广西江州美食攻略-江州区美食

1. 九江江洲特色小吃？
2. 广西太平古镇旅游景点？
3. 百威夜市几点营业？

九江江洲特色小吃？

1、材料：糯米粉50克、红糖50克、面粉100克、白糖20克、开水约150ML、油适量凉水一碗。

2、将糯米粉和面粉混合均匀，一边倒入开水一边用筷子搅拌，成糊状，面粉结块后改用手搓揉，揉至面团光滑后备用。面粉可以普通面粉，糯米粉，黄米粉等单用，当然也可混合使用，要依据个人口感而定。

3、将红糖和白糖混合均匀，双手抹上一层薄油，将面团取出在案板上揉匀，平均分成4-5厘米长的剂子，用手按扁捏成面皮，然后沾一下凉水，防止粘连，包上糖，封口处捏拢收紧，轻轻按压成小饼状。

4、锅中加入油烧到3成热，放入饼胚用中火慢慢炸至金黄，炸糕浮起来即可捞出。晾凉后食用口感更佳。

5、炸糕的皮里有糯米这样口感柔软，炸好之后会微微鼓起，咬着也不会发硬。如果完全用普通面粉来做，炸好后会感觉比较硬，咬下去虽然也很酥脆，但是没有糯糯的肉质，怎么吃都没有口感。不过也可只用江米粉制作。

6、用开水和面能使面团变得更加柔软，这样的面食多吃也不伤胃。算是烫面过程，面团和好后，因为添加了糯米感觉会很粘，所以包馅之前双手一定要沾上食用油或凉水。

7、红糖馅的炸糕我觉得是最简单最好吃的，烫烫的馅料瞬间会流出来，吃着非常过瘾！也可以根据自己的喜好改成红豆沙、枣泥等馅的，味道也不错。不过封口不好的话，糖会在炸的时候流出来，所以要少放一些馅料。

8、包好馅料之后，面团尽量捏紧，不要露馅，如果炸得过程中有红糖流出，油温升高之后，很快就会变的焦黑，不仅炸糕不好看，油也不能再用了，必须尽快将糊了的糖捞出，否则在炸其他的时候也会变黑。

九江萝卜饼,以发面、酥面为皮,包入萝卜、丝馅,煎制而成,是九江的特色早点。

九江油糍,以面粉和豆腐为原料。做法简单,准备一碗面粉,一小勺盐,两块豆腐,一颗鸡蛋,适量的小葱和适量的香麻油混合在一起炸至金黄。九江人即可把它当成早餐,又可为零食。

修水哨(shao)子,是修水县的地方传统特色小吃,入选江西省级非遗美食。它是将芋头红薯粉加入适量香油搅拌成以软而不沾手为宜。捏成小圆团,包入馅料,外形包成上尖下圆,然后上锅蒸熟。

庐山茶饼,是“中国十大传统名饼”、“江西四大糕点之一”。

广西太平古镇旅游景点？

蔺县红军长征四渡赤水博物馆，是全国爱国主义教育示范基地。位于四川省古蔺县城以东34公里处的太平古镇，占地面积6000平方米，展厅面积1600平方米。

红军四渡赤水太平渡陈列馆始建于1958年，原名为太平渡长征纪念馆，1***5年改建更名为中国工农红军四渡赤水太平渡陈列，

崇左太平古城位于广西崇左市江州区，是一个免费的旅游景点，不收门票，全天开放，游客可随意进去。

    古城的夜景很美。夜幕降临，华灯初上，五光十色的灯光，美仑美奂的仿古建筑，置身其中犹如一场视觉盛宴。

    古城内除了美景，还有各式各样的美食。沿街开满了各种美食餐馆，路边也摆满了许多小吃摊。

太平古城是集城市配套、民俗体验、风情美食、休闲***、非遗体验区、文创区和主题民宿、当地特色民俗文化产品展销、民俗风情体验，能够满足旅客“游、购、玩、吃、住、行”一站式消费体验的的文化旅游景区，能让旅客在喧嚣繁华之外能够有一处休憩之地，是太平古城甜蜜不夜城—中国“一带一路”上的夜明珠。

太平古城新中式江湾院子，择居左江江畔，优越生活配套环伺，繁华与悠居进退自如。传承千年东方风雅，中式美学迭代之作，比肩杭州绿城桃李春风，汲取徽派建筑“街、巷、坊、院”等传统江南建筑精髓，精心布局园林、庭院等空间秩序，打造一座坊巷文化生活的新中式人文宅院。

百威夜市几点营业？

夜间22：00-凌晨6：00营业期间，

禁止播放音响设备、店铺内禁止大声猜码、大声喧哗。

2022年2月8日晚，江州区城乡综合执法管理局、市场监督管理局、消防大队三部门联合深入百威美食广场进行调查执法。消防大队在调查中发现店主消防安全意识较差，用火用电不规范，电气线路铺设未按要求***取穿管保护，未配备相应的灭火器材。