广东春分节美食-广东春分节美食有哪些

1. 今天春分有什么习俗？

今天春分有什么习俗？

古时候的春分，人们要扫墓祭祖，也叫春祭，是春分的习俗之一。扫墓前先要在祠堂举行隆重的祭祖仪式，杀猪、宰羊，请鼓手吹奏，由礼生念祭文，带引行三献礼。此外还有春分立蛋的习俗，据史料记载，春分立蛋的传统起源于4000年前的中国，人们以此庆祝春天的来临。还有送春牛的习俗，“春牛至，春风到”，此时便出现挨家挨户送春牛图，“春牛图”就是将二开红纸或黄纸印上全年农历节气，还要印上农夫耕田图样，送图者都是些民间善言唱者，主要说些春耕和吉祥不违农时的话，每到一家更是即景生情，见啥说啥，说得主人乐而给钱为止。言词虽随口而出，却句句有韵动听。俗称“说春”，而说春的人便叫“春官”。还有粘雀子嘴的习俗，春分这天，农民都按习俗放***，每家都要吃汤圆，而且还要把不用包心的汤圆十多个或二三十个煮好，用细竹叉扦着置于室外田边地坎，名曰粘雀子嘴，免得雀子来破坏庄稼。

现在的春分，因距离清明不远，除保留春祭（扫墓）外，其他已很少见了。关中西府有个彪角镇，毎年有个春分会，历史悠久，规模很大。买卖方面，大到开春之前的牲畜交易，小到蔬菜瓜果的***、针头线脑；***方面，有大戏、有皮影、有杂耍；餐饮方面，西府一带的小吃一应具全，什么都有，吸引着周围几个县的人前来赶会，非常热闹。好像是人们一年大忙来临之前的的最后一次大聚会，大***购，大消费。此后，人们开始一年的忙碌了。

总的来说，春分是一个节日，是二十四节气中的一个。多于春天，气象，风雨等特征伴随而来。一般都在公历3月20号左右，从名字上来说：就是节气分割线，，也是春季的时间中点位置。

1、首先，关于春分的比较多且各地地缘不一，风俗不尽相同。整体来说，有“竖蛋”

，在这一天全国各地民间都会有竖蛋这种操作，其实看起来像一个游戏，小孩子最喜欢玩的，所以民间也说“春分到，蛋儿俏”。

2、再一个比较多的就是“春祭司”，有些地方会在2月开始拜祖先，扫墓，首先就要杀猪宰羊在自家祠堂前举行隆重的拜祖先仪式。这种往往是整个家族，或者同姓氏的人一起队伍庞大，由祖辈最老资历的带队，一同前往按照规矩进行住一祭拜，这种活动一直持续到清明节结束。

3、“拜神”是比较常见的春分活动了。在这个节日里，村里大爷大妈，各家各户都会准备好香纸钱鞭炮等等，进行有意义的拜神活动。一般都在村里的庙上。或者山里的山神庙，祈求神灵保佑你新的一年风调雨顺，平平安安。

4、在一些南方地区还有“勤畜”，一般主要指的是耕牛，传统耕种时代，牲畜耕牛是人类最大的劳力帮手，而在一年的这个时间里，犒劳辛辛苦苦为人们付出的耕牛，牲畜。祈求他继续勤勤恳恳为人们提供帮助，同时“牛”也是忠实勤劳的象征，一天犒劳牛，也一样期许以后忠肯为家的意思。

好啦，以上就是我所知道的，你们那边是怎么样的呢？

今天是春分，是我们中国农历廿四节气之一，这一天太阳直射到赤道上，所谓春分就是春天九十天的中分点，一般是在公历的三月廿十一左右，春暖花开草长莺飞。这一天开始我们居住的北半球白天比夜晚一天长是一天。南半球则正好相反。

在我国的古代一般在春分这天天子要举行祭日活动，春分祭日秋分祭月这是国家大典，老百姓是不能自己擅自祭祀的。我们黎民百姓就是踏青活动，比如放风筝，男女老少簪花喝酒，到野外***撷野菜。还有在春分这天玩儿竖立鸡蛋的活动，现在这个古老的中国游戏早已传到了世界各地，有句俗语叫做春分到，蛋儿俏，就是指这个游戏，竖立起的鸡蛋寓意着吉祥如意的意思。

过去在春分这天开始就陆续的举行祭祖扫墓的活动，祭祀先人，直到清明节结束，统称春祭。

在我们的农村里有犒劳耕牛的习俗，春天就要开始一年的农事活动了，给牛吃点好的犒劳一下，感谢帮助人类劳作。

如今，在我们科技高速发达的社会靠天吃饭的日子越来越不明显了，因此有些春分的祭祀活动渐渐的减少了，但作为我们传统的文化应该得到很好的保留，不仅如此，弘扬中国的传统文化就是要从我们的传统节日开始。

春分的习俗，历史上称为春社。社字由示和土构成意会，本义就是祭土。社日祭厚土(后演变为祭土地神)的习俗起源很早，汉朝前只有春社，汉以后始有秋社，官方承办的社日祭社、稷二神。。唐诗中多有“社日″之诗。自宋代开始，社日规定为立春或立秋后的第五个戊日。春社，即在春分前后四天中。以此推算，2019年的春社为3月22日，春分后的第一天。

春社的习俗一直保持到清末，鲁迅***《社戏》记录的社戏，其实就是江南春社前的竞赛活动。但到得如今，社日和社戏正如鲁迅先生文中所言，之于我们早已经是“远哉遥遥"的了。

春分作为我国二十四节气中的第三位，一直以来被人们所推崇，春分的到来也寓意着天气的回暖，可以换上春天休闲的漂亮衣服，再也不用穿着厚重的棉袄和羽绒服了。每一个时节的到来，也寓意着不同习俗的到来，作为拥有五千年历史的中国，也是二十四节气的发源地，在春分这天我国民间又有哪些习俗和禁忌呢？不妨跟笔者一起来了解一下。

在我国民间，许多地方在春分节日这天拥有许许多多的禁忌和习惯，在一些地区，至今保留着几千年的传统文化：春分不动土、不动针，更不能扫地。尤其在山东一带，人们在春分这一天禁止种树，并且人们还相信，如果春分这天不下雨天晴的话，那寓意着一年中会发生一些天灾人祸。此外一些少数民族在这天，还会晾晒食物，去河边洗衣服等此类活动。

虽说这些禁忌没有科学依据，但是也代表了我国古代劳动人民第万物生长习性的研究，因此我们应该选择性的去继承中华文化，取其精华，去其糟粕。好啦，说完了春分的禁忌，下面咱们就一起来了解一下春分的习俗吧。

-01-祭日

在春分这一天，人们往往会先选择“祭日”祈求一年的风调雨顺，据《礼记》记载，春分起源于周朝时期，人们在这一天选择祭日，“祭日于坛，孔颖达疏，谓春分也。”自此春分祭日这一习俗就再此流传了下来，比起祭天祭地，祭日也是中国历史上较为隆重的节日祭典。

-02-祭祖

春天的开始随之迎来的就是更多的祭祀，春分这天也是祭祖的日子，人们称之为春祭，在扫墓之前人们会举行盛大的祭祖仪式，在这天人们会杀猪宰羊，请鼓手打鼓，礼生念祭文，最后还要举行盛大的三献礼，这才宣布祭祖的结束。通常人们在春祭这天往往是家族之间的大祭祖，几乎是全族人或者同乡人一块出动，规模庞大，浩浩汤汤，好不热闹。

-03-逐疫气

作为少数地区还保留的习俗之一，相信“逐疫气”很多读者朋友没有见过，但这对安徽南陵地区的朋友相信不会陌生，在春分这天，是南陵地区一年中最主要的节日之一，黄昏时刻人们会让家中的小孩敲锣打鼓，此时东乡要叫“逐厌毛狗”，北乡要叫“逐疫气”，西乡要叫“逐野猫”。而在广东地区，春分也是妇女们较为忙绿的一天，这一天妇女们要上山***集百香叶，和面粉合在一起做成汤面，具有清热解毒的功效。

-04-拜神祈福

最后一个也是最为重要的习俗，那就是拜神祈福，据传3月21日春分，农历二月十五日，是“开漳圣王”的诞辰，传说开漳圣王实现了 “北距泉兴，南逾潮惠，西抵汀赣，东接诸屿，方数千里无烽火之惊，号称乐土”的安定局面，人们为了表达对他的爱戴和感激，就敬奉他为漳州的守护神，每到春分人们也会选择拜神祈福，祈求一年的平安幸福。

好啦，以上就是小编所了解的春节禁忌和习俗了，不知各位读者朋友家乡都有什么习俗和禁忌，欢迎在下方留言评论。