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***酒店.地址:建设中路16号 爱琴海旁边(八度空间对面)
紫凤凰酒楼.地址:贺州市六路大圆盘中保夜市.地址:贺州市建设路保险公司旁贺西焖鱼.地址:八步区公安局门面(学院往区公安局走100米)
老伙计酒楼. 地址:建安街13号公会仔牛肠酸.地址:贺州市前进西路阳春仁和大排档.地址:富川先新建路二轻局二楼桂江渔村.地址:贺州市建设西路(金龙摩托车城对面) 太白酒家.地址:贺州市太白路南方酒店.地址:贺州市建设中路香满园餐厅.地址:贺州市前进西路(汽车总站正门入口右手边)
贺州信都特产小吃有很多,比如说鸡血粉、箩莲藕粉、炸糍粑、竹筒饭等。其中,鸡血粉是当地最有名的小吃之一,***用的是新鲜骨鸡的血制作而成,口感润滑,营养丰富。
箩莲藕粉则是一种糯米粉制成的小吃,外层裹上了糯米粉,内部则是莲藕、楞子等配料。
炸糍粑则是用糯米粉做成的球状食品,炸至金***,口感香甜脆口,十分受到当地人和游客的喜爱。
而竹筒饭则是将米饭、鸡肉、腊肉等食材装进竹筒中蒸制而成,口感鲜美。总的来说,贺州信都的特产小吃是非常有特色和口感的。
排名第一:鹅肉粉
位于贺州市中心的鹅肉粉店口味十分正宗,粉条口感软糯,肉汤浓郁鲜美,每一口都让人回味无穷。
排名第二:梅菜扣肉
这家餐厅的梅菜扣肉特别有特色,肉质鲜美,味道浓郁。店家还会根据不同的口味和需求来制作不同的口味和份量。
排名第三:蒸鱼露
贺州市最有名的鱼类美食,***用当地优质的水产食材,蒸制的方法让鱼肉更加嫩滑,加入特制的调料烹饪出香气扑鼻的美食。
排名第四:红糟鸡
这家餐厅的红糟鸡非常好吃,嫩滑的鸡肉蘸上浓郁的红糟汁,口感十分丰富。店家还提供了多种辣度可供选择。
排名第五:咸蛋焗肉
贺州市的咸蛋焗肉特别有名,酥脆的焗皮下面是香味四溢的肉馅和咸蛋黄,食材新鲜,口感十足。
第一、荔浦芋扣肉,是荔浦及桂北地区的传统名菜,由荔浦芋和五花肉制作而成,成菜色泽金黄,肉质酥松,肥而不腻。
第二、沙蟹汁豆角,沙蟹汁是北海著名特产之一,《舌尖上的中国》曾有过报道,而使用沙蟹汁烹饪的豆角,则成为北海的经典名菜。
第三、螺蛳鸭脚煲,是柳州的著名小吃,具有酸、辣、鲜、爽的独特风味,位居柳州风味小吃之首。
第四、贺州三宝酿,据统计,贺州菜酿有100多种,但最著名的还是三宝酿,指的是酿苦瓜、酿辣椒和酿茄子。
第五、环江香牛扣,是环江的特色美食,是一道用环江香牛的肉做成的扣肉,环江香牛扣色泽红润油亮,香气四溢。
第六、柠檬鸭,是南宁武鸣一带的特色美食,武鸣柠檬鸭的制作技艺,被评为第七批自治区级非物质文化遗产。
第七、柚皮渡笋扣,是一道由八渡笋、柚子皮和五花肉制作而成的特色美食,其中,八渡笋是百色田林县特产,中国国家地理标志产品。
第八、阳朔啤酒鱼,是阳朔有名的地方特色菜,由漓江里鲜活的大鲤鱼烹制而成,鱼肉鲜辣可口,无一丝鱼本身的腥味。
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