广西柳州融水特产美食-广西柳州融水特产美食有哪些

1. 铜瓢糍怎么做？
2. 广西融水春节有什么好吃的？
3. 融水有那些特产？
4. 柳州融水县有什么好吃的？
5. 融水特产？

铜瓢糍怎么做？

铜瓢糍是一种广西柳州融安县、融水县的特色小吃，以纯米浆为主料，佐料有时令素菜瓜、南瓜丁、红薯丁、莲藕薄条、葱花碎末、猪油等。制作过程中使用手工打制之铜质小瓢，瓢打制呈五角心形，外径最大处6至10厘米，瓢深度1到1.5厘米左右，深度缘中心向边缘递减（类同平时舀汤用的小瓷勺）。瓢固定于一长约20到30厘米的同质地金属长柄上，此柄一般做成盘丝纹路，尾部向下拧成一牢固的小弯钩。

以下是一份铜瓢糍的食谱：

- 糯米粉 100g

- 粳米浆 50g

- 红薯丁 50g

- 南瓜丁 50g

- 莲藕薄条 50g

- 葱花碎末 适量

- 猪油 适量

广西融水春节有什么好吃的？

1. 融水苗家腊肉：腊肉是融水苗家的传统美食，***用优质猪肉制成，经过腌制、熏烤，味道鲜美，香气独特。

2. 粽子：春节期间，融水地区的苗族、瑶族等民族都有包粽子的习俗。粽子内馅丰富，有豆沙、猪肉、板栗等，味道香甜。

3. 汤圆：汤圆是融水地区春节的传统食品之一，有芝麻、花生、豆沙等馅料，味道甜美。

4. 酸鱼：酸鱼是融水苗家传统的美食，选用鲜鱼腌制而成，口感酸辣，食欲大开。

5. 炖鸡：春节期间，炖鸡是融水地区家庭聚餐的重要菜肴，鸡肉炖煮得肉质鲜美，营养丰富。

6. 八宝饭：八宝饭是融水地区的传统美食，由糯米、绿豆、花生、芝麻、红枣等八种食材蒸制而成，味道香甜，寓意吉祥。

春节期间，融水地区的传统美食琳琅满目，各具特色，充满了浓厚的节日气氛。在品尝美食的同时，还可以欣赏到当地的民族风情和传统文化。

融水有那些特产？

融水土特产种类多，***丰富，发展潜力大。传统土特产主要有香菇、木耳、黄糖、茶叶、香粳糯、笋干、沙田柚、三防鸭等，其中玉融牌沙田柚、三防香鸭，为自治区名优产品。汪洞、滚贝一带所产香猪、肉质细嫩、滋味鲜美甘口而不腻，肉有异香，历来为人们所称道，目前香猪***尚未开发利用。

米质特优，饭香清新沁人的香粳糯，是人们过年过节制作特佳食品的原料，为三防、汪洞、杆洞等乡镇的特产。青林山、滚贝老山、九万山及元宝山，盛产箭竹笋（又称火烧笋），品味细嫩、脆甜，历来群众加工成笋干出售，其他特产有药材和原料产品如木薯、山苍子、五倍子、灵香草、棕皮、芒心、白藤、龙须草等。

柳州融水县有什么好吃的？

有很多好吃的。
因为柳州是一座融合了各种民族文化的城市，在融水县这个地方也有很多美食。
比如说融水天麻鸡、松阳鸡、乌撒豆腐糕、曲山臭鳜鱼等等。
除了这些著名的传统美食之外，还可以去当地的小吃摊尝尝当地人的创新厨艺，比如喝一碗特色的姜汤、吃一盘香辣牛肉粉等等，都非常值得一试。

融水特产？

原生土味系列：元宝山珍鸡、融水香鸭、杆洞黑皮猪、土鸡蛋土鸭蛋、花孖辣、一心椒、融水大香糯、高山果蔬、山茶油、山泉水、田园荷花鱼、火烧笋。

苗王臻品茶系列：元宝山极品***茶、贡品苗王红、物级元宝绿、龙女崖山茶、山臻记融水三宝（玉兰片、花菇、木耳）。

神奇苗药系列：天成金芝（元宝山野生灵芝）、铁皮石斛、虎鞭草等。

1、融水糯米柚  2、永乐脆蜜金柑  3、和睦白糖  4、融水香鸭5、融水灵芝6、融水紫黑香糯7、融水田鲤  8、大年酸菜   综上就是融水苗族自治县的一些特色介绍，如果要去当地旅游，很多特产都是值得带回家的。

融水是广西壮族自治区柳州市下辖的苗族自治县。它的周边是贵州的从江县，柳州的三江县，融安县，柳城县，河池市的环江西，罗城县，它的主要特产有：融水香鸭，融水灵灵，融水田鲤，融水糯米柚等。