广东无美食-广东没有美食

1. 世界美食之都为什么中国只有成都和佛山顺德，而没有广州？
2. 广东以美食著称，然而为什么有些常见的当地食物却并不好吃？
3. 广州天河一带好吃的美食有哪些推荐？

世界美食之都为什么中国只有成都和佛山顺德，而没有广州？

本人学艺不精，得到邀请姑且一说己见，失准之处还望多多指教！

据我所知，联合国教科文组织评定“世界美食之都”，是根据非常系统的标准来审核的，其标准不只是美食集聚之城市即可命名。

成都市是我国最有先见之明申评“世界美食之都”的城市，深厚的美食功底固然能一矢中的摘得桂冠。顺德和澳门随后申评食都，***和业界人士也付出了巨大的努力，亦因其独特的美食基因获得了荣誉。

广义的粤菜概念，是指现今广东省境内的地域菜式流派，主要有广府菜（又称广州菜），客家菜（又称东江菜）以及潮汕菜三大流派，以及粤西地区等一些地方美食。侠义的粤菜主要是指广府菜。

有专家学者曾指出，“食在广州，厨出凤城”之说不无道理，顺德作为厨师之乡，大量输出粤菜厨师，顺德厨艺海内外闻名，因此顺德菜实为粤菜的基础。顺德菜来源于民间，深入于寻常百姓之家，讲求粗料精制，用心烹调，富有人情味，菜式卖相朴实，味道却一试难忘。自古珠三角地区南番顺（南海、番禺和顺德三地）一带鱼米之乡最为知名。当今南海境内，知名美食主要分布在靠近顺德的南海东南片区内，而番禺美食，也无独有偶主要分布在靠近顺德的番禺西南部片区内，因此前两者都并非美食全境覆盖。顺德就不一样了，顺德十镇街，镇镇有美食，可谓美食全境覆盖，而且镇镇有主题，美食各不同。我想这与顺德以及周边地区是珠江冲积平原，地理上河道众横交错形成的水乡地貌有着重大的关系。

反观广州，自古以来就是世界贸易中心，大都市兼收并蓄，有容乃大，实为美食之聚处而非主要出处，因此广州菜在顺德菜的基础上，将粤菜演绎的更加优美，讲求五味调和的同时，亦追求摆盘精美，色香味俱全。

广州纵然还不是“世界美食之都”，但已实为“世界美食之城”，况且“世界美食之都”也不是评定一个城市在世界美食界中地位和影响力的唯一标准，所以不必较真于本文回应之主题。

广东以美食著称，然而为什么有些常见的当地食物却并不好吃？

粤菜讲究原材料新鲜、至于调味这种干预原味的烹饪手法讲究的是合理性。比如白灼虾的酱油、烧鹅的酸梅汁、鲍鱼的蚝汁等等，灿米比较松散，适合做广东的炒饭，少放油也能炒散、还有做煲仔饭这种现点现做的菜式、快而且锅巴香脆。

至于题主的体验，也有可能你吃到不合自己口味的东西了、我去外地也会找一些当地的地道美食、但打个比方，我去北京会吃烤鸭涮羊肉却不会去挑战豆汁焦圈儿.........

在深圳这个城市的餐饮还是比较多元化的、偏向南北通吃，档次不一、能不能吃到地道的广东美食只能看运气了，可以去广州顺德等地方走走。

不好吃是谁说的？不好吃能成为常见食物？外地人觉得不好吃，很正常啊！北京人爱吃卤煮，外地人非加香菜，本地口味和外来口味当然不会一样。就算你吃了半辈子的你“妈妈的菜”，有好几百几千万甚至几亿人都觉得难以下咽呢，亲，哈哈哈哈。

广州天河一带好吃的美食有哪些推荐？

天河区美食很多，作为资深老广我这里就推荐一二：

如果你想感受地道的“老广文化”，有家叫“撚手食堂”的粤菜馆，我就推荐你去试一试。“撚手”在粤语就是“拿手”的意思，这里有几道“撚手小菜”也是我逢来必点。比如玫瑰酱油鸡，五柳炸蛋、干炒牛河，这些粤菜不仅仅是我喜欢，也是老广们多年的心头啦。

这几个菜看似很常见，但能做出这家店的精髓并不多。用我们广州人的话来形容就是“一定要有镬气！”。所谓食在广州，老广是出了名的嘴刁，只有这种独特的香味，才能满足我们的味蕾和勾起儿时的回忆。

再配上这支玻璃樽沙示汽水，这个也是广州才有的风味饮料。沙示在外地人的评价总是两极分化。有些人觉得一股清凉油的味道，有些人一旦接受这种独特的口味就再也无法忘怀。

喝饱食足，这餐又“搞撚掂”！

以上纯属个人分享，味道要好，才配推荐～

广州是美食天堂，有各式各样的美食，来到广州天河区，以下这些美食不要错过：

广式肠粉，广州白切鸡、干炒牛河、水果龟苓膏、脆皮烧肉、特色烧鹅、叉烧包、茶楼里的各种点心~~~

肉沫蒸肠粉

蛋炒河粉或干炒牛河都是特色美食

白切鸡

XO酱蒸肠粉

蜜汁叉烧包

芒果龟苓膏

特色烧鹅

蜜汁叉烧肉

脆皮烧肉

虾饺、潮州粉果、水晶饺、蒸凤爪、猪肉丸、莲蓉包、猪油包、牛肉丸、奶黄包、流沙包、排骨蒸肠粉。。。。

干炒牛河

蒸松糕

豆沙煎堆

萝卜糕

艾饺

各种生滚粥

斋肠粉

咸水角

水晶叉烧饺

黄金糕。。。好吃的太多太多了，这些基本在广州天河区都能吃到的美食~

天河一带美食太多了。华南理工大学，华南农业大学，华南师范大学，暨南大学，广东工业大学等几所高校都在这个区域内。首先，各个学校的饭堂就是一大特色。价廉物美。其次，像华工校园内有几个餐厅，景色超一流，湖泊，绿树，石凳，享受美食的同时，可享受一番校园的宁静，暂时远离尘世的喧嚣。附近向北华南植物园内有一餐厅，环境好，主打客家美食。向东有一大型美食广场，里面的东江海鲜不错。向南跑马场内也是美食荟萃之地。有几家电白人开的海鲜挺好的。向西农垦路也是美食一条街，几家湛江特色菜有特点。美食太多了，都在十分钟车程内，实在介绍不过来。欢迎来[_a***_]。需要的话，我可以做向导，哈哈！

大家好，在我对天河的了解，我给你导航一下:

1.经济实惠型

A龙洞

如果想要不花很多钱，又想吃很多好吃的，龙洞步行街是一个不错的选择，那里有各种各样的小吃，便宜好吃，吃饱了还可以逛逛衣服，棒！

B天河地下美食城

这里的美食也很不错，也不贵，有各种各样的串，麻辣烫，臭豆腐，酸菜鱼等等，总之我是挺喜欢去的，好吃又好玩，那里的环境特别时候拍照，不管是晴天雨天，都是晴天，根本淋不到雨，吃的饱饱的，然后拿着一杯贡茶，边喝边逛，那里也有各种衣服各种风格，酷！

祝你们可以玩的愉快，广州欢迎你！

谢邀。

天河的美食其实不多，有的，基本都被上面的答主概括了。那我现在只好推荐一家近期觉得相当不错的日料餐厅。

友日本料理，坐落于天河南一路，正佳南门斜对面。里面环境尚可，但位置不大。但出品绝对是能让人惊喜。甚至可以说是我在广州吃过最赞的日本料理。

餐牌基本可以忽略，点的都是套餐为主。不知算是怀石还是割烹？价钱也肯定不便宜。以晚餐来算，有390的套餐，还有最好的600套餐。它家的菜式随时令变化，可以选择在吧台享用，包房都需要提前预定，都是即做即食。选择的鱼都是一般店子吃不到的品种。油甘魚，剑鱼，池鱼，比目鱼等等。更有难得的中Toro和大Toro。青花鱼更是一绝，外焦内嫩。总的来说，这是一家不容错过餐厅。

出品做得很精致，也很用心。每份的量都不大，但胜在多啊。三道前菜，八份刺身，三份寿司，三道热菜，一份甜品，一碗味增汤，让我觉得最好的一点，是厨师会问你是否吃饱了，寿司可以按照你的喜好，任加。自认食量不小，但也吃撑到要扶墙出门。

下面多图杀流量，各位小心了。。。。。。