澳门最早的美食是什么,澳门最早的美食是什么名字

1. 澳门有什么小吃街吗？
2. 澳门有什么特色小吃？
3. 澳门有哪些美食小吃？

澳门有什么小吃街吗？

澳门的小吃街有三盏灯美食街。

澳门的三盏灯美食街是当地一处很早就建立起来的民生美食街，所处的位置正好是学校、医院、银行等公共街市的位置，也是城市的中心地区，所以人来人往间这里美食的香气也是传遍了大街小巷。

澳门有什么特色小吃？

自英国人安德鲁将葡式蛋挞改良并带入澳门以来，葡挞就迅速成为澳门最著名的小吃。澳门葡挞源自葡国葡挞，但经过安德鲁的改良后，降低了甜度，使之更符合东方人的口味。作为澳门葡挞的鼻祖，安德鲁饼店制作的澳门葡挞绝对的美味正宗。

（一）杏仁饼

澳门老字号香香饼家创立于1969年，主要生产销售蛋卷.凤凰卷.月饼.杏仁饼.曲奇饼等传统食品，杏仁饼是一款广东省传统的特色饼食名吃，是从绿豆饼发展而来的，主要原料是绿豆粉，只因外观像杏仁，所以才叫杏仁饼。最初的杏仁饼是选用绿豆磨成粉，再制成杏仁状的饼，在饼中间夹一块糖腌猪肉，经烘烤后制成绿豆饼。杏仁饼也以它的外形而得名，现在经过改良，己变成圆饼状。也有很多不一样的口味，包括素吃口味等。

（二）猪油糕

猪油糕当初创名时取其软滑、滋润之意，实质不含点滴猪油。主要成分：葡萄糖、淀粉、花生。猪油糕猪油糕，又名脂油糕，早在清代就已著名，《元和唯亭志》称其为“吴中佳制”。猪油糕洁白晶莹，葱香翠绿，糯软润湿，入口油而不腻。

（三）葡国菜大碗面

澳门的葡国菜分为葡式和澳门地道式两种。经过改良的澳门式葡国菜结合了葡萄牙本土、印度、马来西亚 及中国（主要是广东）菜式的烹饪技术，去芜存菁，共治一炉，特别照顾到东方人的口味。

澳门有哪些美食小吃？

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1喜莲咖啡

强烈推荐！牛尾汤通+吞拿鱼咖喱角+红豆冰 太喜欢！！

2莫义记：

猫山王榴莲雪糕+木糠布甸 一般般 没有值回票价

地址：离岛氹仔官也街9号

营业时间：7：30-21：30

3柠檬车露：

番石榴口味+柠檬车露口味双拼 番石榴味道纯正，口感清新，柠檬车露酸酸甜甜 赞

地址：新马路大堂巷11号地下

营业时间：星期一至日12:00-23:00

4玛嘉烈蛋挞：

蛋挞+冰奶茶+冰鸳鸯（咖啡+茶）奶茶好喝，蛋挞新鲜出炉，再起酥脆

地址：马统领街金利来大厦17B地舖(近周大福)

营业时间：星期一至日: 06:30-20:00，逢星期三休息

5恒友：

咖喱鱼蛋 Q弹 好评！

6坤记餐室：

马介休球+葡国烤鸡+无花果茶 好评！

7梓记牛杂：

在一个菜市场的三层，就餐环境很接地气。味道好评！

8洪馨椰子雪糕：

更像椰子细沙冰的感觉，不甜腻

9南屏雅叙：

叉烧蛋三文治太太好吃！！推荐！糖沙翁很像北京小吃奶油炸糕的赶脚

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澳门几天前才被评为了世界美食之都，作为在澳门读了四年书的半土著，这个问题我一定得答！

澳门是中西方文化交流的宝地，除了规模大小不一的赌场，还有隐藏于街头巷尾的优秀粤菜和葡国菜餐厅。

龙华茶楼

龙华茶楼是一家有数十年历史的早茶店，也是目前澳门最能体验早茶文化的餐厅。老式的电风扇悬在头顶，店堂干净明亮，架子上整整齐齐地摆放着老板不知道从哪里淘来的古董，虽然并不算名贵，但是花瓶字画都让人感觉到无比闲适。

七彩大排档

他们家炒出来的菜镬气极重，特别是咸蛋黄虾球和腐乳通菜。这里的瑶柱蛋白饭虽然不及华峰，但是差距并不算很大。总得来说每一道菜都无可挑剔，虽然有时候会有点咸，不过也算是瑕不掩瑜了。值得一试。

金玉满堂

这家店风格很难描述，应该算是一家英式快食店吧。几乎所有在澳门居住过的年轻人都知道这名字。总店在南湾湖，后来新开的店在白马行偏僻的小巷子里，绝对是物美价廉的选择。

糖水铺

这家店的名字就叫糖水铺，开在筷子基河边，杨枝甘露澳门一绝。里面最出彩的是用芒果和芋头粉捏出的手工芋圆，也被老板称作“芒果小丸子”。本身筷子基一带就有诸多美食，吃完晚饭过后沿着河边散步再吃上一碗杨枝甘露绝对是超爽的体验。

旅游学院教学餐厅

这家餐厅的名字虽然听起来很像食堂，但是这是一家拿了8年米其林推荐的餐厅。餐厅专门提供欧陆菜式和新派葡国菜。午餐人均200 元一个套餐，绝对物超所值。因为这家店是用来给学生训练厨艺和服务技巧的，也没有任何租金压力，完全不需要过于考虑成本。

拥有68家米其林餐厅的澳门美食无数，不过大多数米其林二、三星都在***酒店里，米一级别的小吃则遍布在澳门的寻常街巷之中。***酒店的大餐不是每次都能够得上，答主就捡几家接地气的小店和美食推荐。

1、晃记鸡仔饼

没想到答主首先推荐不是葡式蛋挞和水蟹粥，而是鸡仔饼吧。答主有一位吃货小伙伴，对港澳美食尤为熟悉，官也街的百年老字号“晃记饼家”是她隆重推荐的，每次过澳门都是她必带的手信。事实上，这真是一家常年排队的饼店，甜不甜咸不咸的鸡仔饼也就店家拿捏得最到位。

2、帝钧碳烤胡椒饼

帝钧碳烤胡椒饼在大三巴的大炮台街，这让答主很郁闷，答主最烦人潮涌涌的大三巴以及整条街的杏仁饼和牛肉干味儿。可是没办法，谁让帝钧碳烤胡椒饼开在那里呢。 帝钧的胡椒饼，***用了结实的猪腿肉做馅，黑、白胡椒及马来胡椒粉三管齐下，外皮拍上芝麻，再以200度炉温烤烘约10分钟制成。胡椒饼现做现卖，口感似南京烧饼，内陷辛辣爆爽，肉质实诚而不油腻，满口喷香。每个18元葡币（人民币15元左右），虽然贵也要吃。

3、鸡蛋仔

大三巴附近一中年大叔的摊档，因为每次做完就收档，所以排队也要碰运气。见过一家人排了很长时间，结果没轮上就售罄了，小[_a***_]竟然当街大哭。 答主也没有运气轮上，但没吃到的不通常都是最好的吗，“人品”好的就去帮我品尝一下吧。

4、安德鲁葡式蛋挞

虽然想免俗，但怎么也无法回避这只挞。确实好吃，葡挞的特色是香味浓郁，蛋奶柔滑如脂，酥皮酥韧，口感比广式蛋挞更香浓更过瘾。安德鲁、玛嘉烈夫妇的爱恨情仇早已成为过去，不能否认他俩用一样的配方代言了澳门的葡挞店。答主更喜欢安德鲁家的，甜味适度，威尼斯人大运河就能买到；玛嘉烈毕竟是女人，做出的蛋挞过于甜美。

5、沙度娜木糠蛋糕

自从品尝了木糠蛋糕，有一阵子几乎让答主忘记了葡挞。这款传统葡式忌廉蛋糕，由于加入了玛丽饼干研磨成的碎屑，再放入冰箱里冻上一冻，立刻就拥有了惊人的口味，入口的凉滑和木糠般的饼屑让蛋糕的层次感相当丰富。澳门比较知名的木糠蛋糕小店有沙度娜和必士达。

6、大利来记猪扒包

澳门炸猪排汉堡，卖相比麦当劳家汉堡还朴实，胜在好味，面包与肉质的劲道口感非麦氏可以比拟的。据说官也街店下午才开门，还***销售。

最后不得不说说澳门饼屋的两间老字号钜记和咀香园。澳门大街小巷中弥漫着的那几乎要让人窒息甜腻的饼香味，大部分都来自他们两家；不仅如此，还有门前那把不停地咔嚓咔嚓的大剪刀，剪出来的肉脯甜香味。完全避不开的澳门特色美食，不吃也能闻饱。
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