我是二姐,我来回答下遇到秋雨连绵的日子了,下雨天你都在家做什么样的美食,晒一下图片的问题。
二姐对于秋雨连绵的日子做的美食的看法
眼下入秋时节,天气慢慢的凉爽起来。如果是周末两天阴雨连绵的话,二姐喜欢自己在家做点美食给家里人。因为如果没什么事的话,下雨天大家都喜欢晚点起来,然后睡个懒觉。而且周末也能得到充分的休息,二姐也不例外。所以在这种秋雨连绵的秋天,二姐就喜欢想想都有什么好吃的能做出来,然后尽量的多做点美食给家里人吃,这样也能靠劳下家里人忙碌了一周的味蕾。因为在秋雨连绵的秋天,二姐做饭的时间都比较充裕,所以二姐也和大家来说说二姐都做什么美食吧。
二姐都做什么美食
1、红枣葡萄干糯米糕
二姐喜欢做这个糯米糕已经很久了,因为做法也不算太难,在给家里人准备饭菜的时候,也会做一道这个红枣葡萄干糯米糕给家里人当作主食或者饭后甜品来吃。因为在这个红枣葡萄干糯米糕中,二姐没有加糖,而是把红枣切成小碎块,因为二姐觉得这样能发挥出红枣的效果出来,并且做出来的味道也深受家人的喜欢,所以这个也是二姐总给家人做的原因。
因为在红枣葡萄干糯米糕中放的食材都是非常新鲜健康的,而且能够充分的发挥出红枣、葡萄干、糯米以及其他坚果的香味出来,二姐吃着这个味道也感觉有点像切糕。所以像是在秋雨连绵的秋天,二姐就可以把这个红枣葡萄干糯米糕做一遍,再做另一个主食,这样主食因为有了饭后甜品也出来了。
2、莲藕丸子
做这个莲藕丸子二姐也喜欢在周末做,二姐的莲藕都是去早市提前买好的,而且二姐建议大家挑新鲜而且饱满的莲藕来做这个莲藕丸子,味道也会更加的新鲜和更好吃的。而莲藕丸子的做法也不太难,把莲藕放到打磨机中先把莲藕打成莲藕泥,再把肉馅也给做好,这样做出来的莲藕丸子就会非常细腻光滑而且吃着还有弹性。
如果没有打磨机二姐觉得也可以切成碎块,但就是比较麻烦再有就是比较费时间,不过蒸好的效果和用打磨机做出来的味道也差不太多。另外大家别忘了在里面稍微加点淀粉,这样就能凝成一个很圆溜溜的莲藕丸子球了。再加上适量的咸淡调料,那么这道莲藕丸就是下饭的好帮手了。
3、西葫芦蛋饼
西葫芦炒鸡蛋大家肯定都吃过,但是在秋雨连绵的日子里,试着变换着花样做一个西葫芦蛋饼也是非常好的选择。虽然大家做一个西葫芦炒鸡蛋感觉很方便也很快的,不过做一个西葫芦蛋饼二姐觉得也不会花费大家太多的时间。所以二姐觉得大家可以试一试这个做法,也是不错的选择。
总结
以上就是二姐写的关于秋雨连绵的日子,下雨天在家都会做什么美食的一个回答,二姐觉得我们稍微花点心思,在秋雨连绵的天气就能做出美味的美食了。
图片是二姐自己做的美食的照片。
感谢邀请。下雨天,我喜欢在家做的是平常都没时间做的“口水鸡”
下面瑛子简单分享一下“口水鸡”的制作方法。
『制作过程』
『所需食材』
食用油
姜 葱
醋
白砂糖
辣椒粉
白芝麻
小米椒
香菜
蒜
〔制作步骤〕
1⃣️:鸡腿洗干净,放入冷水中,加入姜片、葱、料酒一起中小火煮15分钟。
2⃣️:关火焖10分钟,再放入冷水中浸10分钟,能让皮和肉质更酥嫩。
3⃣️:把鸡腿切成小段摆盘。
4⃣️:蒜、葱、小米椒切成小段,跟辣椒粉、白芝麻一起放进碗里
5⃣️:食用油烧热后倒进碗里.再加生抽、醋.1白糖1勺盐少量香菜搅拌均匀。
7⃣️:把调料淋在鸡腿上,就制作完成啦!
有喜欢的家人们,可以照我的方法去试一试。
那么选修课的其他美食,也同样精彩异常。北戴河旅游区的美食餐厅数量有限,且多与海鲜相关,如果想来点不一样的,不妨去秦皇岛市区转转,海港区隐藏着很多虽然不供应海鲜,但是一样美味的餐厅。
来北戴河旅游一定要大吃特吃当地美味的海鲜,北戴河海鲜是我们国家好吃的海鲜。当地人喜欢清蒸海鲜,不管是螃蟹、虾还是蛤,放上水,清蒸,吃的时候蘸点姜醋汁,那个鲜!
北戴河美食海鲜主要有两种吃法:
一种是海鲜八大碗,纯海鲜大餐,在北京等大城市至少3000元的海鲜大宴(10人),团购仅998元,家庭标准(3人)仅398元。
还有一种是独具特色的海鲜烧烤,有气泡鱼、花蛤、黄蛤、砺虹、毛蚶子、鱿鱼、大海虾等;尤其是烤大虾非常美味。
北戴河烤大虾原料以北戴河的对虾为主,精工细做之后,再辅以适量汤汁,其造型生动,色泽艳丽,香味醇厚,由于虾体较大,肉质细嫩,营养丰富。鲜活对虾体色青中衬碧,玲珑剔透。熟后通体橙红,如珊瑚雕就,观之色艳悦目,食之鲜美异常,为虾类上品。对虾是富含微量元素硒的海洋动物,而硒是一种人体必需的抗癌、防癌的微量元素。它对黄曲霉素B1等致癌物具有破坏作用,对铅、锡等对人体有害的金属毒性物质具有拮抗作用。硒能抑制体内主要致癌和衰老的重要因素--自由基的生成,并能提高全身免疫功能。流行病学调查证实,当体内缺硒时,癌症的发病几率增高,因此保证人体经常性硒元素的摄入,是预防癌症的关键措施之一。
黑面蔡、飨下人、香芒山、巧芋工坊、花生壳·叁味冷锅、福堂小厨、德乡园重庆火锅、天星码头、嘻多多韩国拌饭、斗糖甜品、食尚年糕料理、川人百味、楚留香、陕菜(这家餐厅名就叫陕菜)、香寇、拿渡麻辣香锅餐厅、绿禾回转寿司、小城膳坊、澳葡味道、祖母的厨房、堂倌小厨、金韩阁·韩式烤肉、合利屋、碧海云香、椿槾梓、利昂法式铁板主题餐厅、鱼旨寿司、新辣道、拉芳舍、蜜巢の蜜制鲜饮、上水阜、鱼酷活鱼现烤、长安大牌档。
没有
大连特色小吃有
1.焖子。焖子历史悠久,为大连特有,由地瓜加工成淀粉,除了做粉条粉皮以外,就是掺上水,揉成团,像切豆腐那样切成许多啤酒瓶子盖那么大的方块,放在平底的油锅上煎烙,做出的焖子,外焦内嫩,盛在碗里,加进佐料,很合大连人的口味。
2.铁板鱿鱼。大连铁板鱿鱼是著名的地方风味小吃,起源于鱿鱼产地大连。开始当地人把竹签串起来的鱿鱼,在滚烫的铁板上来回翻转烤制,再加上特制的调料,这样做成的鱿鱼脆嫩爽口,香辣鲜美,红亮诱人,回味无穷。
3.咸鱼饼子。大连三面环海,早期以***为生,为了早点靠岸卖出海货,渔民必须早出海,有一顿饭是一定要在海上吃的,吃咸鱼饼子省事、方便。
4.海菜包子。大连人对海菜包子的热爱有着些许怀旧的情绪。
水塔糕是一道非常受欢迎的传统中国小吃,它是一种用糯米制作的甜点。它的名字得名于其外形与水塔相似。水塔糕的制作相对简单,下面我将介绍一下具体的做法。
首先,我们需要准备一些材料:糯米、红豆沙、白糖和绿豆粉。接下来,把糯米洗净后泡上水3个小时,然后将其蒸熟。
待糯米蒸熟后,将其倒入一个大碗中,使用刀或者铲子将其搅拌成均匀的糊状物。然后,将糯米糊分割成小份。将每份糯米糊用手揉成小圆球。
接下来,用拇指在每个小圆球中间按出一个小窝。注入适量的红豆沙,然后将窝边缘的糯米糊包覆住,使其成为一个小山丘状。
制作好的水塔糕需要沾上一层绿豆粉,这样可以增加糕点的口感。可是把绿豆粉放入一只浅盘中,然后把做好的水塔糕一个一个沾上绿豆粉。确保每个糕点都均匀沾满。
最后,就可以品尝我们制作的水塔糕了!它外层粘牢,内部馅料鲜美可口。红豆沙的甜味与糯米的粘性相互融合,给人以美妙的口感体验。
水塔糕是一道既美味又营养的传统小吃,在中国的许多地方都非常受欢迎。它不仅可供家庭食用,也常在各种节日和庆典活动中作为招待客人的美食。
总的来说,制作水塔糕并不难,只需一些简单的材料和一点耐心。希望大家喜欢这道美味的传统小吃!
用料:大米粉200克、水150克、酒酿200克、耐高糖酵母3-5克、白糖30克。
做法:
1、耐糖酵母;3-5克,用30克温水化开。
2、自家酿的酒酿用打料理机打成糊状。
3、将白糖,酒酿糊和酵母水均匀放入米粉中,150克水逐步加入,边加边搅拌成米糊状。
4、发酵:温度40-50度,容器盖上毛巾,每30分钟搅拌一次,发三次,体积增加到2倍以上,有大量气孔说明发酵完成。最后一次完成后,不要搅拌。
5、倒入模具,注意模具要刷上植物油。
6、蒸制。冷水,中高火25-30分钟,再闷5分钟。冷却后,切块,食用。
扩展资料:
水塔糕是宁波特产,用大米发酵而成,是当地纯手工制作的特产糕点。外表呈白色,入口软糯,其中还有酒酿、熟米,这使做出来的水塔糕松软,闻起来有一股酒香味。
水塔糕工艺复杂,制糕的手艺代代相传,沿袭至今,传统的民间美食里满含着祖辈们的情感温度和深刻记忆。
水塔糕有很多种口味,糕体主要是原味和红糖味的。可以在上面点缀一些桂花、红豆、葡萄干、红枣、黄桃、芝麻等辅食。每一种搭配都是不一样的新体验。
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