广东美食与广东美食-广东美食与广东美食的区别

1. 介绍广东两种美食的英语作文？
2. 为什么常常听到这句话吃在广州，但是广东人煮的东西我们并不喜欢吃，因为我们吃辣？
3. 都说广东人最会吃、最讲究吃，你同意吗？

介绍广东两种美食的英语作文？

There are many tasty traditional snacks in Guangdong.

　　Shrimp Dumpling is one of my f***orite. It is a exquisite mini dumpling with fresh shrimp in it.

　　Egg tart is a popular snack in Guangdong. People usually h***e it on morning tea time. The inside of the pie is made of eggs while the outside is made of baked flour. So it tastes both tender and crisp.

　　Both of the snacks above are extremely delicious and popular.

为什么常常听到这句话吃在广州，但是广东人煮的东西我们并不喜欢吃，因为我们吃辣？

微辣的话，可以让人开胃；像湖南、四川、重庆的那些辣，纯属浪费食物，就是吃调料，根本吃不出食材的原味鲜味，尤其是海鲜类食物，就连猪肉臭了他也不知道；这么说吧，粤菜加上辣椒就可以变成川菜，但川菜不放辣椒，能比得上粤菜吗？！

所谓一白遮三丑，一辣盖三臭。油炸与劲辣在烹调上可以遮掩食材的不新鲜，***味蕾，是厨师喜欢使用的烹调手法。但是如果食材新鲜，则不论油炸还是劲辣都抢夺了食材原有的鲜味。

在广州，识饮识食的广州人对油炸与辣味当头的食品不屑一顾，偶尔尝尝可以，一日三餐是绝对是不可能的！特别是蒸鱼，白切鸡，生猛河虾，追求的是原汁原味，这点是外地人无法理解与体会的，一个是追求味蕾***，另一个是追求食材的鲜味。而这正是外地人与广州人所谓的“饮食文化”的不同之处。

我觉得各个地方有各个地方的饮食文化与习惯，没有必要非得融合一起不可。中国八大菜系各有各的长处，有机会都尝试尝试也是人生一大乐事，至于认同与否，见仁见智。你吃你的辣，我品我的鲜，各得其所，各自其乐！

广州的各类小吃，基本上是根据食材本身的特有味道，适当加上调味料，制作而成，吃的就是食材的本味；而全国其它地方的小吃，制作时都放辣椒，这样一来，辣椒的味道，就盖过了食材的本味。两种制作方法存在根本的原则区别，有些外省人吃不惯不带辣味的广州小吃，一点也不奇怪，这就像我们广州人也吃不惯样样都辣的外省小吃，是一个道理的。

八十年代末我在星级宾馆做过厨房，基本上把卖不完的鱼虾用冰柜冷藏，过一段时间有旅游团来就餐拿出来油爆再放点辣椒香的很，客人还说豪华游就是不一样伙食超好，而游水的海鲜就卖给当天的客人当然价格不一样，广东人的嘴叼不新鲜的食材忽悠不了他们，而川菜重油重辣重调味就算臭鱼臭肉甚至埃及塘鲺小龙虾也可以做出美味来，价格是低但是对身体没有一点好处，身体是自己的少吃为妙

我看到这种无头脑，歪智商的人乱发言就感到愤怒，简直无语了。食在广州是长期以来人们口口相传的公认的事实，不是你不喜欢，就把大家都扯进去附合你的观点，你不代表大家。再说你下的结论完全是凭空想象，和现实脱节，自己想怎么说就怎么说，按照自己的喜好给别人下定义，这跟撒谎造谣有什么区别？头条上类似奇葩的瞎编乱造还不少，写文章最基本的要素是实事求是，如果没有这个能力或者没有经过求证就不要随意下笔。

现在的所谓自媒体敢于胡扯八道，头条也不分好坏，让这些污泥浊水放任自流。是编辑懒呢还是编辑不够？

类似现象太多，不得不喷。

都说广东人最会吃、最讲究吃，你同意吗？

虽然作为广东土著的我私底下有少少赞同，但理智告诉我这话有问题。各个地方饮食都有其习惯，爱好，历史文化，所以不能说哪个地方最会吃、最讲究。全国各地的美食只要是用心做，我都喜欢。