各有特色、饶有兴味、多姿多彩的古老旧习俗。