香港美食米其林-香港米其林小吃

1. 米其林和米芝莲的区别？
2. 香港有哪些平价的米其林美食店呢？
3. 米其林有自己的餐厅吗？

米其林和米芝莲的区别？

米其林

 和米芝莲的外文都是Michelin，所以中文音译常常被混淆，但是实际上两者是不同的东西，它们的区别为：创始年份不同、运营范围不同、运营方式不同

一、创始年份不同

1、米其林：米其林成立于1889年。

2、米芝莲：米芝莲成立于1990年。

二、运营范围不同

1、米其林：米其林是一家轮胎制造公司。

2、米芝莲：米芝莲是一家餐厅评级公司。

三、运营方式不同

1、米其林：主要以制造和销售实物的一线针对型运营。

2、米芝莲：主要以文字信息方式为载体的普遍传播型操作。

区别：经营范围不一样

米芝莲是在香港地区创立的卖奶茶和小吃的店面，米其林则一家是做轮胎的品牌，一家是对餐厅做品评的象征。

“米芝莲”是在香港诞生的品牌，它家的店面已经有20年多年发展历程，以招牌香港独特色奶茶而驰名

香港有哪些平价的米其林美食店呢？

查查在香港吃过一家超级平价的米其林美食店，一家在深水埗名叫【添好运】的茶餐厅，据说这是全球最便宜的米其林星级餐厅。

说到味道，【添好运】确实比其他茶餐厅好吃些，而且价格便宜，查查去的时候点了水晶虾饺、糯米鸡、凤爪、菠萝油等点心，价格也才一百左右，真的很良心，所有出品都在在水准线上，虾饺皮薄馅嫩，凤爪软烂入味，陈皮红豆沙味道好别致，一吃就爱上了......

在香港期间查查还去了其他茶餐厅吃点心，下图是其他茶餐厅的点心，看出品就比上一家差些，味道感觉也差些，所以人家米其林一星也不是徒有其名的。

想去香港吃喝玩乐，好吃好喝当然不能错过了！

九记牛腩

位置在中环歌赋街21号，在港铁上环站E2出口下就可以到。店里招牌的食物都很好吃，个人还是比较喜欢清汤牛腩，而且汤也很鲜美。面大部分都在50左右，所以在点别的，人均大概就在80左右。他们一般的开门时间在12:30到21:00。还有人多的时候要接受拼桌哦。

添好运

我们上次去的是添好运(深水埗店)，就在九龙深水埗福荣街9-11号地铺，港铁太子站E出口，步行8分钟左右就可以到了，添好运在香港也有好几家分店。我觉得这儿太适合吃早茶了，实惠而且味道很棒。强烈推荐叉烧包，晶莹鲜虾饺，桂花糕，糯米鸡，凤爪…….人均在70左右，记得带现金。

麦文记面家

位置在佐敦白加士街51号地下，做地铁佐敦站c2出口，步行3分钟左右就到了。这家店之前没有做攻略，偶然看到的，不过也太好吃了吧。强烈推荐全虾云吞，超级美味新鲜。后来一查这家店也是被推在了2018米其林美食推介。人均50左右。

第三代肥仔小食店

位置在九龙尖沙咀厚福街3号华博商业大厦G1地铺。推荐点黄牌套餐哦，26一份，味道都超级赞，个人觉得放调料芥末会更好吃。这是一家街头小吃，没有店面桌子哦。

如果你喜欢我的回答，就请点个赞，想了解更多旅行资讯、攻略玩法，欢迎关注世界邦头条号，私信回复暗号“悟空”，有惊喜哦。

米其林推荐，分3类——

1.星级餐厅（米其林1星～3星）

2.必比登推荐餐厅（轮胎人推荐，指“拥有卓越质素、且能在港币300元以下提供三道菜式的餐厅”）

3.街头小食推荐

米其林星级餐厅里，价格最亲民的应为“添好运点心专门店”，其深水埗门店、北角门店都是米一星，主打传统点心，人均港币100元左右。人多，经常要排队。

同为一星的亲民餐厅还有利苑（观塘、旺角、北角），主打传统点心和粤菜，出品地道精致，喝早茶的话人均港币150元左右，晚市会贵一些，人均港币约300元。观塘店人不算多，周末排队5分钟左右。

如果对传统点心和茶楼文化有兴趣，推荐位于上环的莲香居，虽然只获得米其林轮胎人推荐，但出品地道，人均约港币80元左右，性价比极高。

米其林街头小食推荐的人均价格通常在20左右，可以随便吃。唯一遗憾的是上榜店铺的出品质素参差不齐，吃过好几家都觉得名不副实。这一档里最推荐佳佳甜品，老字号糖水店，姜汁番薯糖水堪称全港最佳了。

相信每个吃货都对那个做轮胎的公司评选出的米其林餐厅向往过，但昂贵的价格总是让人望而却步，只能站在橱窗外咽口水。香港的#添好运点心专门店#作为人均60HKD的米其林一星的餐厅，显得弥足珍贵。

香港的早茶文化和平价米其林怎能错过，这次小飞君推荐的就是大名鼎鼎的添好运。

这是一家添好运的老店，位于旺角与深水埗之间。不管何时去，请做好等位准备。

人气早茶店，米其林一星推荐哟～

既然来了香港，那么你是不是应该早起去尝试尝试香港的早茶文化呢？在逛街逛厌烦之后，好好睡上一觉，是时候该体验体验香港的早茶文化了。

挑一个清晨，踏上寻找传说中的平民米其林星级餐厅——香港添好运点心专门店的征程。添好运点心专门店被称为全球最便宜的米其林一星餐，比方就是你抢到了只需花费300元一晚的半岛酒店类似，高品质服务与低廉的价格，所以这家点心店的的门口基本是日日长龙。

在门口等候许久，终于在服务大婶的带领下，坐到了角落的小桌边~点了他家非常有名的酥皮焗叉烧包。微甜的菠萝包吃在嘴中，咬一口真是十分满足~因为不仅尝到了菠萝包的微甜味，还有浓厚的蜜汁叉烧味。至于其他，只能你自己来试试喽~

地点： 1.香港西九龙海庭道18号奥海城2期地下G72；2.北角和富道2-8号嘉洋大厦地下B/C/D铺 等共5家,其中3家为米其林一星

时间： 营业时间：10:00-22:00

欢迎推荐其他小众的香港美食，关注feekr旅行会有意外惊喜哦～

米其林有自己的餐厅吗？

米其林其实没有自己的餐厅。

米其林餐厅是指被认证为符合三星、二星、一星标准的餐厅。这些餐厅通常提供高质量的餐饮体验，以吸引顾客前来品尝。以下是一些著名的米其林餐厅：

三星：法国梅思米(Me’ at Mes’em)和意大利帕尼尼(Pani尼)。

二星：日本松本清张(Matsubara Myojo)和英国COCO都可(洞口洞口)。

一星：法国小镇拉图尔(Arles)的拉菲诺(Alainlain Martin)和西班牙的卡纳利亚(Catalonia)的El Cotillo。

这些餐厅的菜系和口味都有所不同，但都是享有盛誉的。如果渴望品尝美食，建议前往这些餐厅，了解他们的菜单和美食文化。

         米其林的经营方式有多种；

一是米其林自己有自己的歺厅，而且根据具体要求还分等级。

二是米其林有合作商，只要你认可米其林的品牌、按照要求加盟也可如入。

没有自己的餐厅

这个餐厅，并不是米其林轮胎开的餐厅，但和米其林轮胎有直接关系，是被收录在《米其林红色宝典》中的餐厅，起源于1900年。当时米其林轮胎创始人发布了一本《米其林指南》，帮助人们在旅途中选择餐厅、景点、道路等指南。



《米其林指南》根据餐厅的环境、服务、菜品等方面，对餐厅进行评比，评为一星、二星、三星。评比并不是餐厅申请的，而是米其林方面进行的，而且是秘密进行。

经过一百多年的历史，《米其林指南》的影响力越来越大，如果说入选了米其林餐厅，就会有源源不断的顾客被指引过来，所以餐厅也会提高要求，想要被选上。

这么来看，米其林餐厅的评选是公平的，具有一定的权威性。其实和旅游网站上推荐的“美食打卡地”差不多。