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1. 老北京的“自来红”是怎样一种小吃？你怎么看？
2. 红色战争特色食品有哪些
3. 还记得《红苹果乐园》吗？里面的男主你最喜欢谁？

老北京的“自来红”是怎样一种小吃？你怎么看？

如果是外地人，头一回听到这个名字，肯定会纳闷，这是什么玩意？其实，这就是老北京传统的月饼，因为这种京式月饼通常在秋天出现，秋天的丰收的季节，所以人们又叫它“丰收饼”。

和其他地方的月饼相比，老北京的这种京式月饼有自己的特色，只不过很少传到外地，因而似乎没有其他类型的小吃那么名气大。老北京的“自来红”也被人们叫“红月饼”。由于这种月饼通常烤的颜色很深，虽然在烤制前是白面皮，但出炉时，却不知不觉成了棕红色，很是神奇，因而被人们戏称为“自来红”。

此外，这种京式月饼用的是清一色的白糖、冰糖渣、果仁做馅儿，然后在外皮上打上一个红色圆圈，圈内再扎上几个小孔。这就是京式月饼的样子。自来红月饼烤出来相当酥松，桂花香味浓郁，香甜可口。如果是用香油和面烤制，这种月饼就属于“素品”，既可以用来中秋祭月，还能用来平时敬神之用，一举两得。祭献完毕，人们就可以自己享用了。

尽管如今市面上出现了各种新式的月饼，但是和自来红相比，简直就是“奶油小生”了，而且价格不菲，除了赠送亲友外，大家还是喜欢传统的月饼。因为，这种京式月饼是经过了几百年的历史，已经积淀了深厚的文化元素，永远会在民间存在下去的。

月饼对于现在的人来说，大都是中秋节才会买来吃的，一般的情况各家不会去想着买来吃的；在中秋节那天在市面上我们会看见个种月饼，各种种类，各种颜色、口味的月饼，例如：豆沙月饼，白莲月饼，蛋黄月饼，冰激凌月饼，巧克力月饼等等，五花八门，但是对于老一辈土生土长的老北京的老人们来说不管吃过什么样的月饼，最后印象最深的，最想吃到的还是那最早的月饼：自来红、自来白；在爸妈那个时候自来红不像现在一样北京任何一家糕点店都可以买到，只能在桂顺斋、正明斋、桂香村、稻香村能买到。

我印象中我最近一次吃到自来红是在五年多前初中放学后，那时候放学总和饿狼一样在姥姥家，姥爷总会给我们备着稻香村点心，自来红就是其中一种；自来红的皮是棕色的，皮上会印着红色的圆圈，拿起来皮油油的，自来红的的棕皮是猪油的制作而成，咬一口会听到“嘎吱”一声，棕皮的里面充满着硬硬的冰糖和伍仁、花生皮，甜甜的、香香的，拿起来看会发现里面夹杂着红色的绿色的丝吃起来有一点点苦，这种丝叫青红丝，是桔子皮晒成的干染成的红色绿色很特别。

而自来白和自来红的区别在于自来白的皮是偏白色的，多是冰糖桂花山楂味道的，自来红的皮是偏棕色，是冰糖伍仁味道的。现在的自来白也不是随时可以买到的，只有在中秋节前后稻香村才会有买的。

“月亮斜，中秋节；吃月饼，供兔儿爷。”中秋时节，家家户户都要买月饼，所以市面上会出现各色各样的月饼，什么五仁月饼、冰皮月饼、蛋黄月饼等等，月饼的种类是层出不穷啊!不过，在这众多月饼中让我印象最深的便是这个老北京的“自来红”了，之前是只问其名而不知其物，第一次听的时候确实不知道这是一种什么小吃，之后来自北京的朋友就说这是他们当地的一种月饼，我才有一种“原来如此”的感觉，原来这是一种月饼啊！后来去到北京，还特地找了这种月饼来尝尝（当时不是中秋前后去的，但是还是买到了这种月饼，因为在当地，除了中秋时节的时候吃，平时也会买些当做糕点），味道怎么说呢，与其说它是一种月饼，我觉得还不如算是一种小个的圆饼，不是软软的表皮，更多的是酥酥的感觉，跟我们平时吃的桃酥差不多（我是指味道啊）。

自来红这种月饼个头不大，也不是我们传统观念上月饼的扁平形状，而是像一个圆鼓鼓的小馒头，朝上的鼓面上会印有一个深棕色的圆圈，据说自来红是用香油和面做皮的，然后把冰糖渣、青红丝、核桃仁、等用白糖调成馅料的。

除了自来红，老北京还有一种月饼叫做自来白，其形状大小和自来红十分的相似，不过还是有不同之处的，在它圆鼓鼓突出的一面是乳白色的，而且自来白和面用的是猪油不是香油，而且调馅也有不同，自来白主要是白糖和桂花、山楂等调成的。至于它们的味道嘛，我觉得自来白的口感比较好，味道比较浓，但是同去的朋友说她比较喜欢自来红。萝卜青菜各有所爱嘛，很正常。

文/GSN

北京人不说自来红，说自了红，正明斋，老字号自来白，自来红，点心都好吃。都比稻香村的点心好吃。不知为什么正明斋点心消失啦。现在卖的都是名。比以前质量差远啦。沒人管啦，月饼就最爱吃这个 小时候儿过节才能吃，非常的好吃。

北京有个金堂食府，每年做月饼，只做 自来红 自来白调馅都是货真价实的东西，自来红超喜欢，吃过他的再也不吃其他家的，不过也有的人说稻香村的自来红还是很好吃的，不过里面的冰糖有点块大，老年人吃有点咯牙，我是不太喜欢吃。

今天刚买了自来红 自来白，还有翻毛月饼，小时候吃的自来红比现在的个大，现在做的个越来越小，昨天去稻香村买了几块儿月饼。买了一盒儿自来红。五仁的还是很好吃的，小时候吃自来红总被里面的冰糖磕着牙，但是很爱吃，家里人一到中秋节就买这个吃，现在的自来红没有以前的好吃了。

　　自来红属于北京的传统京味儿提浆月饼，所谓提浆，就是月饼的皮面是用冷却，清糖浆调制面团制成的浆皮，在熬制饼皮糖浆时，需要用蛋白液提取糖浆中的杂质的工序。

　　如今所使用的白砂糖的品质纯净，故取消了提浆这道工艺。提浆月饼的馅料主要有冰糖、青丝、红丝、玫瑰、青梅等，外皮油润细腻，松软适口，耐贮存。

　　自来红从形状上看，一般的月饼都是扁平的圆饼状，而自来红形状像一个圆鼓鼓的小馒头。凸出部分的颜色是深棕色，凸出的圆面上有一个近似黑色的圆圈状的戳儿，其腰下部和底部是麦***。自来红月饼是用香油和面做皮；用白糖、冰糖渣、青红丝、核桃仁、瓜子仁等做馅。皮酥馅爽、一股香气直扑鼻孔，嚼起来香甜可口，甜而不腻。

　　在我看来，现在的自来红还是很好吃的。要知道在以前为了显得饱满，自来红里面一半是空的，而且皮很硬，咬开来馅心只有半边，而且主要是糖，融后再结，也是硬的。现代以来，馅中加入桂花、青红丝、桃仁、瓜子仁等北京特产的果脯果料，质地也酥松多了。

红色战争特色食品有哪些

红色战争特色食品包括红色的辣椒、红薯、红枣和红菜薹等。辣椒是中国菜肴中常用的调料，具有辣味和香味，常用于烹饪各种美食。

红薯是一种营养丰富的食物，富含膳食纤维和维生素，有助于健康饮食。

红枣是一种特色水果，富含维生素C和铁质，有助于增强免疫力和补充营养。

红菜薹是一种美味的蔬菜，含有丰富的膳食纤维和维生素，有助于促进消化和增强身体健康。这些红色食品不仅具有独特的色彩和口味，还富含营养，是红色战争特色食品中的重要代表。

还记得《红苹果乐园》吗？里面的男主你最喜欢谁？

电视剧《红苹果乐园》承载着许多年轻人的回忆。《红苹果乐园》是由杭州电视台和上海展杰文化艺术有限公司联合出品，冯吉、阿亮执导，馨子、张继、盛超、顾成栋、曲鑫、金磊、黄圣依等联袂主演的青春偶像剧。

在充满神秘色彩、令人向往的红苹果之家，住了五个阳光男孩，他们都是牛耳学院的优质生，个性十足。一天，漂亮宝贝萧晴误打误撞住进红苹果之家，从此发生了一系列的趣事。

该剧讲述了一个关于成长的故事。五个男主：对音乐狂热爱好的天野，充满运动细胞的可豪、理财幽默***子衡、异性缘特佳的先勇和气质男孩咚咚。应该说五位风格截然不同，萝卜青菜各有所爱。天野暖男特性，招来很多人喜欢。现在跟随我一起看一下演员现状，回忆一下当年风靡万千少女的男主们吧

红苹果乐园A5现在照片

馨子

辛子在《红苹果乐园》中饰演20岁的小青。她温柔、坚定、善良、乐观、进取。她为她的梦想而努力工作。我喜欢短发、白衬衫和腰带裤。一张单纯的娃娃脸，纯洁可爱，能给世界各地的人带来温暖和欢乐。令五位英俊男子印象最深的是她乐观善良的性格和面对挫折永不退缩的精神。

盛超

演员盛超似乎不太喜欢演戏。拍摄完《红苹果乐园》和《星梦缘》后，他选择退出***圈，开了自己的餐厅，当了厨师，整天伴着美味的食物，自然不再是当年的美丽。

2014年，盛超和几个朋友在思明电影院后面的小巷里开了一家当地小吃店。没有表演的时候，盛超是店里的厨师。

张骥

张骥在《红苹果乐园》中饰演颜天业，这位23岁的男子致力于音乐创作，具有领导魅力和对小青的深厚感情。优雅的长发，忧郁的眼睛，微微凸起的薄嘴唇。温柔，温柔，像一阵风吹过，你能感觉到，但永远也抓不住，天涯就是这样一个人喜欢的风。

顾成栋

顾承栋在《红苹果乐园》中饰演夏先勇。他是一个21岁的男孩，一个有天赋的学生，有着极好的异性恋关系，渴望真爱。标准的衣架身材，电眼，***丰满的嘴唇，无论什么奉承的话，都能让人浮想联翩。从一位80岁的祖母到刚刚满月的婴儿，他可以让自己的心充满喜悦。

黄圣依

黄圣依在《红苹果天堂》中扮演琳达。她二十岁。她漂亮，优雅，有点傲慢，喜欢骄傲。美丽的脸庞、完美的身材和出色的学习成绩使她备受尊敬，同时也使她对他人傲慢和鄙视。但是，这个心胸太狭隘、太体贴的女孩毕竟不可爱。

曲辛

曲辛在《红苹果乐园》中饰演邱子恒，一个21岁的聪明、细心、快乐、渴望财富的人。一个阳光灿烂的微笑，一个古板热情的人，是一个天才的笑话***。有时很冗长，像整天的“雷声”。***的是，这是一个英俊的男人，很可爱的。

金磊

金磊在《红苹果乐园》中饰演董建东。他是一个有气质的19岁男孩。他擅长文学和艺术，患有先天性心脏病。瘦的身体，白皙的皮肤，再戴上黑框眼镜，是一个完全学术的样子。这种多愁善感的气质，虽然平时不多，但只要一张嘴，他总能看到一根针里的血，让人一次又一次地思考。

看完这些，谁会勾起你最初的回忆呢？

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【好久不见】当年《红苹果乐园》里的邱子衡，现在长这样了！

早上好旁友们！

又到了每天早上的“如果你知道他（她），那么你就老了”系列！

好久不见，曾经的你，现在还好吗？

虽然这样很暴露年龄，但橘子君还是要和大家一起回忆童年偶像剧。

今天要说的更老了，《红苹果乐园》，应该是不少人看的第一部偶像剧吧！虽然现在看着很非主流，但是还是要让大家回忆一下哈哈哈，一起直面当年的爱吧。

里面的主角之一，邱子衡，相信大家都还记得，是几个主角里面比较臭屁的一个哈哈！

演员本命曲鑫，青岛人。好久不见，后来一米9的他去做了***，基本退出***界。这是微博上的***：

大家可以看看变化大不~~~

看样子很喜欢健身。

他还发了组当年这些主角，如今拍的一组皂片。

2015年的时候曾发过他们的合影，掀起了一波回忆杀！

不过微博很少更，最后一次更是去年4月了，不知道是不用了么...QAQ

最后一句

当年《红苹果乐园》里的男主们，你最喜欢谁？

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