广西灵山夏季消暑美食-广西灵山有什么好吃的

1. 海南传统小吃？
2. 广西水果？

海南传统小吃？

1、海南粉：海南粉其白如雪，其细如丝，食法北方叫凉拌，海南叫腌粉，其上加入炸花生米、炒芝麻、豆芽、肉丝、香油、酸菜......，醇香扑鼻，余味无穷，吃完后再加上一勺海螺清汤，更是鲜香无比。海南粉是海府地区 传统小吃。

　　2、抱罗粉：以大米粉条配靓汤及多种佐料调制而成。因文昌县抱罗所产最为出名而得此名，又因其粉比海南粉略粗，故琼北各地又称之为粗粉汤。

　　3、灵山粗粉：是在琼山市灵山镇一举成名的，其粉比海南粉粗，其生产工艺与海南粉略有不同，其食法也是腌吃，但特色是粉质爽滑，腌料注重海鲜原料，突出一个海鲜味。

　　4、陵水酸粉：陵水一带风味小吃，其粉圆而长，外观如桂林米粉、云南过桥米线。同样是腌粉，但其腌料与以上腌粉不同的是既香又酸，嗜辣者再加上一勺本地产的辣中之辣的灯笼椒辣酱的话，更是香、酸、辣三味具全，十分开胃!

　　5加积牛腩粉：做为海南的侨乡之一，吸收东南亚饮食的长处，加积厨师独创的五香牛腩、咖喱牛腩远近扬名，以五香牛肉腩为腌料的加积粉，香味浓郁，吃后余香留齿。

　　6、香粘软：出自着名侨乡、椰乡--文昌市一带民间。用糯米粉加清水、生油搅和，揉搓成小团，用手按压成扁圆形，在滚水中煮熟，然后沾上碎粒状甜馅料便可吃用。

　　7、清补凉：有点像北东的八宝粥，但制作方法有异，一般先将各配料煮熟后，加冰加糖水或加椰子水食用。该食品清凉可口，消暑健胃，是海南夜晚最富特色的解暑美食，价格仅有三四元/碗。

　　8、海南萝卜糕：海南地方传统小吃。民间制法因地而异，但都须以粘米浆、白萝卜丝为主料，其它辅料可随意变换，可间可繁，可蒸可煎，也可先蒸后煎。

　　9、苗家三色饭：海南中部山区苗族人民的传统小吃。具有节令性，在三月三(黎、苗族人民传统喜庆节日)期间普遍制作和食用。

　　10、黎家竹筒饭：是用新鲜竹筒装着大米及味料烤熟的饭食，通常是黎家人出远门，上山打猎或招待客人时才做的，多于山区野外制作或在家里用木炭烤制。现经烹调师在传统基础上改进提高，使之摆上宴席餐桌，声誉甚高，成为海南着名风味美食。

广西水果？

珍珠李是广西天峨县的特色李果品种，它口感爽脆、酸甜适中，富含维生素，有“李果皇后”的美誉。2018年，天峨县龙滩珍珠李种植面积已达12.3万亩，产值突破2亿元。最早的珍珠李，就诞生在河池市天峨县八腊瑶族乡五福村。

黄皮果是营养价值极高的热带水果之一，有消食健胃、顺气镇咳、消暑降火等功效，民间黄皮果素有“果中之宝”的美誉。黄皮果除了果肉可以直接食用外，其叶、果和***等还可入药，一身都是宝。钦州市浦北县大成镇联成村的香蜜黄皮果种植面积已经超过500亩，成为“一村一品”的典型代表。

金桔原产于我国南方，在两广地区种植较多。它的果实含有丰富的维生素和金橘甙等成分，不仅能行气解郁、消食化痰，还可以维护心血管健康。广西柳州市融安县种植金桔已有上百年的历史，是“中国金桔之乡”。大将镇才妙村，就是融安最早种植金桔的地方。

柿子在我国从南到北都有分布，但种植最集中、产量最大，还数广西。全国每三个柿子中，就有一个来自广西。桂林市恭城县是“中国月柿之乡”，而平乐县拥有着全国最大的月柿交易市场，产出的柿饼不仅深受全国各地美食爱好者的青睐，还远销到韩国、日本和泰国等地。广西桂林市平乐县平乐镇长滩村种植了近2000亩月柿，收获时节，到处都是一派金灿灿的景象。

火龙果原产于中美洲、南美洲北部，经过多年发展，广西已经成为全国最大的火龙果生产区。其中，南宁市分布的面积最大、产量最高，其次是百色市，再次是钦北防和玉林贵港地区。自2016年以来，百色市田阳区坡洪镇新屯村通过土地流转开始种植火龙果，如今，千亩火龙果正进入丰产期，一派生机勃勃的景象。

百色市位于右江河谷中部，属南亚热带季风气候，温度、光照、土壤条件优越，适宜芒果种植，是“芒果之乡”。经过30多年的发展，芒果已逐渐成为百色市田阳区那满镇三同村的主导产业，7000亩连片果园也进入了丰产期，覆盖桂三、桂五、桂七、红象牙、红贵妃、金煌芒、红金龙、红芒等多个品种。